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再び再訪

またしても解き放たれし豚骨らーめんをやるとのTwitter告知がありましたので(^-^)

しかも
過去最高濃度

これは行かざるをえないw

お昼時を過ぎて、混雑回避したつもりでしたが店内待ち発生とか、みんなこの解き放たれし豚骨らーめんを狙っていた模様

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中華そばの出来も相当良いとのこと、限定丼はレアそぼろ丼との事でこれは
中華そば→豚骨らーめん&レアそぼろ丼→豚あえ玉のコンボ決めようと思っていたら
中華そばと限定丼は既に売り切れとの事(´Д`)

やはり朝1で来れば良かったorz

気を取り直して、解き放たれし豚骨らーめん、半熟味玉をオーダー

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着丼!

二種類のチャーシューに見るからに濃度高そうな豚骨スープ

まずはスープを一口

やばい

過去最高濃度と言うのは間違いない!
だる●大使を越える濃度の豚骨スープに出会えるとは!

それでいて嫌な豚臭さは皆無

豚骨の旨みを120%が凝縮されてます

そこにパツパツの麺とのマッチング!
濃度が非常に高いので絡む絡む!

レアチャーシューの火入れと味付けも絶妙にチューンされており、この解き放たれし豚骨らーめんともベストマッチ

とにかく旨い!
だる●大使好きなら間違いなくハマる旨さ!

あっという間に平らげてしまいました(o^^o)

なので、あえ玉をオーダー

辛いのがありますよ?と店主さんがおっしゃったので辛いあえ玉にチャレンジ

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豚脂をベースに各種香辛料で仕上げたタレが本領発揮!

きちんと旨みを十分に発揮しつつ辛くて旨い!
辛いのが苦手なので、辛さの旨みを説明するには色々難しい点が多々あるのですが

そんな私でも、辛くて旨い!

と心底思えました

この辛さのチューンの具合は神と言えるかもしれない

今年食べた、否今まで食べたすべてのあえ玉の中でもっとも旨いと言える逸品!

これなら、解き放たれし豚骨の辛いバージョンの紅も食べてみたくなりましたが、それは次回の楽しみと言うことで

過去最高濃度の抜群に旨い豚骨らーめんに最高の和え玉!

あってりめんこうじ安中原市店さん、日々進化しているのを実感した至極の一杯でした!


あってりめんこうじ安中原市店

住所 群馬県安中市原市2-2-8

営業時間昼11:30~15:00 夜17:30~21:00(スープ切れ次第終了)

定休日 月曜日

席数カウンター7席

禁煙(敷地内全面

駐車場あり