とあるお店に行ったら臨休なのかよく判らないがお休みだったので、近場ということでこちらに

約一年ぶりの訪問かしら

外観は撮り忘れw

入店するとカウンターに案内され、少しメニューとにらめっこからの
味噌ラーメン大盛り+餃子をオーダー

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待ち時間はキャベツ食べ放題の模様
葉物が高いこの時期になかなかやるなと思うけどキャベツばかりそんなに食べられないw

自家製ドレッシングが三種類

わさびマヨでキャベツをボリボリ食べていると

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着丼

スープの出来はいいんですよね
味噌+デミソース+生クリームで口当たりもよく完成度高いのですが
逆にデミソース+生クリーム投入によりあまり味噌っぽく感じない洋風な何かにも感じてしまう

麺は極太なのですが、これがスープとミスマッチな印象は一年前と変わらずといった感じ
スープの持ち上げが悪く、麺をすすってもあまり味噌ラーメン食べている感が感じられない

咀嚼していると
ラーメン食べているというより、すいとん食っているような感じすらあるような

具材の挽き肉筍タマネギ万能ネギなどは食感もよく、よいアクセントになっていて、これはこれで面白いがやはりチャーシュー一枚は欲しいかな、トッピングしろということかな

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しばし遅れて餃子到着

なんら特筆すべき点は何もない餃子ですね
タレもついてきてしまうので、酢やらラー油を好みでチューン出来ない(^^;)


一年前に食べた時と同じ不満感を感じてしまった残念な一杯と言った感じですね

店員さんも型にはまったことも感情の抑揚もなくしゃべっているだけであまり活気もないような…  



店舗情報 

店名 麺家 しん 

住所 群馬県前橋市朝倉町4-2-2 

営業時間 11:00~14:00/18:00~23:00(水曜日11:00~14:00) 

定休日 年中無休 

駐車場 11台