夜勤明けに訪問しました

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初訪問のらぁ麺一歩

12時30分ころでしたので、店内は9割がた埋まっておりました

その後の流れを見ているとピークだった模様

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海老まぜそばが食べたかったが、メニューに無いので海老まぜそばを熱盛特盛りで味玉トッピングをお願いしました

小ライスが無料とのことでそれもお願いした次第

しかし店内見渡すと色々メニューに載ってないのが張り出してあり、そこに海老まぜそばもあった罠

まぁとりあえずいいか

結構待ちましたね
ちょうどオーダー立て込んでいたのでやむなし

20分くらいして

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ようやく着丼!!!

見るからに泥スープに極太麺

期待が高まります

麺を持ち上げ、つけ汁に投入してすする

なかなかどうして、つけ汁は見た目通りの泥で甘味強め

しかしクドくなる一歩手前のチューンにより嫌な感じではありません
甘さ強めのつけ麺は初めてかもしれませんが、全然ありですね

しかしどこの辺が海老なのかはさっぱり私には判りません(^^;)

ただ、旨いことは旨い
これはこれで全然ありかなと思えるつけ汁の旨さ

ノリをつけ汁に浸してご飯巻いて食べるとこれがまた旨い

特盛りに小ライスはちと多かったかなとも思いましたが全然食べられる

味玉は箸で持ち上げようとするとプルプルしていたので、レンゲで持ち上げご飯にON

これは間違いなく超半熟

パカッと割ると黄身がとろりと流れ出す
ご飯に最高に合うやつですよ、これ

ご飯と麺を同時進行で食べますが

超濃厚つけ汁なのにデフォの量が多いのでつけ汁が余ります

これは嬉しい誤差

濃厚なつけ汁は旨いけど最後の方になると足りない店が多々あるなかこの配慮は嬉しいです
後半は潜らせる具合を調整したことが多々あったので

特盛り食べ終えでもまだつけ汁が7割くらい残ってましたからね

少しレンゲで濃厚つけ汁堪能してからスープ割をして完食完飲

ごちそうさまでした

海老がどのへんか最後の最後まで判りませんでしたが、旨いことには変わりなかったので次回は海老まぜそばを食べに行ってみたいと思います



らぁ麺一歩

店舗情報 

住所 群馬県高崎市上小鳥町432-1

営業時間 11:30~14:30/18:00〜22:00(L.O.21:45) [土・日・祝] 11:30~22:00 [定休日前日] 11:30~21:00 

定休日 月曜、第3火曜 ※月曜が祝日の場合は営業、火曜が休み 

座席数 13席(カウンター11席、テーブル2席) 

禁煙 

駐車場あり 10台(道斜め向かいの第2駐車場に7台)