超久し振りの訪問となります

P_20180225_133731
麺工小烏丸

多分半年以上は来てないですね
駐車場問題があってどうしても足が遠のいてました

移転準備のため不定期営業中ですがやっとタイミングがあったため訪問出来ました

13時少し過ぎなら空いてるから?と思いましたが、そこは人気店
外待ち5人に接続して待機

私の後には一人しか並ばなかったためピークの終わり際だった模様

程なくして列も進み、店内にて食券購入

P_20180225_134520
お目当てはこちらの限定!!
しかしごはん必須と書かれてましたが直前で売り切れた模様orz

店主お母様に食券を手渡し着席

待つこと10数分でやってきました




P_20180225_135516
P_20180225_135519
高崎ブラック肉増し!!

煮干しの強い香り漂う一杯!!この時点で期待が高まる!!!  

スープを一口頂くと強い煮干しの風味からのキレのある醤油の風味、そしてブラックペッパーの辛さと旨味の波状攻撃が絶え間なく襲ってきます

これはうまい!やや煮干しのビター感も感じられストライクど真ん中なスープ



P_20180225_135544
麺、この強いスープに負けないコシがあり、パツン感が心地よい
小麦の風味が全開に活きていて、あぁそうだ小烏丸は麺もうまいんだよなぁと再認識

特に今日の麺はうまい!


P_20180225_135649
肉質もよく、スープの個性にも負けないチャーシューは火入れの具合もよいですね
これだけでごはん食べられるだけに、ごはん売りきれは残念でならない


P_20180225_140054
そして食べ終えたので和え玉オーダー

よく混ぜて食べる訳ですが、小烏丸の和え玉の旨さはヤバい

より小麦の風味を強く感じられます
もはや残ったスープに投入するのすら躊躇う

P_20180225_140550
卓上の昆布酢を適量かけて食べるのが好き

酢は好きじゃないので、余所ではほぼ使わないのですがここの昆布酢は本当にうまいので
是非使って欲しいアイテム

久し振りの小烏丸でしたが、改めてクオリティの高さを実感、満足な一杯でした

唯一の問題点の駐車場も移転により解決となれば伺う頻度は上がると思います


店舗情報

麺工 小烏丸

住所 群馬県高崎市石原町3439-10(移転予定)

営業時間11:00〜14:30LO

不定期営業中

座席数 11席 

禁煙

駐車場あり(3台)

食券制