久しぶりの訪問となりました
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麺屋燦鶴さん

スタンプラリーの追い込みと無料券の使用ノルマもあり1ヶ月ぶりでしょうか

ここまで燦鶴への訪問の間が空いたのは初かも

お昼直前の訪問ということもあり、ウェルカムボードに名前書いてしばし待機からのカウンター席へ

オーダーは決めていたので即オーダーをお願いしました

前橋醤油タンメン大盛りキクラゲレギュラーチャーシュー味玉トッピングにCセットのすじなんこつ丼オーダー

混み合っていたので待つこと20分くらいでしょうか

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着丼!!

背脂を身にまとった頂が美しい前橋醤油タンメン

豪快に増されたキクラゲ

これだけで食欲を掻き立てますね~

豚骨醤油スープは相変わらず強いボディー、太麺とも絡み合い抜群の旨さ

キクラゲも増されているからいい感じに食べ進めても減らないから嬉しいですね
下味の付け方変えたのでしょうか?
よりキクラゲが美味しく感じました

レアチャーシューは本当に旨い
肉の旨味と下味の付け方、火入れといい
個人的にはドストライク

味玉とろとろ、ご飯の上で割っても最高なやつ

炒めた野菜から出る旨味も最高で堪らない一杯

そこに追加すべきは
卓上のニンニク!
これを前橋醤油タンメンには必ず投入してます
芯が太い豚骨醤油のスープはちょっとやそっとのニンニクでは負けません
毎回5杯くらいいれてますが、よりパンチが増しますので食後の予定が無い方は是非ともニンニク投入で食べてみてください!

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そして実はラーメンより先に着丼していたすじなんこつ丼

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そのままでも抜群に旨いのですが、卓上ラー油をかけるとピリ辛に変化して旨さ倍増なんですよ
これは写真映え狙ってラー油かけたら辛くなりすぎましたがw

久しぶりでしたが、安定の旨さの麺屋燦鶴!
やはり定期的に行かないとダメですねw


店舗情報

麺屋燦鶴

住所 群馬県前橋市南町2-52-3

営業時間 11:00~22:00 火曜日のみ11:00~17:00

定休日 水曜日

席数 カウンター6席 テーブル席 12席

禁煙

駐車場 有