フーマさんからの連食となります

こちらオープン間もないつけめんらーめんブータンさん

オープンの情報から食べたい!と強く思ってました。何か呼ばれているような気すらしましたね

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看板が可愛い( ^ω^ )

オープンから15分後到着でしたが、ほぼ満席
カウンターが一席空いており滑り込みセーフ!

食券を手渡して着席

店主さん、常に声を出しており活気あるお店で好印象

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卓上調味料たち


大分オーダー立て込んでいたため10数分後に

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着丼!!!

見るからに濃厚そうなスープ、その名に恥じないクオリティ

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程よくとろみ加減、この風味がまたヤバイですね
一瞬またおま系かと思ってしまいますが、口の中に広がり舌全体で味を受け止めた瞬間それとは違う優しい味わい、しかもしつこくない

豚に鶏に魚介というトリプルな旨味のようですが、これまた見事なまでに調和

どれが突出するわけでもなく、喧嘩することなく、完全に一体化されている風味は個人的にかなーり好みなスープ!

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中細麺は固め仕様ですかね
スープ濃度が高いのと相まって、持ち上げ良好
素直に旨い!!

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そして、チャーシューというか角煮ともいえるクオリティーの肉!
厚さ1cmがドン!と搭載
これが神豚的な柔らかさと優しい味わい
ヤバイです

で連食ですがまぁいける!と確信していたので事前に和え玉の食券を渡してありましたので

和え玉お願いします!とコール

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オーダー立て込んでいると和え玉も時間かかるようなので上手く流れを見てオーダーするのが吉

こちらは細麺ボキボキ仕様に煮干しオイルとカエシでしょうか

店主さんもおっしゃってましたが、ほぼ油そば との事ですが、これは確かに一杯で油そばとして食べても煮干しの風味がドカンとくるヤバイ旨さで、ラーメンの残り汁につけてつけ麺風に食べてもよし(濃厚ラーメンの汁の濃度だからこそ)、どかんと残り汁に投入してもよしと3wayな食べ方も出来ます

ラーメンは大盛りが無い代わりに和え玉とのことですが
大盛りなくても結構!旨すぎる和え玉あるから!
特に煮干し好きな方は食べてみてください!


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連食ですが、完飲!
個人的には大ヒットな新店!
他のメニューも食べたいので再訪問決定!

ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ


つけめんらーめんブータン

店舗情報 住所 群馬県伊勢崎市今泉町1-1527-2 

営業時間 11:30~14:00/17:30~21:00 

定休日 月曜日

 禁煙 

駐車場あり 店舗前及び県営共同駐車場(下記参照)
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