初訪問のこちら

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手打ちらーめんやまださん

寝坊したのでPPならず

結構先客あり、お昼前ですが繁盛してます

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ニンニクラーメンが気になりましたが、やはりここは基本となるデフォのしおらーめんをオーダー

数分後

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着丼!

シンプルな外観

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スープから一口
それにしても凄い透明度!
シャープな塩の風味を存分に発揮するチューン
これぞ塩ラーメン!と言わんがばかり
これは旨い
シンプルだからこそ誤魔化しの効かない塩でここまでの風味豊かな味わいを醸し出すとは
ぐいぐい飲めるやつ

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やや不揃いなのが手打ちという感じの麺
こちらもぴろぴろで塩スープとの相性は抜群!

チャーシューはスタンダードですが臭みなどもなく美味しい

シンプルながら旨味も十分で一杯で非常に満足、ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ

他のメニューも機会があれば食べてみたいも思えます( ^ω^ )


手打ちらーめんやまだ

店舗情報 

住所 群馬県伊勢崎市波志江町4344-36 

営業時間 [平日] 11:00~14:00/17:00~20:30 
[日・祝] 11:00~14:00/17:00~20:00 

定休日 月曜日 

座席数 35席(カウンター5席、テーブル12席、座敷18席) 

駐車場あり 15台