初訪問のこちら
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オープン一年の久留米ラーメン玄武門さん
店構えからなかなか強気ですね

初訪問なのでスタンダードなラーメンをオーダー

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メニューと久留米ラーメンと店主さんの事とか書かれてます
オーダー後に読んでるとほどよい時間になります

替え玉はありません

程なくして

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着丼!!

スタンダードな豚骨ラーメンらしいビジュアル

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少しとろみがかったスープは豚の旨味を十分感じますが臭みとかはありません
骨粉感もないですね
飲みやすく、旨味も強い
これは中々美味

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博多麺よりはやや太目な麺は書いてあるとおりやや硬め
程よい咀嚼感は好印象

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チャーシューも臭みもなく、程よい味付け

本番の久留米ラーメンは食べたことがないので比較は出来ませんが、豚骨ラーメンとして考えるなら十分ありな一杯ではないでしょうか?

太麺を使用したメニューもあるので、再訪問してみたいと思います

ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ


久留米ラーメン玄武門

店舗情報 

住所 群馬県伊勢崎市八坂町559-3  

営業時間11:00~15:00/18:00~21:00 

座席数 カウンター10席、テーブル8席

定休日 火曜日(祝日の場合営業、翌日休み)

禁煙 

駐車場あり 7台