またまたニンニクと背脂を体が欲していたので訪問

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らーめんいち大さん

余裕のPPで天外の椅子に腰かけて待機

定時オープン

この日は未食の塩をデフォの300g、ラーパスでチーズトッピングをお願いしました

待つこと数分でトッピングを聞かれたので

野菜少な目玉ねぎマシニンニクマシマシアブラマシマシカラメ

でお願いしました

玉ねぎを入れると薄くなるのでそれを考慮して普段は唱えないカラメもお願いした次第

そして

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着丼!!!!

ちょwおまww

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野菜は少な目なのでビジュアル的に迫力は欠きますが‥

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背脂がグレードアップしとる!!
ゴロゴロと振りかけられた背脂の塊
セアブラスキーな俺歓喜( ゚∀゚)ノ

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これは前回食べたまぜそばですが、背脂が変化しているのは一目瞭然

ちな、私は量的にも質的にも今回の背脂推しですね
豚のペラさをチャラに出来るこの脂はたまらない

そんな背脂は存在感を出しまくり
スープをすすると、いち大初の塩の風味を味わった次の瞬間に脂のコクと甘味が押し寄せて来ます
バリバリな存在感
そして予想より玉ねぎが少なく味が薄まらなかったところにカラメなのでこれは誤算でした
それとも塩はデフォでこんな感じなのかな?
ややしょっぱいが、チーズが溶けてくるとまろやかになるので案外丁度いいのかも

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灰色がかった、わしわしのオーション麺は力強い風味を感じ、やはり二郎系にはオーション麺だなぁと思わせます
最高にジャンクな一杯にしてくれ、幸せを感じます

いやはや、予想外の背脂のモデルチェンジで
以前より明らかに旨さを増してますね
肉のペラさをカバーしてよりよい一杯になっていると思います

まだ未食のメニューもありますし、この背脂なら訪問頻度を上げてもいいと思えます

ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ


店舗情報 

らーめんいち大

住所 群馬県高崎市上並榎町301

営業時間 11:30~15:00/17:30~22:00(L.O.)

定休日 水、日曜日

座席数 17席(カウンター8席、3人掛けテーブル3卓) 

禁煙 

駐車場 駐車場あり2台(店前)、店舗裏