移転後初訪問!

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中華蕎麦あお木さん

いまいち土地勘が無いところなので、全く場所が判らず、Googlemap見てもピンと来なくて(^^;

この日意を決して訪問

駐車場の場所がわかりにくく、これラブホ入っちゃうじゃね?と思ったり

雨の日の遅いランチなので先客は四名

券売機で食券買いカウンター着席

数分後にオーダーした煮干しラーメン

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着丼!

澄んだスープが美しいビジュアル
立ち上る香りが煮干しラーメンだと思わせてくれます

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透き通ったスープ
やや強めの塩分がシャープに感じた後に煮干しの旨味を感じ、その後にビター感が抜けていきます
旨味とビター感のバランスはなかなか秀逸

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全粒粉の麺はボキっとよい咀嚼感を与えてくれます
スープとのマッチング良好
全粒粉の麺って旨いですよねぇ

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柔らかい穂先

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大葉入りのつくね
軟骨のコリコリ感と大葉の清涼感がよい塩梅
大葉は苦手なのですが、あお木さんのつくねはアリですね

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柔らかチャーシューは美味
もっと食べたいです

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そして和え玉
ボキ感は強め、カエシの程よい塩分で美味しく食べられます

ランチを過ぎたタイミングなのでご飯ものが売り切れていたのが残念でしたが、楽しみがまだあると言うことで次回ですかね

移転後初訪問でしたが美味しい一杯でした

ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ


中華蕎麦あお木second

店舗情報 

 住所 群馬県高崎市高砂町244-1  

営業時間 
11:00〜14:30(月、火、木、金、土、祝日) 17:00〜19:30(火のみ) 

定休日 水曜日、日曜日 

座席数9 

禁煙 

駐車場あり 11台
駐車場住所 高崎市高砂町135
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