久しぶりの訪問
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自家製麺ダイサンさん
実は先日訪れたら開店前に20人オーバーで諦めたのでリベンジ
11時着のPP
店主さんから「時間間違って来ちゃった?」
と聞かれましたw
というか店主さんはいち大の店主さんでしたが内部移動なのかな?

食券購入しカウンター着席
食券購入時にラーパスでチーズをお願いしました

約10分後くらいにコールが来たので

野菜少なめ玉ネギマシニンニクマシマシ辛玉アブラマシマシ

と呪文詠唱

その後1ロット分のトッピングを助手さんが聞いて回ります

すべてのコールを消化してからやっとこ配膳

自分のコールから着丼までゆうに五分は経過(^_^;)


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着丼!!
野菜少なめなので標高こそ低いものの特製なので全体のボリュームはヤバい
どこから箸を突っ込もうか久しぶりに悩みましたw

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トマトスープほ程よい酸味がありなかなか美味
なのですが、やはりコールから五分経過しているためかなり温い(。-ω-)
猫舌の私ですらそう感じる温度なのが残念


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オーション麺、こちらもやはりコールから五分経過なのでやや柔目ですが許容範囲内の咀嚼感と風味
トマトスープをよくからめとって持ち上げも良好


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フライドポークのほんのりカレー風味はいいアクセントになりますね
スープの味を変えてしまうのでは?と思ってましたが問題ないですね

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そして噂に聞いていた肉は確かにパワーアップしており以前より倍くらいの厚み
お値段据え置きでこれはありがたいし、これならマシも十分OKなクオリティー

そして食べ進めてスペースが空いたところでよーく混ぜて食べると、辛玉が物凄くいい仕事してくれます
予想してなかったのですが、辛玉が溶けだすとトマトスープがチリトマト風味に劇的に変わります
予想外の味変に箸は止まることなく貪ってしまいました❗
チリトマトになり、そこに背脂の甘味とコッテリさにチーズのまろやかさのハーモニーはかなりヤバイ!

たしかな行列店に進化していたダイサンさんでした!

美味しい一杯ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ



自家製麺ダイサン

店舗情報 

住所 群馬県伊勢崎市連取町2361-3 

営業時間 11:30〜15:00 17:30〜22:00 

定休日 水曜日 座席数カウンター x 9席、座敷4人 x 2卓 (店内待ち椅子 x 多)  

駐車場あり
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