この日のお昼は
麺屋燦鶴さん!

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開店と同時にほぼ満席になり、人気店の仲間入りですね( ´∀`)

カウンターに座り、
この日は旨いことには定評のあるみそタンメンに今期から導入された

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麻辣肉をトッピング
そしていつものチャーシューなどなど

豪華にファイヤーするマスターを見つつ待っていると

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着丼!!
相変わらずの破壊力溢れるビジュアル♥️

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濃厚かつ旨味の強いみそ
麹の風味も豊かでとても美味
味噌専門店も裸足で逃げ出す旨さ

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そのスープに合わせられる自家製太麺は
安定の旨さを発揮

一通りスタンダードな味を味わってから、麻辣肉を溶かして食べ進めると、謳い文句どおり四川風に早変わりの辛さが心地よい風味に!
激辛ではなくちょい辛くらいでしょうか
あまり辛いのが得意ではないですが美味しく食べられます
むしろ食欲刺激されてやばいw

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そして〆は後追い脂飯!
そのまま一口食べると脂の旨味、スープをかけて食べ進めると溶けた脂と味噌のフュージョンがとても旨い最高のサイドメニュー( ^ω^ )
ただ体に悪そうなのでこれからは月1程度にしようかなとw

安定の神な一杯、いつもありがとうございます‼️
ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ


店舗情報

麺屋燦鶴

住所 群馬県前橋市南町2-52-3

営業時間 11:00~20:30

定休日 水曜日

席数 カウンター6席 テーブル席 12席

禁煙

駐車場 有