風邪を思いっきりひいて治らない😭

これはニンニクを思う存分摂取して治すしかないと思い夜勤明けに訪問しました!

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ラーメン赤沼さん!

職場のラーメン好きの先輩から前橋二郎に誘われたのですが、ニンニクを摂取するのが目的なので泣きながらお断りしての訪問だったりw

赤沼初のポールポジションかな?
定時より一分早くオープン

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新たに加わった肉かすとチーズトッピング👍
これも訪れた目的の一つでもありますね✨

チーズ好きなんでね😍

二郎系にチーズって最高だと思うのですが。

前回食べて肉がなかなかだったので思いきってブタラーメンをチョイス。
それに肉かすとチーズ👌

トッピングは野菜少な目アブラマシ。
アブラマシマシに出来れば最高なのですがね😅

しかしなんだかんだでトッピングを伺って記入してくださる店員さん。

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待ちのルールが貼ってありましたので。

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札を受け取りカウンセラー席へ。

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箸がスパイラルなモノに変更になりました。
これは滑りにくそうでいいですね👍

暫くすると

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チーズと肉かすが運ばれてきました。
ラーメンはセルフだけど、チーズと肉かすは運ばれてくる不思議w

そして色と番号を呼ばれたので受け取り、その場でニンニクをれんげ山盛り二杯(個人的主観で鬼マシ)、ショウガをれんげ山盛り一杯を投入して自席に運び

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ブタラーメン野菜少な目アブラマシマシセルフニンニク鬼マシショウガマシマシ着丼!!!

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野菜は少な目指定なので標高低めですが

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圧倒的な存在感な🐷豚さん

ここまでの量とは予想を越えてきやがったぜ。

そしてアブラマシなのできちんと振りかけられた背脂。
やはり初回は忘れられてた模様ですねw

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まずはスープ。
前回の乳化傾向スープとは違い、この日はすっきりしたカエシの輪郭が感じられる微乳化スープ。

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麺はちゅるんと柔な茹で加減。
これが不思議な旨さ
個人的に二郎系で好きな茹で加減でもないし、好きな太さの麺ではないのにね。
個人的好みから全てが逸脱してるのに何故か気に入ってしまった😋

そして天地返ししてチーズをよーく絡めて肉かすに浸して食べる😋

あぁ~この背徳感ヤバいなぁ~🤩🤩🤩🤩
チーズのコクと肉かすのコクと旨味。
ジャンク感倍率ドン、更に倍。

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豚バラのお肉も沢山😍🤩😋
柔らかい仕上がりでなかなか美味。
アブラ好きなので差ほど苦にならないけど、脂身も多いのでこの辺は好みが別れるポイントでしょうか。
硬いという話の腕肉からバラ肉になり、この記事の下書きしている時に更に変更、肩ロースになったとの事。

出が悪い給水機も改善されたりと、色々マイナーチェンジしているので期待出来ますね🎵

また訪問して確認してみたいと思います❗
美味しい一杯、ごちそうさまでした😋😆🍀


ラーメン赤沼

店舗情報 

住所 群馬県高崎市江木町624-33 

営業時間 11:00〜14:00,  17:00~20:00(材料切れ次第閉店)

定休日 木曜日

座席数 カウンター16席

店内禁煙 店頭灰皿あり

現金食券購入方式

駐車場あり  店前4台、第2駐車場10台(5番,9~13番、21~24番)
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味の保証をするものではありません事をご了承ください。

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