ばろんのラーメンぷれす

群馬のラーメン店中心のblogです 評価については個人の感想となりますのでご了承ください

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前々から気になっていたこちら
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らーめん髙橋さん初訪問!

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なかなかに面白ことが店頭に書かれてますね

ランチピークを過ぎた時間なので比較的空いてました

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思った以上にメニューが豊富で悩みましたが
デフォで基準と成りうるであろう塩タンメン、ラーパスで味玉をオーダーしました

10分後くらいでしょうか
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着丼!
野菜がかなりのボリューム、並みの二郎系インスパよりありそうです

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スープはかなり円やかな塩ですね
尖ってなくて優しい味わいながら旨味は十分に兼ね備えているので物足りない感などはありません


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麺は特筆する点はないものの、湯で具合などは過不足なくスープとの親和性はいい塩梅

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味玉は最後に頂きましたが、これは最後に食べて正解でしたね
結構しょっぱめな味つけなのでこれを箸休めで食べるとスープの味が物足りなく感じてしまいます(実際このあとスープ飲んだら明らかに風味が変わってしまった)

なかなかに豪快な一杯でしたね
野菜の量は圧巻
ただチャーシューないのがちょっと物足りない感じもしますが再訪問してみたいと思います

美味しい一杯、ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ


清湯スープの店 らーめん髙橋

店舗情報 

住所 群馬県伊勢崎市宮子町231-5  

営業時間11:00〜15:00/17:30〜22:00 ※ラストオーダーは各30分前 

定休日水曜日 

席数 29席(カウンター5席、テーブル12席、座敷12席)

禁煙 

駐車場あり 7台
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前回極み鶏500円の日以来の訪問

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富意家さん

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今回も500円イベントにホイホイ釣られての訪問ですw

お昼時なのもありそこそこ賑わってました

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カウンターの味変アイテム

醤油か塩で迷いましたが塩をオーダー

数分で

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着丼!

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ほうれん草にのり、うずら卵が搭載されておりこの辺は家系からの流用でコストダウンですかね

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スープからいただきましたが、ぼんやりとした風味
THE業務用と言った感じ

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麺も多分流用ですかね
スープとの親和性もいまいち

全体的にラオタ向きのラーメンではなく、幅広い客層向けと言った一杯

極み鶏が予想より旨くて上げていたハードルが一気に下がりましたね(^_^;)

500円ならまぁいいかなと言った感じでした

ごちそうさまでした


清六家直系ラーメン餃子専門店富意家

店舗情報 

住所 群馬県高崎市飯塚町41-8 

営業時間 11:00〜翌1:00
(日・祝) 11:00〜23:00 

定休日 無休 

駐車場13台
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限定の情報が入ったので訪問!
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地鶏らーめん翔鶴高崎店さん
前橋店か高崎店で迷いましたがw

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これ!いつも嬉しい大盛り無料でオーダー!😋

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ノーマルメニューも気になりますが制覇するのは時間かかりそうですねw

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程無くして着丼!!!

澄んだスープに焦がしネギが浮かぶ美麗なビジュアル


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スープは非常に円やかな塩、むしろ甘味さえ感じます
そして絶妙な焦がしネギ
主張し過ぎることなく、ほのかに香ばしい風味をスープに加え奥行きを形成

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自家製麺はつるっ、そして程よい風味と咀嚼感のハーモニーは絶妙

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ローストビーフは肉の旨味が巧く閉じ込めてあり美味
しかし早めに食べないとスープの熱でローストビーフでなくなってしまいますw

基本の塩がやはり旨いのでそれを軸にした変化球メニューもやはり美味でした(*^^*)

また訪問したいと思います❗

美味しい一杯ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ


地鶏らーめん翔鶴高崎店

店舗情報 

住所 群馬県高崎市棟高町2088-2  

営業時間11:00~14:30(L.O.)/18:00~21:45(L.O.) 

定休日月曜(祝日の場合は翌日定休)

駐車場あり
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実に半年ぶりくらいの訪問でしょうか
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麺屋椿丸さんにPP到着!!

担々麺食べる気満々だったのですが、限定で秋刀魚は何も背負って来ないぜ塩そばがあったので思わずポチっとしてしまいました

カウンターに座り現金でぱっかい飯もオーダー
限定のご飯ものも気になりましたが、前回食べたぱっかい飯の誘惑に勝てませんでしたw

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メニューなどなど


程無くして

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ぱっかい飯から着丼!

ジューシーなもも肉♥️
とても柔らかくて臭みもないし、鶏肉をシンプルかつ旨く食べる最高の丼物
そして米も旨い🍴😆✨
サイドメニューでは最高峰だと思わずには居られない❗

そして

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秋刀魚は何も背負って来ないぜ塩そばメンマトッピングが着丼!!

整ったビジュアルは食欲を誘います

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澄んだスープは独特の風味ですね😃
秋刀魚由来を感じられる面白い旨味
他の魚介系とは明らかな風味の違いが楽しめます

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パツンな細麺はスープとの相性抜群
啜り心地、咀嚼感共に好みな仕様
連食でなければ替え玉ですよね

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そして極太メンマ
ラーパスでお願いしたので増量されてます
太いけど程好いメンマらしい食感を残しているあたりがいい仕事してますねぇ
味付けもgood( ´∀`)

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チャーシューは二種
レアチャーはピンク色が美しく、生ハムのようなしっとりとした肉質と肉本来の味わいが楽しめ、巻きチャーシューは絶妙な下味と肉のハーモニーが味わえます
どちらも絶品( ^ω^ )


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半熟味玉も控えめな味つけでスープの邪魔をしない仕様でよい箸休めにもなります

いやはや、ホイホイと限定に釣られましたが結果としては大満足な一杯でしたね😃
そして結果として担々麺が再び宿題になってしまったので、再訪問をしたいと決意

美味しい一杯ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ

麺屋椿丸

店舗情報

住所 群馬県太田市飯田町1059  

営業時間
(月水木)11:30〜14:30/18:00〜23:00
 (金土) 11:30〜14:30/18:00〜24:00 
(日・祝) 11:30〜20:00 
※ラストオーダーは各30分前 
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定休日火曜 

禁煙 

駐車場あり 店舗前に数台
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照の坊さんからの連食でこちら
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らーめん つけめん和み屋さん初訪問!

お昼時なのでほぼ満席!
カウンターが2席空いていたので滑り込みセーフ

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ここは初訪問なのでデフォの天草大王の塩鶏そばをオーダー

混みあっているので10数分の後に

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天草大王の塩鶏そば着丼!!

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整えられた美しいビジュアルに期待が高まります

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澄んだスープは円やかな塩の風味に天草大王の豊潤な旨味が後から押し寄せます
これは旨いやつ!

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細麺はボキ感あり
スープとマッチしていてとても美味しい

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秀逸な穂先メンマ
柔らかく味付けも良好
こういうタイプのメンマは個人的にかなり好み

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しっとりな鶏チャーシューなどなど
パサつきなく旨味閉じ込めたやつですね
これも美味しい頂けました( ´∀`)

この後苦しくなるなぁと思いながらスープが旨すぎるので2/3くらい飲んでしまいました

連食ながらとても美味しく頂けました
この一杯からもこちらのポテンシャルの高さをうかがい知ることが出来ました

何分遠いのですが、機会があれば再訪問したいと思います

ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ

らーめん つけめん 和み屋

店舗情報 

住所 群馬県館林市大手町6-4 飯田ビルB  

営業時間11:30~14:00/17:30〜22:00 ※売り切れ次第終了 

定休日 日曜日、第1・3火曜 

座席数 18席 (カウンター10席、座敷8席) 

禁煙 

駐車場なし  店舗西(入口方向)大手町市営 無料駐車場を利用して下さい
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