麺や まる喜@高崎 背脂味噌らーめん（特）

一年半ぶりでしょうか？



麺や まる喜さんに訪問。

先客一名。
オープン少し回った時間なので仕方ないね😅

いやはや、店頭のショウガのいい香りがたまりませんねぇ～😋

オープンしたての時に訪問した時はそれほど香ってなかったと記憶してますが。

ガツンとショウガの効いた醤油と思ってましたが、あまりの寒さに路線変更

背脂味噌らーめんの（特）にw

麺硬めのアブラ多めで👍

ら～ポンでトッピングの辛ネギを無料で。
ニンニクも無料との事でオーダーしました。



卓上調味料。



れんげは白黒で二種完備

オペの都合か、先客より先に出てきました





背脂味噌らーめん（特）着丼！

アブラ多め！判ってますよね✨
この量！
胸踊りますわ🎵



まずはグビッとスープ😋

背脂効果で口当たりはまろやか～。
味噌も尖った風味ではなく、まろやか。
仄かに生姜の味わいと言ったところでしょうか。
素のスープの旨さを感じたいならアブラは多めじゃない方がいいかもですね。
どうしてもマスクされてしまう感があります。

ただアブラガードでスープは熱々。

この辺どちらを取るか？ですね



麺は硬め指定なれど、更にもう少し堅い方が好みかな
熱々スープなのでダレるのが早いのもありますかね。



別皿ニンニク。

途中から味変として投入がベスト





でかい炙りチャーシューは美味😋

超久しぶりでしたが、開店当初より随所にブラッシュアップしたのを感じとれますね。

このご時世、大変だと思いますが頑張って頂きたいですね。

美味しい一杯ごちそうさまでした🙏☘️




麺や まる喜

店舗情報 

住所 群馬県高崎市上小鳥432-1

  営業時間 11:00～14:30／17:00～21:00 

定休日 月曜  

座席数カウンター8席 、テーブル二人掛け×2席 

現金食券購入方式

禁煙 

駐車場あり 

店舗前2台 、道路向かいに第二駐車場6台





※ラーメン等のレポはあくまでも個人的感想です。
味の保証をするものではありません事をご了承ください。

※当ブログに掲載されている情報は、予告なく変更する場合があります。

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自家製ラーメン麺屋ラッキー@前橋 一期一会大盛りチーズスライスチーズTP

最後にあの一期一会をもう一度食べたいと思い訪問！



自家製ラーメン麺屋ラッキーさん！

初座敷席に案内されてテンション⤴️



この日のオーダー👍

無料トッピング初の全多め！

チーズにスライスチーズというダブルチーズTP😆😆😆

先客の提供から、少ししてから運ばれてきました！



一期一会大盛り野菜多めニンニク多めショウガ多めアブラ多めチーズスライスチーズTP着丼！

チーズの量も非常に素晴らしい❗
ラッキー太っ腹！

初の野菜多めですが、常識の範囲内なので一安心w



まずはスープ😋

今回もラー油入りですが、この味噌＋ラー油の旨いこと旨いこと😋

背脂効果もあるのでしょうが、非常にコク旨

ほんのりラー油が地味～に辛さの演出がまたバランスがいいです。





そしてラッキーといえば、オーション細麺！！

この絶妙な歯触りが癖になりますよね✨

これがチーズを纏うと最強的旨さ👍

撮り忘れましたが肉も柔らかくてとっても美味😋

多めの野菜も瞬殺、大盛り麺も瞬殺

無我夢中で食べてしまいましたわ✨

二回しか食べられなかったのが悔しいですよ、これ。

是非ともどこかで再販お願いします、ラッキー🙏

とても美味しい一杯をありがとうございました🙏来年も期待してますよ、ラッキー👍


自家製ラーメン麺屋ラッキー

店舗情報 

住所 群馬県前橋市東善町76
     
営業時間 11:00〜15:00／18:00〜23:00  

定休日 木曜日

禁煙

事前現金食券購入方式

席数 カウンター五席、テーブル 三席一卓、四席二卓、座敷席二卓

駐車場 10台




※ラーメン等のレポはあくまでも個人的感想です。
味の保証をするものではありません事をご了承ください。

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麺屋承太郎@高崎 承太郎ぷりぷりバージョン味噌特盛

ぷりぷりの味噌を食べたくなり、珍しく一家で訪問！



麺屋承太郎さん！！

少し早めの夕食と思い訪問したので、空いてました😁

ラ～ポン使用し、承太郎ぷりぷりバージョン味噌を無料でオーダー。
麺量は特盛券を購入

空いていたのもあり、早めに現れました！





承太郎ぷりぷりバージョン味噌特盛着丼！

最近は野菜を減らさない方向なので、標高に一瞬びびりますw



まずはスープ🥰　

おほっ！こりゃコク旨なベクトルの味噌じゃありませんか！
明らかに以前のしょっぱめ傾向の味噌より
圧倒的に旨い


そう、私が味噌に求める旨さとはこういうやつですよ！


すなわち優勝！




小林製麺さんの太麺。

この麺ってつるつるなのになぜこんなにもスープを持ち上げるのか



特盛だけどするする食べられるからどんどん減りますw



名前どおりのぷりぷりのもつ😍😍

噛み締めると滲み出るアブラの旨さたるや、昇天出来ますわ

味噌が圧倒的に旨くなったことで、全てがワンランク上に昇華した一杯でしたね！



無事に今年と手拭いゲット出来ましたし満足満足🈵😃✨

これからも旨い一杯を期待してます！

最高の一杯ごちそうさまでした😄🙏



店舗情報

麺屋承太郎

住所 群馬県高崎市岩押町7-13


営業時間 

11:15～22:00(LO21:30)
【金土祝】11:15～24:00(LO23:30)

定休日　なし

席数  カウンター12席、テーブル2卓10
席、小上がり2卓 8席

喫煙不可

お子様メニューあり

現金券売機方式

駐車場　店前四台、近くのコインパーキング利用で割引あり

※ラーメン等のレポはあくまでも個人的感想です。
味の保証をするものではありません事をご了承ください。

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ラーメン赤沼@高崎 味噌ラーメンバターキムチチーズトッピング

タイミングがなかなか合わなくて暫くぶりの訪問となりました



ラーメン赤沼さん。

こちらのPPは久しぶりですわ👍

定時オープン。

味噌ラーメンにチーズとバタートッピング。

もちろんアブラはマシですよ☀️

ラーパスで黒烏龍茶をお願いしました❗




ドン！！

ジョッキ黒烏龍茶！


右手首をどうにも負傷している身からすると重い！と思うレベルのステキな一杯🤩



そしてチーズとキムチ！

暫くすると呼ばれたので受け取ってきました！



味噌ラーメンアブラマシセルフニンニク鬼マシショウガマシ着丼！！

ミッキーマウススタイルでまずはパシャリ📸



れんげ山盛り二杯、まさに鬼マシなニンニク🥰🥰
セルフだから出来る芸当、そして赤沼らしさの象徴👍



まずはスープ🥰

このコクで勝負の味噌はやはり旨いね✨

しょっぱさとか甘さを個人的には求めていないので、このテイストこそ好み。

そこに今回はバターもトッピングしたのでコク旨にパワーアップですよ☀️



平打ちのオーション麺がまた味噌とマッチしますなぁ～。



ほろほろの豚さんの圧倒的な存在感。



柔らかく、味もよーく染みてる豚さん。

もっと食べたくなるやつですよね✨

トータルバランスも優れた美味しい味噌テイストの二郎系な一杯。

これもう完成の領域なのでは？と思ってしまいますね。

提供期間が比較的長いようなのでまた訪れたいと思います！

美味しい美味しい一杯ごちそうさまでした😄🙏

ラーメン赤沼
店舗情報 

住所 群馬県高崎市江木町624-33 

営業時間 11:00〜14:00,  17:00～20:00（材料切れ次第閉店）

定休日　なし

座席数　カウンター16席

店内禁煙　店頭灰皿あり

現金食券購入方式

駐車場あり  店前4台、第2駐車場10台（5番,9～13番、21～24番）



※ラーメン等のレポはあくまでも個人的感想です。
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自家製ラーメン麺屋ラッキー@前橋 一期一会

限定の味噌ラーメン、一期一会を求めてやっと訪問出来ました❗



自家製ラーメン麺屋ラッキーさん！

なかなか今回はタイミングが合わなくて😅
やっとの訪問です。

券売機で限定とトッピング券購入➡️カウンターへ。

ラッキーさんに覚えていてもらえて嬉しいな🎵

ニンニク多めアブラ多めのショウガ多めでオーダー👍

無料のラー油も入れてもらいました😄


手早く調理されて現れましたぞ！








一期一会着丼！！



素晴らしいチーズの量！
普通のお店の倍はあるかも。



まずはスープ😋

おお！これだ！これ！
重厚なコクで勝負スタイルな味噌！

個人的にはこういうタイプの味噌ラーメンが大好きなんですよね✨



ラッキーのアイデンティティのオーション細麺はこの味噌にも問題なくアジャスト。

プツッとした歯応えとオーションらしい風味は重厚な味噌にも負けない。



麺マシにすれば良かったと後悔😅😅



肉は柔らかい～😋😍

こりゃ肉マシしても大正義間違いない。



ごろごろと入ってる背脂がまたステキ。

極ウマ味噌の秘訣かしら？

ラー油も比較的大人しめの辛さで、これなら辛いの苦手な方でも美味しくたべられる味わいですね。

現に辛いの苦手な私でも美味しく食べられましたしね。


今回の限定も間違いない旨さでしたね✨

完全に私の好みの味噌😍

もっと早く食べればと後悔😅

終わるまでにもう一回は食べたい一杯！

ラッキー、美味しい一杯ごちそうさまでした😄🙏



自家製ラーメン麺屋ラッキー
店舗情報 

住所 群馬県前橋市東善町76
     
営業時間 11:00〜15:00／18:00〜23:00  

定休日 木曜日

禁煙

事前現金食券購入方式

席数 カウンター五席、テーブル 三席一卓、四席二卓、座敷席二卓

駐車場 10台




※ラーメン等のレポはあくまでも個人的感想です。
味の保証をするものではありません事をご了承ください。

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