ばろんのラーメンぷれす

群馬のラーメン店中心のblogです 評価については個人の感想となりますのでご了承ください

カテゴリ:ラーメン > つけ麺

月1の五郎を求めて訪問

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あってりめんこうじ安中原市店さん

神奈川から五郎を食べるためだけに来た友人と17時到着
雨天だし久しぶりにPPかな?と思ったらMKTさんが15時から並んでいたというw

再び食べたかった五郎つけ麺verもあるという告知もありテンション上がりまくり

サッチーがオーダーを取りにきたのでつけ麺でお願いしました

そして定時オープン

程なくして

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五郎つけ麺ver着丼!!
これが食べたかったのよ!

味付けされた野菜、そしてスパイシー焼き豚をトッピングしたためビジュアルも迫力アップ!

スープを一口飲めばもう昇天( *´艸`)
豚の旨味を凝縮した、まさに旨味の権化のそれはヤバイ破壊力
それに太麺を絡めて野菜と共に頬張ると幸せ😃💕
写真撮り忘れましたが、麺も旨い
前回の五郎つけ麺verより遥かに美味しく感じたので麺変わったのかな?と思いましたが
気温の低下で水が冷たくなったため、麺を締める時により締まるようになったためのようです
気温でここまで違うとは
もうつけ麺ver冬もやってほしい!と尚更思ったり

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自家製ラー油生卵
これを溶いてつけ汁に潜らせた麺をつけて食べるとピリ辛風味と卵の円やからのハーモニーを生み出しまた箸が進むヤバイアイテム


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そして肉
でかいが柔らかく肉の旨味、そして脂身がまたうまいやつ
まさに神豚

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そしてスパイシー焼き豚
胡椒が効いててパンチある肉!
これでご飯食べたいね!

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そしてレアチャーは見事な火入れの加減
肉の旨さをダイレクトに感じるヤバイやつ
やはりあってりめんさんのレアチャーはヤバイ

もう色々写真撮り忘れるくらい無我夢中で食べすすめて、気がつくと完食!

もう唯一の欠点は
量が少ない
ことぐらいの神な一杯でした

個人的に理想とするつけ麺をほぼ形にしてくれた最高のつけ麺、五郎つけ麺ver

これで今年のつけ麺verは終わりかなぁ
また会う来年まで辛いです(^^;

至高の一杯ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ



あってりめんこうじ安中原市店

店舗情報 

住所 群馬県安中市原市2-2-8 

営業時間 昼11:30~14:30 夜18:00~21:00(スープ切れ次第終了) 

定休日 火曜日+不定休 

席数カウンター6席+テーブル席
  
敷地内全面禁煙 

駐車場あり
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実はつけめんらーめんブータンから承太郎の計三連食となります(^^;

この日までの真夏のつけ麺祭り第三弾の冷しカレーつけ麺をどうしても食べておきたかったので。

最初のオーダーの時点で豚バラカレーつけ麺と冷しカレーつけ麺、豚丼でオーダーしてありますのでほぼほぼ全てが同時着丼ですw

順番迷いましたが、火照った体をクーリングしたいと考え冷しカレーつけ麺を後にしました

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着丼!!
あ、茗荷入るの忘れていたので除去してかの実食!

冷しつけ麺塩レモン同様、丼までキンキンに冷えたヤバイやつ!

超冷たく絞められたつるもち麺、ツナ入りカレー汁もキンキン!
でもきちんとカレーと感じさせる見事な味付け!

鶏肉もとってもジューシー( ・∀・)

きざみ海苔効果でちょい和風なのもポイント高し

レッドカレー、豚バラカレー、冷しカレー、どれもベクトル違うのにきちんと計算されて成立してるので凄いの一言ですね


そして
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本当に旨い豚丼( *´艸`)
マヨとかで過剰武装しない、シンプルだからこそ判る肉とチャーシューとしてのポテンシャル

連食三杯+豚丼ですが美味しく頂けました!

今回もごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ



店舗情報

麺屋承太郎

住所 群馬県高崎市岩押町7-13

営業時間 11:30~14:30、18:00~21:00

定休日 水曜日、他

席数  カウンター12席、テーブル2卓10
席、小上がり2卓 8席

喫煙 不可

駐車場 店前四台、近くにコインパーキング有り(駐車券の提示でキャッシュバックあり)

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真夏のつけ麺祭り開催中の

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麺屋承太郎さんにつけめんらーめんブータンさんからの連食です

この日は盆カレーと題してTwitter限定で

豚バラカレーつけ麺をやっているとの事でオーダー

しかしお盆だからか昼の部終わり際でも握っており承太郎に来て初めてパーキングに停めましたわ

待つこと暫し


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着丼!!!

初対面となる豚バラカレーつけ麺

麺は湯切り、〆とも完全

スープのカレーは安心出来る優しい風味ながら、つけ汁としての濃度、味の濃さ等は秀逸

レッドカレーつけ麺が東南アジア系の味付けならこちらは安心の日本風

辛さはかなり控えめながらきちんとカレーとして成立してます

レッドカレーとこの豚バラカレーでまったくベクトルが異なるカレーを見事に作り上げる店主さんには毎度ながら頭が下がります

麺を投入してむさぼり食べる訳ですがこのカレーの風味により食欲を刺激されるので
連食ですがまったく苦にならない旨さ

豚バラはかなり多目に投入してされておりこちらもお腹を満たしてくれます

レッドカレーの旨さは心の底から認識しておりましたが、こちらの豚バラカレーも相当な美味しさ(^-^)

店主さんの引き出しの多さに脱帽です

ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ


店舗情報

麺屋承太郎

住所 群馬県高崎市岩押町7-13

営業時間 11:30~14:30、18:00~21:00

定休日 水曜日、他

席数  カウンター12席、テーブル2卓10
席、小上がり2卓 8席

喫煙 不可

駐車場 店前四台、近くにコインパーキング有り(駐車券の提示でキャッシュバックあり)

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前回の濃厚ラーメンが個人的にヒットだったため、再び訪問!

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つけめんらーめんブータンさん!
ポールポジションゲット、定時より1分早くオープン

クーポン使用し濃厚つけめんをオーダー

そして開店即満員というのが人気をうかがい知れますね

太麺なので少し時間かかりましたが

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着丼!!!

見るからに濃厚そうなつけ汁には最初からゆず投入のスタイル

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もちもちつるシコ麺はすこしアルデンテな感じ
よく締められているので麺だけでも旨い

つけ汁はまたおま系に近いが、独特な円やかさがあり粉っぽくもなく麺に絡みまくり

一心不乱に食べ進められるやつですね


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そして今回も肉、神ですね( *´艸`)
厚さ、柔らかさ、味付け
まさにGOD!

次回は厚切りチャーシューを頼んでみような

最後はスープ割りしてもらい完食!

濃厚ラーメンも旨かったですが、やはりつけめんらーめんと謳っているだけあり、つけ麺も旨かった!

ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ

次回は煮干しかな?
そして和え玉

おそらく旨いと予想!


つけめんらーめんブータン

店舗情報 住所 群馬県伊勢崎市今泉町1-1527-2 
営業時間 11:30~14:00/17:30~21:00 

定休日 月曜日

 禁煙 

駐車場あり 店舗前及び県営共同駐車場(下記参照)
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真夏のつけ麺祭り開催中の麺屋承太郎さんに訪問

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お目当てはこちらの肉汁つけ麺!

不定期提供のこちら、旨さに定評ありの肉汁つけ麺!!

PPだったので着席と同時に肉汁つけ麺を特盛、フリーペーパーのクーポンで豚丼をお願いしました
もちろん茗荷抜きでw


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着丼!

脂の浮いたつけ汁は旨味たっぷりを予感させるビジュアル!

キンキンに冷水で絞められた太麺はもちもち

汁に潜らせて食べると肉の旨味、脂の旨味が口の中で広がり幸せ満載

豚丼は相変わらずの神仕様!
これにつけ汁をかけて食べると濃厚さが増してヤバイやつになります
是非とも試してほしいですね( ^ω^ )

何度も食べている肉汁つけ麺ですが今回も安定の旨さ!

ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ


店舗情報

麺屋承太郎

住所 群馬県高崎市岩押町7-13

営業時間 11:30~14:30、18:00~21:00

定休日 水曜日、他

席数  カウンター12席、テーブル2卓10
席、小上がり2卓 8席

喫煙 不可

駐車場 店前四台、近くにコインパーキング有り(駐車券の提示でキャッシュバックあり)

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