日々素敵☆

日々、ささやかでも、素敵な事！心がほんわか〜となる事に、出会えたらなぁーと思っています♪

2012年02月

自宅にレッスンに来ている生徒さんから、ベトナム土産をいただきました

ベトナムは、田舎の方は景色も空気もきれいだったけれど、都会はバイクなどで、埃っぽく

アレルギーが出てしまったようです

マスクが必需品でしょうか？

お土産は、「蓮」にチョコレートをコーティングしたものと、「ハイビスカス」のお菓子
ベトナムみやげ

ハイビスカスのお菓子は、漬物？ってうい感じなのに、食べてみるとほのかに甘く

肉厚の食感が良い感じ！うーん・・・食べたことのない味だわ

ハーブティーと同じく花ではなく、「がく」の部分を使っていますね。

ベトナムでは、おやつみたいなものだそうです
しおり

そして、ポストカードかな？

開けてみたら、見事な切り絵素敵ですねぇ
少しベトナムの空気を、味わえた気がします

少し古くて去年の話です

友達４人で京都の嵐山へ行ってきました

いつもより少し足を延ばして、竹林を通り抜けて散策していると、

あまり目立たない感じの喫茶店がありました。

のぞいてみると、自分で、コーヒーやお抹茶をたてて飲むようです

うーーん！どうする？とか言いながら入ってみました！

お抹茶

やはりお抹茶とコーヒーを自分で入れるようです

お抹茶は、茶筅や茶杓など、道具を全部用意してあり、自分で点てます。

コーヒーは竹の筒にフィルターを敷いてあり、自分で粉を入れます！

私はお抹茶にしました！むか〜し習っていたので、身体が覚えているかと思ったら

覚えていない
コーヒー

店主さんに手順を教えてもらい点てました

少し高いかな？と思ったけれど、何回も点てることができたし、美味しかったです！

今年は家で、お抹茶を点てて飲むのもいいかな・・・なぁんて思っています

ハーブの生徒さんが、庭の月桂樹（ベイリーフ）をたくさん持ってきてくれました

嬉しいですね
月桂樹は香りもよく使い道がいっぱい！

ベイリーフ

さっそく生の葉でリースを作り、残りは乾燥させています

ベイのリース

そして我が家のローズマリー！この寒さでもとても元気

剪定もかねて、ローズマリーと月桂樹のリースも作ってみました

本当はもっと春らしいリースを作りたかったのだけど、少し寂しいかな

ローズマリーのリース

まだまだ庭のハーブたちは眠っています

春が待ち遠しいですね

去年の暮から１月にかけて、実家のことや風邪をひいたりと

気が付けばもう１月も終わりかけている・・・

そんな時、時々ハーブや精油を買う、ネットの「アロマージュ」さんで、福袋を発見

名前は、１月福袋☆中身は精油やハーブ、ディフューザー、石鹸・・・らしい

送料込みで４９８０円
福袋


ちょうど欲しかったハーブや精油が入っているらしいし、お正月気分を少し味わえるし〜

なぁんて思いながら、注文しました

ドキドキしながら開けてみると・・・思っていた以上に色々と入っていて満足

どれも春らしい桜シリーズ

気になっていた「ソラフラワーディフューザー」、「ファブリックウォーター」

「ゲストソープ、バスボム、スポンジ」♪バスハーブ！
福袋

ハーブは、「ネトル・エルダーフラワー・ルイボス」のブレンドティーでした。

好きな組み合わせだし、これからの季節におすすめのティーですね

そして精油、ミントのソープ！ストール・・・

うーん！このストールの色は、自分では選ばないかな
（でも使ってみよう！）

福袋

そして、クレージーガーリックとマグカップ＆チョコレート

福袋の楽しみは、自分では選ばないだろうな！ってものも入っているところ。

残念な時もあるけれどね

今年で植えてから4年目になるびわの木

食べた後の種を植えたところ、見事に育って1メートルくらいになりました

植木鉢二つです

葉はとても立派なのだけど、実がつくのはだい先になりそう

びわの葉

・・・ってことで以前から作ってみたかった「びわ茶」を作ってみることに

葉の大きさは15ｃｍくらいで、結構大きくて固い

びわの葉は、裏に綿のような産毛？がついているので、それをタワシ等でしっかりこすり落として

よく乾燥させます。ハンガーに洗濯はさみで止めて乾燥させていました
びわ茶

荒く切って、麦茶のように煮だして飲んでもいいのですが、

私はミルで細かくひいてみました。（わざと大きな葉も残して・・）

びわ茶だけでも飲めるのですが、ブレンドしたほうが美味しいかな！
（味はほんの少〜し海の香りが・・・？！）

私はそのまま飲んだり、「ネトル・エルダーフラワー・リンデン」とブレンドしたり

びわ茶

びわ茶に含まれている、「アミグダリンが、体内で分解され、ガン細胞を攻撃するそうです。
がん予防、・強壮・疲労回復・咳止め・免疫力ＵＰなどに効果があり、

昔から健康茶として飲まれていました！

私は琵琶茶を飲んだ後は、普段よりも手足が温かくなる気がします

1月に食事に行った「モクモクファーム」にもびわ茶があり、とても葉を細かくひいていたので

真似をしてみました


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