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当店は小さな間口の個人店です。
店内は狭く、テイクアウトのみ
ですので、どうぞ譲り合って
お入りください。
また、通常店頭販売品は焼菓子
のみです。生菓子・お誕生日用
ホールケーキ・ホールタルト等
は全てオーダーメイドです、
遅くても3日前までにはご相談
くださいますよう、宜しく
お願い申し上げます。
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昨年秋頃より、ショップカード
記載の情報を変更しております。
2022年1/7より当店の営業は
【 12時すぎ〜19時ごろ
(品切れ次第閉店)不定休 】
といたします。ご予約のかた
につきましてはお時間を決め
お約束しておりますが、日々
のオープン時間につきまして
は、作業等の都合により変動
いたします。予定の詰まって
おられる方、遠方よりお越し
の方は、大変お手数では
ございますが、以下の手順
で事前の来店予約をお薦め
いたします。
⚠️御電話でのご注文等につき
ましては、留守番電話に
メッセージをお願いします、
折り返し御電話いたします。
日々のお知らせや、詳細
メニュー等はブログ・店頭
にてご確認ください。
なにぶん、独りで作業・接客
をしておりますため、ご返信
には時間がかかることも
ございます。何卒ご理解
くださいませm(_ _)m
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ご来店前に当blogにてお品書きを
ご確認くださり、ありがとう
ございます。なるべくリアル
タイムに更新したいとは思って
いるのですが、どうしても
独りの作業ではタイムラグが
発生します。何卒ご理解のほど、
宜しくお願い申し上げます。
当店ではマーガリン・
ショートニング・上白糖・
ベーキングパウダー(添加物)
は使用しておりませんが、
"完全有機(オール・オーガニック)
の店"でもありません。
賞味期限と共に、原材料とその
産地は判る限り全てシールに
記載するよう努めておりますが、
アレルギーに関してのご心配や、
原材料に関してご質問の在る方は
店頭にてお尋ねください。
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御手土産・ご挨拶品・贈り物等、
ご予算・ご用途に合わせて
御詰合せを承っております。
数が多くなりますと、御日にち
がかかります、なるべく御早め
にご相談ください。
また北海道産の生クリームを
使用する、当店の
【デコレーション・ケーキ】
は、口当たりと食感を重視して
おり、クリームは大変
『やわらかい』仕上がりと
なっております。
段差のある道路を走っての
自転車でのお持ち帰りには
向いておりませんし、夏場の
暑い中を30分以上お持ち歩きに
なるのも基本的にお薦めいたし
ません。車で運ばれる際も、
座席が斜めですと崩れる恐れが
ありますので、平らに置いて
なるべく振動を与えないよう
お持ちください。
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❗⚠気温が上がって参りまし❗
❗た為、タルト類をお求めの❗
❗かたはマイ・保冷バッグに❗
❗保冷材を入れてご持参くだ❗
❗さい⚠当店で無料でお付け❗
❗できる保冷材は30分まで ❗
❗ですm(_ _;)m ❗
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【5月後半の予定】
5/31㈫ 店休日
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5/30㈪のお品書きはこちら↓
【タルト・フロマージュ】
※今回分は完売しました❗
ピースカット、要冷蔵品
よつ葉クリームチーズ、国産
きび糖、北海道産生クリーム、
篠原養鶏さんの新鮮卵、神奈川
県産有機栽培レモン果汁、
アメリカ産有機栽培レーズンと
ラオス産オーガニックラムの
自家製ラムレーズン入り。
【ショコラ・バナーヌ】
※完売しました❗
Sサイズ
ペルー産の完熟オーガニック・
バナナと、KAOKAオーガニック
・カカオ58%チョコレート、
篠原養鶏さんの新鮮卵を
たっぷり使用した、しっとり
ソフトタイプのパウンドケーキ
です。良〜く冷やしてどうぞ🎵
【洋梨のパウンドケーキ】
※完売しました❗要冷蔵品
長野県産の洋梨を自家製の
シロップ煮にして、カトル
カール生地にのせ、焼き上げ
ました。仕上げに洋梨の
リキュールを上面に打って
いますので、大人向きです。
ご注意ください⚠️
【焼き芋のタルトレット】
※完売しました❗
要冷蔵品
【焼リンゴのタルトレット】
※完売しました❗
要冷蔵品
長野県産シナノホッペを
焼リンゴにして、タルトレット
にのせ、焼き上げました🍎
【ネージュ】※完売しました❗
5個入
オーガニック・ココアと胡桃
のクッキーに、ウエハラの粉糖
をまぶしました。卵は不使用
ですが、製造什器は卵使用の
物と共用です、ご注意ください。