パン : MA2Pの日記帳

7月6

丸パン

久しぶりに丸パンを作ってみました～
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何度もリピートしている
レーズンパン＆黒ゴマパンです＾０＾
シンプルなパンなんですが中々美味しいです
ハムパンやウィンナーパンは凄く美味しいんですが
カロリーが高いので最近は低カロリーのパンを
作っています。
パウンドケーキも２ヶ月位作っていないので
たまには良いかな～ｗ
でも、カロリーがかなり高そうで怖いな＾＾；

5月6

ゴマ食パン

以前ゴマパンを作って美味しかったので
食パンにゴマを混ぜてみました。
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今日は暑かったので水を温めず水道水を使ったのが
原因なのか、ゴマを入れたのが原因なのか、分かりませんか
いつもよりふくらみが少なかったみたいです。

そして断面
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大さじ３ほど入れたのでしっかりゴマの風味がしてGOOD
ゴマは健康にも良いのでリピートしたいと思います＾０＾

4月25

手前がレーズンパン、奥がゴマパンとチョコチップパンです
レーズンパンは過発酵させすぎたかと思ったんですが
この位がちょうどふわふわパンで美味しかったです。
次回からは、発酵時間を長くしたいと思いましたｗ

そして今回初めて作ったのが、ゴマパンです！
これが大ヒット！パン生地の配合にマッチして
程よい塩加減とゴマの香りと食感が凄く良かったです！
今回は２つしか作らなかったんですが、次は沢山つくろうかな＾０＾

4月3

フランスパン

前回美味しかったので、またフランスパンを作ってみました
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今度は焦がさず焼けました＾０＾

たまに食べるフランスパンも美味しいです
粉が無くなったらまた買おうかな♪

3月25

フランスパン

今回初めてフランスパン用の小麦粉を使って
パンを焼いてみました＾０＾
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フランスパンモドキ
ちょっと失敗して形が悪いのと、焼きすぎてしまったので少し
こげてしまいました＾＾；

それでも味は物凄く美味しかったです。
特に焼きたては最高ですね～
思わず一人で半分食べてしまいましたｗ

フランスパンにハマりそうですｗ