果樹と野菜の栽培時々釣り、横須賀(新)

定年退職後農業高校に一年通い 野菜つくりを始めました。 果樹と釣りにゴルフと韓ドラ三昧の スローライフ。

2015年11月

シカク豆の根

昨日ジャガイモ掘りの時に思い出したシカク豆の根も掘りあげました。

食べたら美味しいと言うので初めて掘ったのだが予想外に芋が付いていた 

クックパッドで調べると繊維質が多いので10分程煮ると出ていた。

辛味大根おろしで食べてみたがまあ一度食べれば良いだろう。

サクサクした食感で味は淡白なので2~3個食べたら充分だ

残していたシカク豆

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初めて見たシカク豆の根には芋が付いていた

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5株の内2株は差し上げました

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10分程煮たイモは里芋に似ていた

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アネモネの蕾

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ヒアシンスが発芽していた

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ジャガイモの試し掘り

今日で植えてから3ヶ月、90日経った秋ジャガイモを試し掘りしました。

一本だけ完全に枯れているのを掘ったら6個程で中くらいの大きさだ。

まあこんなものだろうし、量を増やすなら沢山植えるしかない。

今は芽が出ているジャガイモを使っているので、交代だ。

ハヤトウリも後5~6個程度しか残っていないし、ソロソロ撤収だ。 

一つだけ完全に枯れているニシユタカ

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全体も枯れてきているジャガイモ畝

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こんなものかな

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リクエストされたニンジンも収穫

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半分程差し上げた玉ネギ苗

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ソロソロ収穫の丹波黒大豆

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未だ少し残っている

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種用に残しているハヤトウリ

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春キャベツの定植

風も収まり久しぶりに良い天気になりました。

自前のキャベツ苗を植えるつもりで持参したが、結局穴だらけの

6株は廃棄し4株だけ定植し、後はオーナーの綺麗な苗を10本程

植えつけました。

育苗した苗の方が大きいので時期ずらしになるだろう。

畝が少しずつ空きだしたが、未だ育苗しているキャベツ苗があるので

それを定植する予定。

育苗したキャベツは虫穴だらけ

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廃棄予定の苗

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これならまだ良いほうだ

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大根や蕪を収穫した畝

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残った白菜も結局収穫

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やはりマルチを張りました

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キャベツ15本植えつけました

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リクエストされたネギと撤収収穫したミニ白菜

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ハヤトウリの福神漬

久しぶりに晴れ渡ったけど、風が強くて大変だ

2軒分の野菜を収穫して宅急便で送りました。

急がないとブロッコリーが大きくなり過ぎたり、キャベツが割れたりするからだ。

自前のキャベツ苗は虫食いだらけになっているので、オーナーの苗を確保。

ハヤトウリの福神漬けは黒砂糖なので見た目は良くないが、パリパリして

美味しくご飯が進むし、写真は一回で食べてしまう量だ。

クッキリ富士山

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オーナーのキャベツ苗を仮植え

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宅急便用に野菜大収穫

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大根も収穫

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収穫は10個で累計121個になりました

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持ち帰り用に辛味大根と聖護院カブ

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見た目は良くないがご飯に合うハヤトウリの福神漬け

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あっさりした甘さの柿プリン

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柿プリン

やっと雨が止んできて薄日が射すようになってきた。

天候不順で色々予定が狂っているが玉ネギの植え付けだけは

済ましておいて良かった。

先日TVで柿と牛乳だけでミキサーを掛けると柿プリンが出来る

と言うので作ったら素朴な甘さで後味が良く結構美味しかったので

又柔らかい柿を収穫して作ってみるつもりだ。

柿には固まる成分があるらしい。

石倉ネギ苗は30㎝位になってきた

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鉄砲百合

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ガーデンシクラメン

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ネモフィラは横に広がる様だ

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早生玉ネギがやっと立ってきた

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牛乳とシェイクして柿プリンを作る為柔らかいのを収穫

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パンジーが咲いていた


冷たい雨が降っていてこれから寒い日が続きそうだ。

雨の日定番のHCに行くとパンジーの花が満開で販売されていた。

イチゴ苗も少し置いてあるが野菜苗はソラマメとエンドウくらいだ。

帰ってパンジーをチェックしたらやっと一輪白い花が咲いていた。

赤や白のペンタスも新しい花を咲かせて来ている。

HCはパンジーの花で一杯

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HCのガーデンシクラメン

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ペンタスの花が又咲き出している

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未だ咲いているサルビア

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パンジー苗

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一輪だけ咲いていたパンジー

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沢庵用大根収穫

やっと沢庵を漬ける気になってきたので沢庵用大根を収穫。

気にはなっていたがやはり育ちすぎで失敗だ

抜くとポキポキ折れたりして、丁度良いのは一本だけ。

第二段を作っているので次は良いときに収穫出来るだろう。

ハヤトウリは遂に100本越えました。

未だ未だ後10個程は収穫出来そうだ。

余った玉ネギ苗

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収穫した沢庵用大根は大きくなりすぎていた

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3本残っている青首大根

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辛味大根も採れそうだ

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累計111個収穫のハヤトウリ

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双子のハヤトウリ

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リクエストされたネギを収穫

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頂き物のリンゴとミカン

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水仙の開花


蕾か付いているかチェックしようとしたらもう水仙の花が

咲き出していた。今年はやはり暖かいようだ。

植え付けのタイミングを逃したキャベツ苗は青虫の猛攻に会い

何だか植えつける気が無くなっている。

今年は柿とミカンが豊作だが、特に毎年酸っぱくて食べなかった

温州みかんが甘くて美味しい。

何故か分からないが、今年は全部収穫予定だ。

水仙の花が咲いていた

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収穫するほどならないクコの実

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定植意欲減退中のキャベツ苗

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間引きすべきか迷うホウレン草

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今年は何故か甘い温州みかん

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食べる分だけ収穫

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玉ネギに風避けネット

玉ネギを植えつけて年内最大のイベントが終ったので、色々やる

ゆとりが出来ました。

ブロッコリーは花が咲かないうちに、キャベツは割れないうちにと早速

畑で梱包して帰り道に宅急便で出しました。

昨日定植した玉ネギには風よけ用にネットを掛けてあげました。

効果の程は分からないが毎年掛けているので中々止められない。

昨日定植した玉ネギ

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籾殻を入れました

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風避けネットを張りました

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キャベツ、ブッコリーは未だ綺麗だ

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白菜に大きくなり過ぎたあやめ雪

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畑で梱包

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自宅から採って来た、柿、ミカン、柚子にハヤトウリも同梱しました

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自宅用に追加収穫したミニ白菜

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玉ネギ定植

晴れて風も無く暖かいと三拍子揃って玉ネギの植え付け日和になりました。

育苗期間が56日と一日ずれたが誤差範囲だ。

ネオアースが少し育ち過ぎ見たいだが、吊り玉とOP黄は丁度良い感じだ

一畝168本は全てネオアースにして、初めて栽培の吊り玉と定番のOP黄

は半々合わせて168本計336本一気に植えつけました。

今年の玉ネギは早生のサラダ玉ネギ120本合わせて456本となりました。

積雪増の富士山

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ネオアース、吊り玉、OP黄の苗床

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ネオアース苗は少し育ち過ぎの様だ

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ネオアース168本植えつけました

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苗を取ったので畝を伸ばして、マルチを張りました

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奥が初めて植える吊り玉、手前が定番のOP黄合わせて168本

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早生サラダ玉ネギ

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ハヤトウリ累計99個収穫

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