果樹と野菜の栽培時々釣り、横須賀(新)

定年退職後農業高校に一年通い 野菜つくりを始めました。 果樹と釣りにゴルフと韓ドラ三昧の スローライフ。

ザーサイ

ザーサイ収穫

風もなく暖かい日だが誰も畑には来ていない。

ザーサイのとう立ち菜も食べているがもう良いのでそのものを

収穫しました。

調べて見ると本格的なザーサイは半年かけて色んな調味料を

使うらしいのでこれは諦めて、先日貰った大根と一緒に

漬けて見ることにした。

頼んでいた種が一部届きました。

今年の目玉は昔懐かしくて固いモチトウモロコシだ。

初栽培したザーサイ

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葉は取り除きました

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直径9㎝程

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全部収穫

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種が一部届きました

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今年の目玉はモチトウモロコシ

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ザーサイのコブ

畑の雪が凍っているだろうと思っていたらすっかり溶けていた。

何事もなかったように、跡形もなく消えていた。

ザーサイの収穫時期が良く分からないが、とう立ち菜を食べると

美味しいので予定外の収穫が続いている。

ソロソロジャガイモ畝を準備していかなくてはならない。

雪は一日で消えていた

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エンドウの花

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巻きレタス

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脇芽が出てきたのらぼう菜

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ザーサイのコブ

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なばなとザーサイのとう立ち菜収穫

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ザーサイ初収穫

エンドウが行燈から顔を出してきているので保管していた

竹笹を挿してあげました。

余り育っても霜でやられてしまうので困ったものだが仕方がない

初栽培のザーサイを少し早いが収穫してみました。

未だコブが出来始めで収穫時期は早いが浅漬けでも美味しいらしい。

沢山あるので収穫を段階ごとに行い色々試してみる予定だ。

エンドウ用の竹笹

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伸びてきたエンドウ

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エンドウにすべて挿しました

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早いけど収穫してみたザーサイ

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コブが出来始めていた

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ザーサイ、ブロッコリー、アスパラ菜収穫

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ザーサイ栽培

初栽培のザーサイだが枝葉の所にコブみたいのが見つかりました

これがそうなのか分からないが早取して浅漬けでも食べられる様だ

帰りに久しぶりに回転ずしのはま寿司に寄ったらペッパー君の受付で

受付表だけで椅子の場所から清算の皿数まで自動処理になっていた。

寿司は流れていなくてすべてオーダー方式なので面倒だが

段々ロボットが相手する社会になっていくのだろう。

畑も耕運から畝つくりまでロボットがやってくれると良いのだが...。

葉が大きいザーサイ初栽培

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茎の下の方にはコブは無し
 
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枝葉の所にコブみたいなものが見つかりました

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飽きてきたブロッコリー収穫せず

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黒豆とジャガイモ残渣を燃やしました

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オーナー配布の大根、一人一本頂きました

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ザーサイ初栽培

最近になく綺麗な富士山が眺められました。

風が吹いていて冷たいが日当たりにいると暖かい。

冷たい北風が強くなるのでソラマメにも行燈をしました。

冬野菜第二陣の畝はネットにつかえてきたので外してあげたら

もう壬生菜等は収穫サイズになっていました。

今年の初栽培はザーサイで茎にコブが出来てくるらしいが

未だその兆候は無い。

綺麗な富士山

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ソラマメにも行燈仕立てにしました

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初栽培のザーサイ

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未だコブは付いていない

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第二陣冬野菜ネットを外しました

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もう収穫サイズの壬生菜

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ザーサイ初栽培

ニンニクが発芽して来るのを楽しみにしているが

やっと3個目が見つかった。

やはり青森と同じような寒さに近ずくと発芽して来るようだ。

初栽培のザーサイが随分大きくなってきた。

白菜も巻いて来ているし大根も見えてきたのでいずれも年内には

収穫して終わるだろう。

ニンニク3/12個目の発芽

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初栽培のザーサイ

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普通サイズの白菜

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直ぐ再生してくるニラ
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青首大根が見えてきた

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ミニ白菜

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