果樹と野菜の栽培時々釣り、横須賀(新)

定年退職後農業高校に一年通い 野菜つくりを始めました。 果樹と釣りにゴルフと韓ドラ三昧の スローライフ。

干し柿の保存

干し柿が二週間経ったので余り固くならないうちに取りこんで

ラップして冷凍庫に保存しました。

10日頃経った時に食べた先日の方が皮まで柔らかいので

次からは10日程度で取り込む方が良い事が分かりました。

毎年苗を頂いている蔓無しカボチャの種を保存して苗を作る予定。

先日まで綺麗なまま保存出来たので来年も栽培だ。

食べる分だけ常温保存の干し柿

DSCF2919

少し乾いてきた感じの切り干し大根

DSCF2921

蔓無しカボチャの種

DSCF2924

POTあげ待ちのルピナス苗

DSCF2925

パンジーらしくなってきた

DSCF2931

あやめ雪

DSCF2933

クリック頂けると励みになります

                    にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村           
人気ブログランキング

愛宕の干し柿

北風ビュービューで本格的な冬の到来だ。

干していた愛宕柿の干し柿を試しに食べて見ました。

柔らかくて中はトロトロまったりとして濃厚な甘さが口

一杯に広がりもう充分に食べられるようだ。

干し柿を始めて作った人には感謝の気持ちが湧いてきます。

12日程経った干し柿は先日揉んであげました

DSCF2885

まったりとして濃厚な甘さだ

DSCF2888

カラスも食べない夏ミカン

DSCF2893

キンカンが実を付けていた

DSCF2895

冬越しサルビア

DSCF2896

パンジーが少し大きくなっていた

DSCF2898

クリック頂けると励みになります

                    にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村               
人気ブログランキング  

柿三昧

朝は18℃と寒くて10月の気候の様だ

冬野菜の発芽には適温かもしれないが、やっと雨が

小振りになってきた。

今年は柿の調子が良くて8本程ある木のうち6本に実を付けている

地植えの柿は摘果したが、それでも30個程実を付けている。

色んな種類の柿を鉢植えしているのだが残念ながら名札が無くなっていて

品種が不明なので楽しさ半減だ。

摘果した地植えの柿は松本早生の様だ

DSCF1926

鉢植えの割には沢山実を付けている

DSCF1930

摘果していない木

DSCF1921

毎年1~2個実を付けている木

DSCF1924

御所柿を植えた覚えはあるのだが...。

DSCF1925

受粉用の禅師丸かも知れない

DSCF1929

クリック頂けると励みになります

                   にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村           
人気ブログランキング 

柿色づく

雨が止んでいるが降ったり止んだりの様だ

柿が色づき始めてきた。

ミカンも柿も摘果したので気持ち大きくなってきている感じだ

ホウレン草と春菊が少し大きくなってきているがいずれも

土をそのまま使っているためか草やサルビアが一緒に生えている

やはりプランターの土は面倒がらずに入れ替えた方が良い様だ

雨に濡れたミカン

DSCF1820

柿色づく

DSCF1821

草と一緒のホウレン草

DSCF1822

春菊らしくなってきた

DSCF1823

ビワの蕾が付いてきた

DSCF1824

切り戻ししたサルビアが咲いてきた

DSCF1825

クリック頂けると励みになります

                   にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村            
人気ブログランキング

柿の摘果

北風が吹いていて今晩から台風の影響を受けそうだが北風だと

畑は潮風にはならないので未だ良い感じだ。

今までやったことは無いけど今年は沢山実を付けているので

柿の摘果をしてあげました。

20個程摘果したが未だ30個程残っているだろう

ヤマケンおじさんから具体的なアドバイスを頂きました

上手く摘果すると毎年実を付けるのが安定して来る様だ。

大鉢の柿の木も5本程に実を付けているが皆10個以下なので

摘果するほどではない。

地植えの柿

DSCF1448

一枝一つに摘果

DSCF1444

大鉢の柿も摘果

DSCF1450

枝ごと20個程摘果

DSCF1447

クリック頂けると励みになります

                   にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村          
人気ブログランキング

ベコニアの花

今日も一日雨の様だ。

昨年のベコニアが花を咲かせてきた。

パンジーは発芽が悪くて二度播きしたが二袋全部蒔いて

やっと20本程芽が出ている。

今年の柿は生り年みたいで色づいたので数が分かりやすい。

手持無沙汰なので「菜園ナビ」に新規参加してみました。

色々情報交換や育て方の勉強も出来る様だ。

http://saien-navi.jp/pg/dashboard/

花より団子は既に使われているようなので団子の野菜にしました。

ベコニア

DSCF7672

壬生菜

DSCF7670

水仙

DSCF7668

クロッカス発芽

DSCF7667

今年は豊作の柿

DSCF7666

二回種まきしたパンジー

DSCF7665

クリック頂けると励みになります

                    にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村           
人気ブログランキング

柿の摘果

気になっていた柿の摘果をしました。

今年は特に2本が生り年のようで後一本は殆どなっていない。

摘果しても多分来年は生らないだろうが摘果しなくては大きく

ならないかもしれない。

柿の鉢植えは小さい鉢も含めると10本ほどあるが、生らないのが

殆どで毎年実が生るのを期待している。

但しもうソロソロ小さい鉢は見切りを付けたがよいだろう。

一番実が付いている柿の木

DSCF7038

鈴なり状態だ

DSCF7031

1か所4個から2個等、全体で半分にしました

DSCF7034

こちらの柿も摘果

DSCF7040

二種類の柿の摘果、札が無くなって品種は不明だ

DSCF7043

クリック頂けると励みになります

                   にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村           
人気ブログランキング                        

甘柿

本格的に冷たい雨が降り続いている。

先日はミカンが食べられていたが、柿も食べられていた。

どうもカラスではなくヒヨ鳥のようだ。

触ってみると3個はもう柔らかくなっていたので、晴れた日に

収穫してみよう。

金魚草とデルフィニュームの種蒔きをしていたが、デルフィニューム

は一週間位経っても未だ発芽してこない。

食べられていた甘柿

m 001

アンテナの裏の巨峰

m 010

絹さや

m 006

高菜

m 003

壬生菜

m 004

発芽してこないデルフィニューム、右は発芽した金魚草

m 008

クリック頂けると励みになります

                   にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村           
人気ブログランキングへ  

干し柿

頂いた渋柿を昨日やっと皮を剥いて焼酎に浸して吊るしました。

一週間程で甘くなると思うが、皮は乾燥させて沢庵漬けに使う。

既に柔らかい渋柿は焼酎を掛けてジップロックに封じて渋抜き。

鉢植えの柿は5個しか無いが完熟してから収穫予定。

絹さやと金魚草が発芽してきた。

安納芋は一月程保存

m 002

絹さやが発芽してきた

m 003

干し柿

m 004

沢庵用に皮は乾燥

m 005

完熟して柔らかくなったら収穫予定の甘柿

m 006

金魚草も発芽してきた

m 007

クリック頂けると励みになります

                   にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村        
人気ブログランキングへ 

柿プリン

やっと雨が止んできて薄日が射すようになってきた。

天候不順で色々予定が狂っているが玉ネギの植え付けだけは

済ましておいて良かった。

先日TVで柿と牛乳だけでミキサーを掛けると柿プリンが出来る

と言うので作ったら素朴な甘さで後味が良く結構美味しかったので

又柔らかい柿を収穫して作ってみるつもりだ。

柿には固まる成分があるらしい。

石倉ネギ苗は30㎝位になってきた

m 007

鉄砲百合

m 003

ガーデンシクラメン

m 005

ネモフィラは横に広がる様だ

m 006

早生玉ネギがやっと立ってきた

m 004

牛乳とシェイクして柿プリンを作る為柔らかいのを収穫

m 008

クリック頂けると励みになります

                   にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村            
人気ブログランキングへ 
プロフィール

花より団子

最新コメント
クリック頂けると励みになります
カテゴリ別アーカイブ
アクセスカウンター
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

RSS
  • ライブドアブログ