毎日暑くてラーメンを食べる気になれません。
仕方がないので家で冷たい麺を作って食べています。
冷しラーメン、冷やし中華、ざるラーメン、もりそば、冷たい肉そばなどです。
今日は冷し海老たぬきうどんを作りました。
随分前にテニスクラブのメンバーを誘って行った高畠町の「すがい」です。
高畠町にも美味しい米沢ラーメンを出すお店は数店あります。その中の一店です。
中華そばファンなのでメニュー名も中華そばにしてほしいですが、このお店は「らーめん」
美味しいと思うお店はやっぱり人気店になります。
開店したばかりの頃はあまり人がいなかったこのお店も今は人気店。
だから、僕らラーメンブロガーを敵視しないでいただきたいです。
このお店では一度も嫌な思いをしたことがありません。
そのようなお店はクチコミで人気店になります。
逆に存続が難しいと思うお店は無くなります。

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