2007年09月02日

●<プレスリリース>伊藤園、「お〜いお茶 熟成新茶」を数量限定発売

【Mダックス・ロング】2007年4月3日頃生れの男の子
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070831-00000004-maibz-ind
 伊藤園(社長:本庄八郎 本社:東京都渋谷区)は、伝統的な「口切りの茶事(※)」に倣った旬な味わいの「お〜いお茶 熟成新茶」を、ドリンク製品(2Lペットボトル、500mlペットボトル)と、リーフ製品(50g)で9月10日(月)より、数量限定で販売いたします。平成19年度産の新茶を、当社独自の貯蔵製法(特許製法)で低温熟成し、円熟味のある旨み豊かな味わいに仕上げました。

(※)「口切りの茶事」とは、茶の湯の世界で、祝意をもって執り行なわれる一年で最も重要な茶事です。春に摘んだ新茶を茶壷に入れ、壷の口を封して秋まで寝かせ、熟成します。秋になり壷の口を切って、その年のお茶を初めて味わいます。江戸時代には、「献上茶」または、幕府への「御用茶」として用いられました。

 「お〜いお茶 熟成新茶」の原料茶葉は、低温で一定期間寝かせて、新茶の鮮度感のある青々とした香りが適度に抜けたところで蔵出しし、熟成感のある豊かな旨みを発揚させました。さらにまろやかさを高めるため、自社工場で丹念に火入れをして仕上げています。お茶の伊藤園ならではの「原料調達力」で確保した高品質の原料茶を、伝統茶事に倣って丹精こめてつくりあげた「お〜いお茶 熟成新茶」で、日本の季節に応じた緑茶の楽しみと味わいをご提案いたします。

<ドリンク製品>

 「お〜いお茶 熟成新茶」のドリンク製品の原料茶葉には、低温熟成させた平成19年度産新茶の中でも、苦渋みをおさえ甘い香り立ちのする仕上げ茶と、コクと旨みのある荒茶をブレンドしています...

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