運び屋さんからの届きもの

今日はニューポートビーチまでお仕事に行かれるダンナ

ならば。。。あれ買ってきて〜〜とせがむ母娘

あれ美味しいんですよ〜あれ



こちら


こちらも



まるでリスボン



これも



夕方運び屋さんが運んできたのはこちら




Buena ParkにあるPorto's Bakery and Cafeのペストリーたち

（他にも4軒LAエリアにありますよ）




スペイン系移民の母を持ちキューバで生まれたRosa Portoさん

彼女のお母さんからの強い影響でベークを始めたそうです

長いストーリーはウェブサイトからど〜ぞ〜



なるほどスペイン系のコロッケなども豊富だし

もちろんエンパナーダも

ペストリーは程よい甘さで日本人の舌にも良く合いますよ

しかもコロッケ類も1ドル程度

これだけ買ってきて17ドルって。。。今の値段設定じゃないですよね

なのでめちゃくちゃ混んでるそうな


ペストリーを夜食べるわけにゃいかんので

明日の朝ごはんにするとして

夜は・・・そうこちらのお好み焼きです

またっ！！！そうまたっです


山芋たっぷりお水は使わずキャベツの水分だけで焼き上げます




豚玉の出来上がり

母ちゃんはこれを辛子ポン酢でいただきます



うちは家族全員食べ方にムラがあるので

こちらは娘っ子の王道系



ダンナの1枚目は鬼激辛ソースをサイドに置いた基本形



Sちゃんからいただいたこの鬼辛ペースト

目が飛び出るイタさでした・・・

ダンナは好きやったらしいよ



見た目めっちゃ悪いが。。。

今日買ってきてくれたエンパナーダやらコロッケやらを

半分に切って味見・・・うんまああああああああ

美味しゅうござったよ、並んでくれた運び屋さんに感謝

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朝の海のウオーキング

両肩の痛みがまだ治ってないので

海にも入れず（ま、波もないしね）

今日は歩きましょう〜〜！！




ボードウオークは平日の朝だと空いてるね・・・

誰かが何かの為に置いて行ったバナナ

多分ランナーの人たちの為やと思われます




朝8時にPBのトレジョーにTモちゃんとAヤちゃんと集合して

そこから海へと歩き始めて20分でボードウオークへ



ここから目指すのはサンタクララ

（いつものコース）


サンタクララからはベイに沿ってFannuel までテクります



Fannuelからはまたガーネットに戻って

歩いているといろんな風景に出会いますが

木の枝の株の所にフクロウの彫刻とは。。。可愛いっす



朝8時の集合場所に戻ってまいりました〜〜

次はもっと歩けるね・・・と話してお別れ



約２時間で４.２マイルだった我々

海沿いを歩くのは不思議と疲れない

海にはやっぱりパワーの源があるからやね



車嫌いのバッちゃんもバテ気味なのか

さっさと自ら車に乗られましたわ（笑）



ウオーキング後の母ちゃんのパワーブランチはこちら

ハム＆チーズ、トマト＆キュウリサンドイッチ

うんまあああああ〜〜減らしたカロリー即バック貯蓄



しかし、、、この方だけ明確にバテ君でした

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やっぱりしろだしは安藤さんとこ

ランチのメキシカンがえらい美味しかったので

夜は・・・と思いきや

バイトのない娘っ子のおかげで

またまた飯炊き母ちゃんへと変身〜〜〜



冷蔵庫にある野菜たちを素揚げして出汁に漬け込む

揚げ浸し




ナスが食べたい時期ですもんね



大きめに切ったオバのとこでもろたネギ坊主

これがある意味食感といい甘みといい一番美味しかったっす


野菜モリモリに食べれて最高

食欲なくても食べれる不思議感




またまたコスコの材料で病みつきサラダ登場

メインくらい食べれます



今日は暑かったので母ちゃんと娘っ子はスコスコで乾杯


あとは残ったステーキランチェロも食べよ



一応メインは辛旨寒麹で漬け込んだササミのロースト

この辛旨ってのが味噌ね


こちら例の秋田の安藤醸造さんとこのです


この白だしで超有名な安藤さんとこのです

これは一回使ったら注文してでもこれ以外は使わんっしょ

くらい美味しい白だしに出会えました



皆さんもチャンスがあったらぜひ注文してみてはいかがでしょう・・・

秋田サーファー軍団〜〜

来年待ってるよ〜よろしくね〜〜！！

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元ボスたちとランチ＠Los Panchos

火曜日となりました。。。

7月ももうそろそろ終わるって信じられん

皆さんはこの夏をエンジョイしてらっしゃいますやら〜？

あっと言うまに夏が終わってしまう前に楽しみましょう




母ちゃんはスティーブの家へ向かってます


しばらく会ってなかったんで楽しみです

彼の存在は母ちゃんにとってのメンターでもあり

ソウルメイトなので


そしてもう一人、

母ちゃんの尊敬する元ボスのMっちゃんとも一緒にランチ


場所はなんと〜〜〜エスコンディドにある

Los Panchos Mexican Grill & Seafood



無職な二人は昼から赤ワイン

こちらのお店はMっちゃんがYelpで見つけたって言うてましたが

めっちゃ古き良きメキシカンスタイルやし



このセビーチェ・・・めっちゃウマでしたがあ

シーフードがお勧めと言うだけありました



スティーブとMっちゃんが頼んだチキンプレート


母ちゃんのランチスペシャルのステーキランチェロ

めっちゃ美味しいのですけど〜〜！

エスコンディドってメキシコ人の多い地域と聞いているが

だからかあああああ、

ここはまたリピしたいっ（かなり遠いがっ）



Mっちゃんのランチ時間を利用しての再会だったので

時間が限られてましたが

お互いのベターな近況を聞けて良かった良かった

収入のない母ちゃんは支払いを拒否され

お二人から「GET A JOB」と励まされました・・・

（励ましちゃう、一喝やろっ）

本当にいいメンターに恵まれたおかげでラッキーすぎてますわね

了解しました「Get a Job」運動再開します〜〜

ご馳走様でした〜〜！！！！


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病みつきサラダならコスコとトレジョーで

映画終わったら結構ええ時間になっとって

かと言ってポップコーンでお腹膨れてたんで

外食するのもなんやし




家ご飯にすることに

ここでまた今日はザイオンで買った小さめのエビちゃんがあったので

さっさっさっとコスコのバジルソース利用して

こちらを作りました



それに付け合わせるのは

ベビーロメインレタス



コスコで５個入りで売ってます



これにコスコのスイートオニオン

コスコのマッシュルーム

コスコのトマト

どんだけコスコ様様〜〜な我が家です

付け加えてコスコのオリーブオイルと



トレジョーのホワイトワインビネガー

塩、コショウ

本当にこのサラダが病みつきになりますから

ぜひお試しを〜〜

コスコとトレジョーに走ればできます

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