サンディエゴライフ 今昔

サンディエゴ暮らし39年目、海と家族とワンコたちに囲まれ大好きなワインを飲んでハッピーライフ!!ただいま住んでる国ポルトガルのナザレ情報も追加していきます〜!!

#リリコイ

シャルドネテイスティングとソロメシ

おはよ〜〜ございます〜!

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今日もええ天気になりそうな水曜日の朝

午前中はポルトガルのエージェントとズーム会議

またまた頭の中がポルトガル一色になってしもたわ

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またまたリリコイの花が開いてました

うまく受粉できたら真ん中の小房のところが成長して実になるようです

これまではオバの庭に群生するパッションフルーツを食べまくってたんで

自分で育てるまで詳細ど素人


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ここ最近のサンディエゴは風がよう吹いてまして

風で波が崩れてフォームがよくない日が多いので

なかなかサーフィンできてません

明日が雨の予報なので今日こそは行こうか!と


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引き狙いでサンセットクリフスまで来てみたが

ウインドスウェルであっちゃこっちゃバチャバチャ

今日も波乗りは諦めます

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今日は月イチで関空から空輸されるお魚が届く日

Mイちゃんのトトタウンのおかげですわ、全く

母ちゃんの髪の乱れ・・・どうしてくれよう

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今日は初めてのミニセットを頼んでみた


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来月のA実ちゃんとこのチーズ会で出すシャルドネを決めるお手伝い

母ちゃんもこのお手頃な2種類をテイスティング

どちらもトレジョーにて手に入りますよ


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同じシャルドネでもこんなに色が違うのですよ

香りは断然Raeburnの方が豊かでした

いざテイスティング

*Buena Vista - Napa Carneros
しょっぱなバニラ、樽、バターが印象的
飲んでいるうちに最初には気づかなかったトロピカル、レザーが目立つようになる
余韻が少なくて鼻に抜けない酸味が弱い

*Raeburn - Sonoma Rossian River Valley
華やかなアロマから始まりりんご系、バニラ、土も堪能できます
時間を置いてもタンニンがしっかりと鼻を抜けていく

両者コスパとっても高いシャルドネですが

母ちゃんは後者の方をリピします


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イカ好きな我が家では必ずイカも(別)頼みます

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今日の刺身を飾ってくれるお野菜たち


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今日はなななな〜〜んと〜〜〜〜

ソロメシであった〜〜


ダンナは日本からのお客と外食でステーキだそうな

なんかめっちゃ久しぶりにこんな事が起きた気がしますね

母ちゃんはイカ、シマアジ、たらこ盛りで至福

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基本お醤油は2種類(食べかけでスンマセン)

甘いのと普通のんと味変してお刺身を楽しみます

たまのソロメシ最高ジャマイカ〜!


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必ずそばにおってくれるバッちゃんともおしゃべりが進むソロ時間

(一方的に母ちゃんが喋ってるわけですが)

いい時間を過ごせたことに感謝感謝

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日曜日の〆はハッピーアワー@コスタブラバ

早い、実に早いもう日曜日

見ようと思えばジャパンテレビでサザエさん見れますが

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日曜日が終わってしまう悲壮感をこの明るい家族のドタバタで

何度癒されたことか・・・

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我が家は何曜日だろうが・・・この方で癒されとります

今朝のバッちゃんはクロゼットから動こうとしない

なぜ・・・テニスボールが隠してあるのを見つけてしまったんです

ある意味テニスボールに対する執着心が異常すぎて、これ普通?


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今朝はあるお店へと行ってみました

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これ以前母ちゃんのブログで紹介したランチ99マーケットの厚揚げ

母ちゃんブログの読者のYちゃんが

この厚揚げが作られてるお店をつきとめてくれたんです

ありがとうね〜〜!!こんなところから来てるとは知らんかった〜


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それがCity HightsにあるこちらのTan Dinhさん

Yelpはこちらから


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中にはいろんな種類の厚揚げがあるある


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英語の表記は一切なくベトナム語ですが

見れば・・・これが例の厚揚げ?ってわかりますよ〜!

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まるでマフィンのようなエビ丸ごと入ったすり身の揚げたん・・・みたいな

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他にもベトナム食材系色々ありますよ

ここでフレッシュメイドされているようで買ってみましょう

お店の若い兄ちゃんは英語を話すので安心してください

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店内のでかいタンクには魚がいますが、、、趣味ですかね

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ここまでたどり着くのに結構迷いましたが・・・無事厚揚げゲット

あ、こちらのお店キャッシュオンリーでござるよ

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厚揚げ2ポンド


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ちび厚揚げはマッシュルーム(きくらげ)とレモングラスを

ハーフポンドづつ買ってみました

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帰りにまた99に寄ってこれらを購入

辛いもん大好き家族なので山椒はありがたい

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さて毎日観察しているリリコイですが

最近咲いた花から実になるのはいつでしょうか、楽しみです

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さて今日はポルトガルとワイン繋がりなAちゃんとコスタブラバのHH

なんと〜〜〜バーが開いていた〜!!

もちろん人数制限されてますが、やっとここに座れたって感じ

まずはカバでお祝い&乾杯しましょ

日曜日から木曜日まで毎日4時−6時半までハッピーアワーやってるこちら

タパスも半額になってたりワインもハウスワインがボトルで20ドルとお得

そんな中ポルトガルとパソロブレスの話題で大盛り上がりな4時間でした

ここに居るとあまりの居心地の良さに(ストウールはそうでもないが)

居座り注意報発令中!!!

それにしてもお喋りに夢中になりすぎ注意報でも発令されたようで

写真がこの一枚しかない。。。って

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ザ・ナマ就労女子チャット@ええ波

おはよ〜〜金曜日で〜す!!

母ちゃんが朝のエクササイズを始めようとすると

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僕も〜〜と絶対に自分のベッドと格闘し始めるバッちゃん


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母ちゃんが動いてる先から邪魔しよるんですこれが・・・

一緒にエクササイズしたい気持ちはわかるよ、そら


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ベッドを遠くへ放り投げても

また引っ張って戻ってきては・・・ここでやるそうです

今度動画撮ったろ

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エクササイズの後はちょっとバッちゃんのインスタ用の撮影してみよか

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だんだんとカメラを頭の上に移動して撮ってみよ


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だんだんと理想の写真に近づいてきたぞ〜


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パチリ!!!

顔のデカさで体が隠れて顔だけになった瞬間

できた!バッチャンの顔スタンプ


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今日も朝晩は冷え込むけどお昼はええ天気


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リリコイは花を咲かせ、

明日くらいにはこれがしぼんで(下にあるように)

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(ウェブから拝借)

しぼんだところから実が成長し始めます

いやあ実なだけに実に楽しみです〜〜!

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今日は暑かったので夕方ちょいプシューってさせていただき

夜は毎週土曜日恒例の就労女子の会のライブバージョン

全員のリクエストで”ええ波”へお邪魔パジャマ

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ここでもとりビーで乾杯就労女子

今日はオレゴンからKルちゃんもライブ参加できて良かったね

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こちら・・・Lサちゃんから全員へのプレゼント

めっちゃ可愛い、、、全員オソロで色違い

一生大事にするね!!!!ありがとう

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いつものええ波サラダは女子には必須、食らいつきます

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だし巻きも明太子入りでゴージャスに


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さて、、、カツカツカツ

カツに飢えまくり女子たちはガンガンカツいきます

ホタテ

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エビ

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ヘレ

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ロース

カキフライも頼んだのに・・・写真撮り忘れ〜なマヌケ〜な

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生ルービからワインへ移行し〜の

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最後の〆に鍋ちょうだい〜〜〜ったら・・・一番でかい鍋出てきたし


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ありとあらゆる具材の寄せ鍋は最高のお出汁が出てました

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あんだけカツ食べてても鍋なら別腹で入る不思議


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おまけにKルちゃんからのオレゴン土産の

じゃんけん争奪戦あり〜の

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ザ・就労女子生チャットでした〜〜

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食べる直前に「写真写真〜〜〜〜」と母ちゃんが叫んだので

まさにこれから食べようとした真ん中のサンドイッチが飛び出してますが

娘っ子に頼まれたカツサンド

これまた最高でした〜〜(ハイ、母ちゃんも食べましたっ)

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夏時間到来の一日は

日曜日の朝、、、1時間時計を進めたおかげで

いつも6時台に起きるのに起きたら7時台

日曜日の朝から仕事の方には目覚ましは必須ですね


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早速朝イチ、リリコイをチェック

昨日からジャックと豆の木みたいには伸びてるわけではないが

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すでにいくつか花も咲いてるし

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咲きかけもあるし

これから毎日ワクワクするわ

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お隣のティーリーブスも花咲いてる・・・春を感じる

寒いけど。。

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今日のバッちゃん・・・くつろいでますね

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???

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どんな状況であれ眠い時には寝る!


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さて午後1時59分より

着物仲間のAちゃんのバーチャル結婚式

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母ちゃんもPCの前から参加させていただき

たとえバーチャルだろうが

幸せがいっぱい伝わって来て

もらい涙出たわ

どんな状況であれ幸せは伝わっていくものだし

めちゃくちゃええ体験させてもらって本当にありがたかった

末長くお幸せに〜

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最近すっかりカークランドを信頼している母ちゃんですが

今日はボルドースペリオルのカークランド印のテイスティング

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シャトーペティフレイロンで生産されていて

カベルネの比率75% メルロー25%でコクは十分あるのに滑らかです

この値段$7.99なら申し分なくガブ飲みできますよ


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今日は夏時間を祝って外食するので

途中お誕生日を祝ってO先生のところへ立ち寄りました

しかし、マー君のあまりにもの成長ぶりに

母ちゃんとマー君大興奮(母ちゃんの方が)

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その足で予約したレストランへ

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ちょっと時間が早かったんでデルマーの11thをチェック

こんなに波ちっこくても寒くてもサーファーいますね

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予約のお時間になったのでこちらのCoya peruvian secretへ

Yelpはこちらから

ここはパティオ席がメインなので今の時期でも

外でペルー料理が楽しめます

オーナーが変わったけど内容は同じみたい

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セビーチェ

ペルースタイルのセビーチェは茹でたインカコーンと揚げたんが入ってて

味付けもおいし〜

ヤムイモと合うし〜(オレンジの物体)

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Yuccaと言う芋の一種を茹でて揚げたスナック

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こんなん

これがなんか硬くて香ばしくてHuancainaソースで食べると

めっちゃピスコサワー(ペルーのカクテル)に合うわ

ピスコはモスカテルなどのグレープを原料にした蒸留酒

興味のある方はこちらを参照してみてね


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ペルーには他の南米の国と同様アジアの文化が広まってまして

Chaufaと呼ばれる元はチャーハンから来てる米料理があるんですよ

こちらがそのチャウファ・・ちゃうちゃう、チャウファチャウ・・って

もうええって

味付けも醤油ベースでうまいっす〜


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そろそろ肉も来るので女子は赤ワイン(テンプラニーリョ)

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こちら・・・ペルーと言えばLomo Saltado

フィレ肉がこれまた醤油ベースのタレで玉ねぎのシャキシャキと

トマトが絶妙に合うんです

家でも作れるかも、ググってみてください

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当然ですが海に沿った国なのでタコも食べます!!

嬉しいねえ〜〜

でも、これが案外としょっぱかった〜(涙

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オレゴンから戻ってきてるKル&Kビンと

我々の共通点はポルトガル

将来うちはナザレ

K&Kはリスボン

お互い往き来できるようにと

夢に向かって現在進行形中です!!

夏時間の始まりをパティオで一緒にお祝いできて良かったね!

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冬時間最後の土曜日

おはよ〜ございます!!!


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とうとう冬時間最後の日がやってまいりました

ちなみにあっちでイビキかいてるんはダンナ

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獣にはそれがわかるのか、、、貯め寝してるようにも思える

起きんし・・・笑

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外は快晴・・・もったいないんで無理やり起こそう

母ちゃんは朝からエクササイズ気分で

こう見えても寒いのでサーフィンはパス

ダンナいってら


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娘っ子が買ってきてくれたウェイフェアの贅沢ペストリーいただきます

箱には我々が食べてはいけないヤツとええヤツと書いてありました

置いとくとダンナに食べられるという過去の経験からですね。。。笑

しかし、ここのペストリー本当に美味しい、でも高いよね

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サーフィン行かない週末はテレビ見てまったり

今ハマってるのは24Japanと天国と地獄・・・マストですよね

見た後にツイッターを見るのもこれまた笑える

今日はバッちゃんが甘えてきたのでツイツイ鬼も天使なる瞬間


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こんな感じでくつろがせて?もろてます・・・結構重いわ

さて、午後はコスコにデカすぎるポットを返品しに行って

アームストロングに再び行ってみよ


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我々が出かけるのがわかった瞬間にこれ・・・マル無視

出ました〜ここが落ち込みの見せ場や

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コスコは返品ぶつ半端ない

行列で待ってやっと返品できました

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アームストロングはめっちゃ混んでましたわ

お天気もええし春になるし、園芸シーズン到来やね

母ちゃんの好きなフューシャもいろんな種類が出てます

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帰ってガレージのドア開くと同時に顔を出すバッちゃん


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窓の下で寝ながら待ってたに違いない

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早速30ドルで買ってきたリリコイ(パッションフルーツ)を

大きいポットに移して

垂れ下がってた大量の蔓を上に伸ばしてあげてフェンスに結びつけて

伸びて来る方向をしばらく監視しながら

パーゴラの上に広がってもらいましょうね(計画では)

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コスコの近所の八百屋で1ドルでこのバジルを買いましたが

買った時には大概がシナ〜〜〜ってなってるんで

うちはすぐに還元水に漬けといてあげるのです


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すると徐々に還元されて元気を取り戻し


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こんなに元気に戻りますよ・・・還元水の威力って本当に半端ない

これを飲む人間にどんな影響を与えるか・・・お分かりですよね〜

こんだけ酒浴びてもこの10年二日酔い知らずです、はい。

(これ自慢)

今日は定理の就労女子のチャット会でお題はないものの

相変わらず話題に事欠かない・・・就労女子

その後SDJBAの理事会に参加して9時までみっちりズーム

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そんな日はダンナが料理を担当してくれるので超助かる


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今日の台湾育ちのお坊ちゃま料理は当然中華

ピーマンある?タケノコある?豚肉ある?」と聞かれ、

あるあるよ」と母ちゃん

お坊ちゃまの青椒肉絲に決定

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いちいち丁寧


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ありがたいことに理事会ズーム終わる時間に合わせて出来上がり

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お坊っちゃまは味が薄すぎた〜と嘆いていらっしゃるが

母ちゃんにはちょうどええ塩梅で、ラーメンに乗っけもイケるかと

これなら毎日でもええわ・・・お坊っちゃま中華に乾杯

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