こんばんは。
皆さんお久しぶりです。
休日には夕飯作りはコンスタントには作っているんですが、中々凝ったものが作れていなかったので、アップも出来ておりませんでした
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作った中でも豚の角煮は約2時間コトコト煮込んでかなり柔らかく仕上がり美味でした
家族も皆喜んで食べてくれてました

次の日には角煮の煮汁を温め直して白飯にぶっかけて頂きました。
美味しかったですが、中々朝からヘビーでした

                    もう若くないと改めて感じた施設長 吉岡