1 名前：ラ・パーマ(福岡県)：2013/02/26(火) 08:18:59.87 ID:PW3TGoFv0 BE:2069187277-PLT(12000) ポイント特典


　大阪府阪南市の酒造会社「浪花（なにわ）酒造」が、「純米酒」に醸造アルコールを混ぜたり、
「大吟醸酒」や「吟醸酒」に規定以上の醸造アルコールを加えたりして販売していたことが、
同社への取材などで分かった。大阪国税局が成分を分析して発覚したという。同社は表示に
誤りがあったとして、対象となる約２０００本の自主回収を始めた。

　同社によると、味の均一性を保つため、吟醸酒などの新酒に前年製造した同種の古酒を
２～３％混ぜて出荷していた。しかし、古酒の在庫がなくなったため、醸造アルコールや
糖類の入った安価な酒を混ぜたという。同社は「以前から在庫がなくなった際は同様の
混ぜ方をしていた。味を保つためだったが、消費者をだます行為。今後は再発防止に
努めたい」としている。

　回収の対象は、同社が製造した純米酒、大吟醸酒、吟醸酒、純米大吟醸酒、特別純米酒など。
飲んでも健康への影響はないという。

　国税庁の基準では、純米酒の原料は白米と米こうじのみと規定されている。大吟醸酒や
吟醸酒は、香味を調える効果がある醸造アルコールを使用できるが、醸造アルコールの量は
白米の重量の１０％以下に制限されている。基準を満たさなければ「純米酒」や「吟醸酒」などの
表示はできず、違反すると５０万円以下の罰金が科せられる場合がある。

　酒類の製造・販売免許を管轄する国税庁は、酒類の安全性を確保するため品質や
表示事項の調査もしており、各国税局には酒類の分析や鑑定を担う鑑定官室が設置されている。
酒蔵への税務調査の際に酒の成分分析を行うこともあり、今回の違反も税務調査で判明したという。

　同社は江戸時代中期から約３００年続く老舗で、「浪花正宗大吟醸」は全国新酒鑑評会で
１２年まで４年連続で金賞を受賞。０８年の北海道洞爺湖サミットでは同社の酒が提供された。

http://mainichi.jp/select/news/20130226k0000m040123000c.html

もうアルコール直呑みでいいんじゃないの？

引用元：http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1361834339

5 名前：クロアシネコ(庭)：2013/02/26(火) 08:21:47.72 ID:qFeBLqdo0

なんで成分分析でわかるの？
同じアルコールじゃないのか？


8 名前：ヤマネコ(SB-iPhone)：2013/02/26(火) 08:23:29.33 ID:Jyz2LwLXi

>>5
こいつばか


14 名前：マンクス(東京都)：2013/02/26(火) 08:28:43.27 ID:H1tjG4rw0

>>5
不純物の分析で判る



9 名前：コラット(庭)：2013/02/26(火) 08:25:43.29 ID:STugvtzW0

安い日本酒は微量のりんごジュースを
混ぜると美味くなるらしい。

10 名前：キジ白(兵庫県)：2013/02/26(火) 08:25:42.26 ID:npX46PQZ0

純米、吟醸より醸造用アルコールがドボドボ入った安物の酒のほうが好きです　＞＜；

15 名前：マーブルキャット(家)：2013/02/26(火) 08:30:07.01 ID:zdggwp5j0

＞違反すると５０万円以下の罰金

やった者勝ちの軽い罰則

18 名前：スノーシュー(チベット自治区)：2013/02/26(火) 08:33:08.24 ID:TuqX093T0

マジか、浪花政宗って結構美味かった記憶があるだけに残念だ。

24 名前：チーター(家)：2013/02/26(火) 08:36:25.13 ID:flZnrPuf0

むしろ味を調整したり保つために醸造用アルコールの原料にもこだわったりするし
純米酒成分よりよほど手間をかけたりする

28 名前：アムールヤマネコ(やわらか銀行)：2013/02/26(火) 08:42:20.94 ID:lx4hKReG0

この酒で利き酒とかやって薀蓄垂れ流してた評論家とか
恥ずかしくて外歩けなくなるんじゃないか

29 名前：ジャパニーズボブテイル(庭)：2013/02/26(火) 08:43:42.62 ID:Tsnz15sk0

再発防止につとめたい
って再発するかしないかはお前らのさじ加減ひとつじゃないのか

30 名前：ギコ(鳥羽)：2013/02/26(火) 08:45:19.31 ID:VGAonzSvP

アル添は悪ではないが
純米酒を名乗るのはフェアじゃないな
決まりは決まりだ

31 名前：ペルシャ(埼玉県)：2013/02/26(火) 08:47:31.63 ID:dyTvqfC70

＞味を保つためだったが、消費者をだます行為。

シナチョンﾜﾛｴﾅｲｗｗｗ(´･ω･`)

35 名前：バリニーズ(東京都)：2013/02/26(火) 08:49:24.28 ID:umYLQIDl0

関西メーカーというと、紙パック酒や安酒のイメージが強い

38 名前：マーブルキャット(家)：2013/02/26(火) 08:51:15.70 ID:zdggwp5j0

美少年酒造会社という評価の高い酒造があった
毒米使っていたのがばれて潰れた
企業名にもなっている美少年はあちこちで美味い美味いって言われていたっけ

40 名前：マンチカン(秋田県)：2013/02/26(火) 08:51:47.70 ID:b+vxoOJp0

味でばれないんだから職人の腕は良いんだろうな。

43 名前：クロアシネコ(関東・甲信越)：2013/02/26(火) 08:55:58.49 ID:RHKmmf/wO

越乃寒梅だって醸造用アルコール入ってたろ

53 名前：バリニーズ(愛媛県)：2013/02/26(火) 09:06:26.01 ID:PhBYcG6P0

法令で規程されてる以上、その範囲でしかやったらあかん。

と、寿喜心の本醸造を平日の朝っぱらから飲みながら。
あしたから働く。

55 名前：ジャパニーズボブテイル(やわらか銀行)：2013/02/26(火) 09:09:53.72 ID:A7dFVA3L0

最近は瓶の処理面倒なんで地元酒造の酒パックばっかだわ(´・ω・｀)

58 名前：スナネコ(埼玉県)：2013/02/26(火) 09:19:06.50 ID:5f9fYPl80

安酒ガブガブ飲みたいけど必ず悪酔いするから醸造用アルコールのせいかと思ったんだけどちがうのか？？ちなみに焼酎も吐くけど純米酒なら気持ちよくなれるヘタレですサーセン

67 名前：トラ(神奈川県)：2013/02/26(火) 09:39:19.56 ID:kdlSqUg/0

あんな水のまずいところで酒造メーカーなんてあったんだ


72 名前：黒トラ(東日本)：2013/02/26(火) 09:46:26.58 ID:avCcb4Vw0

>>67
大阪には秋鹿という名酒もあるし



70 名前：クロアシネコ(やわらか銀行)：2013/02/26(火) 09:45:45.67 ID:Xtu7GH5r0

以前ここの板だったかで、大阪の食品メーカーは信用できないって誰か言ってたが
飲料・酒類メーカー含めてまったくその通りだなと思った

71 名前：ピューマ(WiMAX)：2013/02/26(火) 09:45:59.61 ID:wLwyyeuDP

純米にやったらいかんよ、いや他が良いと言う訳ではないが純米はいかん
ただの大吟醸とか勝手にやってろ

73 名前：ウンピョウ(やわらか銀行)：2013/02/26(火) 09:47:30.07 ID:0PBbTCTW0

浪花（なにわ）酒造ね、よーく覚えとくわ
今度からはメーカー確認してから買わないとね


76 名前：ツシマヤマネコ(青森県)：2013/02/26(火) 09:50:53.01 ID:HtLxdyEs0

>>73
メーカー確認して買うのは当たり前じゃね？
今度からはって今までどうやって選んでたんだろう



74 名前：マーブルキャット(千葉県)：2013/02/26(火) 09:47:54.03 ID:p/P+B9cc0

純米酒≒ワイン
アル添≒ポートワイン
って理解でOK?


128 名前：シャム(北海道)：2013/02/26(火) 11:28:15.46 ID:xiwWT/Kz0

>>74
そうとも言い切れん
ポートワインはポートワインの個性を出すべくしっかりと製法が定められてるけどアル添の日本酒は目的がバラバラすぎる



75 名前：ラガマフィン(千葉県)：2013/02/26(火) 09:50:41.03 ID:amzvbaNo0

味なんてじっくり飲み比べなきゃわかんない。実際は他の酒造もやってるんだろな。

77 名前：バリニーズ(愛媛県)：2013/02/26(火) 09:51:22.83 ID:PhBYcG6P0

大阪といえば呉春なんだが
今は…

79 名前：ジャガーネコ(長屋)：2013/02/26(火) 09:55:22.46 ID:xWenmSb50

原価を安くあげるためだろ

嘘つくなよ

82 名前：ツシマヤマネコ(青森県)：2013/02/26(火) 10:01:45.02 ID:HtLxdyEs0

業界全体に対する信頼を損なうのが大きいな

84 名前：ペルシャ(やわらか銀行)：2013/02/26(火) 10:04:58.52 ID:YYupMyCa0

大阪ってこんな話ばっかりだな。
浅ましいわぁ…
もう食とか味とか一切語るな。

88 名前：スナネコ(庭)：2013/02/26(火) 10:15:25.44 ID:8TYl+tnb0

こういうことするのって必ず関西
朝鮮人みたいだよねモラルなくて

90 名前：ピューマ(SB-iPhone)：2013/02/26(火) 10:18:47.80 ID:V9pSppikP

正直、酒の美味い不味いなんてくだらないと思うようになった。
結局アルコールが入ってるから飲むんでしょ？
甘酒にスピリタスでも入れとけ

93 名前：トンキニーズ(静岡県)：2013/02/26(火) 10:28:47.42 ID:Z7ZGGL/K0

ほなこっちの安いの混ぜておまんがな。これでぎょうさん売れまんがなー

99 名前：イエネコ(長屋)：2013/02/26(火) 10:38:47.65 ID:iFLGC/FH0

最初っから安酒しか買わなきゃ騙されない俺みたいに


103 名前：ブリティッシュショートヘア(千葉県)：2013/02/26(火) 10:42:08.36 ID:FydVF+aV0

>>99
あまり安いサケはメチルアルコールが混ざってるぞ。



100 名前：ギコ(やわらか銀行)：2013/02/26(火) 10:40:14.74 ID:eSCK0bG1P

こんな会社腐るほどあるだろw日本人って騙されやすいからな

102 名前：ボルネオヤマネコ(芋)：2013/02/26(火) 10:41:43.35 ID:uuGddbp50

詐欺だから、空き瓶送り返せば返金されるんじゃないのか。

106 名前：ギコ(東京都)：2013/02/26(火) 10:46:39.80 ID:gptzmL2YP

＞味を保つためだったが、消費者をだます行為。
＞今後は再発防止に努めたい。

何か正当化、他人ごとじゃねい？
反省してなくね？

111 名前：ターキッシュアンゴラ(静岡県)：2013/02/26(火) 11:01:25.96 ID:EV65B1gz0

日本の酒なんて製造法自体の規制ってより外形的な規制しかないから
昔からこんなんばっかでしょ

113 名前：コーニッシュレック(九州地方)：2013/02/26(火) 11:06:04.96 ID:x6AkrdhMO

日本酒を出張や旅行の際に数回しか飲んだことがない泡盛県民の俺にコレはウマイっていうオススメの日本酒を教えてくれ

116 名前：ジャパニーズボブテイル(東京都)：2013/02/26(火) 11:07:12.05 ID:6LnZbXIY0

大阪と兵庫はこんなんばっかだな
買わないようにしてるけど

118 名前：イエネコ(長屋)：2013/02/26(火) 11:10:03.78 ID:iFLGC/FH0

予想通りモンドセレクションとっててワラタ

119 名前：マンクス(岩手県)：2013/02/26(火) 11:14:50.90 ID:5DoieUM40

浪花政宗ってなんだよ
政宗は大阪関係ないだろ


123 名前：バリニーズ(愛媛県)：2013/02/26(火) 11:19:22.95 ID:PhBYcG6P0

>>119
政宗じゃなくて正宗な



120 名前：バーマン(大阪府)：2013/02/26(火) 11:16:44.69 ID:jtkSdByl0

そもそも、昔は味を落とさずに水で薄める技術が日本酒を扱う酒屋の腕だったからな。
純米や吟醸で味を一定に保つのはかなり技術がいるらしいんで、地酒蔵の多くはこの手の不正を
やってるんじゃないかな。

124 名前：ラグドール(東京都)：2013/02/26(火) 11:19:39.79 ID:vDCIXZw70

最近のもやしもんで全く同じエピソードあったな


125 名前：ピューマ(WiMAX)：2013/02/26(火) 11:22:43.43 ID:wLwyyeuDP

>>124
あった、西野円だったか



127 名前：三毛(チベット自治区)：2013/02/26(火) 11:27:40.01 ID:dGlEU3VU0

ミンコックか。
ミンコックのNIHONSYUなら正しい醸造法なんだろ？

130 名前：バリニーズ(愛媛県)：2013/02/26(火) 11:38:27.81 ID:PhBYcG6P0

昔ながらって、どの時点を指して言うのかでだいぶ違ってくるが

133 名前：アフリカゴールデンキャット(東京都)：2013/02/26(火) 11:42:36.88 ID:jdQ6gx9Q0

昔ながらっていうと山廃とか？
そもそも、米自体が今と昔じゃ
違うのでは？

135 名前：バリニーズ(愛媛県)：2013/02/26(火) 11:47:09.52 ID:PhBYcG6P0

山廃を昔ながらというのは、ちょっと違うような…
まぁ昔といえば昔だけど

136 名前：ヤマネコ(神奈川県)：2013/02/26(火) 11:47:42.81 ID:ZEr4sj820

山岡さんは？山岡さんはなんて言ってるの？


139 名前：ジャングルキャット(関東・甲信越)：2013/02/26(火) 11:52:00.77 ID:oq3iI1srO

>>136
だけど日本人も悪いんですよ(AA略