1 名前:キドクラッチ(埼玉県)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:20:07.36 ID:fn6MjHAO0.net BE:561182118-2BP(2000)


http://blogos.com/article/92982/
ここ数年の間に隠れたブームとなっているものに「糖質制限ダイエット」というものがある。書店の家庭医学本コーナーに行けば、
“炭水化物悪玉論”系の書籍が数多く見られるが、最近、またブームが再燃しつつあるのか、類似書籍が続々と刊行されている。

ブーム火付け役の『主食をやめると健康になる』(江部康二著)や、昨年ベストセラーとなった『炭水化物が人類を滅ぼす』
などが有名だが、最近はもっと気軽に読める軽いタッチの関連本も出ている。
今年発売された『なぜ一流の男の腹は出ていないのか』(小林一行著)という本も実は「糖質制限ダイエット」系の本でもある。

そんな中でも一際目立ったタイトルの『うどん一玉は角砂糖14個分』(牧田善二著)を先日読んでみた。見開き2ページ単位の
エッセー風のシンプルな内容なので、あっという間に読み終わる。
著者は延べ10万人以上の糖尿病患者を診てきた糖尿病専門医としての経験に基づき、冒頭から「炭水化物は諸悪の根源」と
バッサリ切り捨て、日本人の実に9割が炭水化物依存症(糖質中毒)になっていると警告する。

「うどん一玉が角砂糖14個分」というのは、先に述べた『炭水化物が人類を滅ぼす』にも書かれてあったことなので、特に驚きもしなかったが、
「糖質制限」を知らない人にとっては「うどん一玉や、ご飯一膳が角砂糖14個分もの糖質を含んでいる」という事実は、衝撃的な話なのだろうなと思う。

10年程前、会社の年輩の人から、こう注意されたことがある

「缶コーヒーのような甘いものを飲んでいると糖尿病(注)になるぞ」

私自身、缶コーヒーはあまり飲まないのでそれとなく聞き流していたが、調べてみると、缶コーヒー1本に入っている糖分というのは、
角砂糖3?4個分に過ぎない。350mlの缶コーラでさえ角砂糖10個分(→参考サイト)と考えると、ご飯の方が圧倒的に糖分が多いことになる。

当時、この年輩の人は、まさか自分自身が毎日3度食べているご飯に缶コーヒー以上の糖質が含まれていることなど夢想だにしていなかったことだろう。
もちろん、当時は私も知らなかったので、返す言葉が見つからなかったが、現在であれば、冗談混じりにこう返していたかもしれない。

「ご飯ばかり食べていると糖尿病(注)になりますよ」


引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1408810807

3 名前:ファルコンアロー(東京都)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:23:46.42 ID:5n5FZ5OQ0.net

カロリーは何でも角砂糖ベースで算出かよw
頭の悪い人が釣られそうだな


32 名前:セントーン(兵庫県)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:40:22.82 ID:E4vjb3G70.net

>>3
単純炭水化物と複合炭水化物も区別せずに全部角砂糖換算だもんなw
血糖値の急激な変化が問題なんだから
糖質の種類と食べ合わせ(食物繊維、酸で血糖上昇を抑える等)なんかもを無視したらダメだろ


34 名前:アルゼンチンバックブリーカー(西日本)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:42:27.93 ID:/MrTD728O.net

>>3
コラーゲンに釣られた層が釣られてる


181 名前:かかと落とし(WiMAX)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 03:35:18.88 ID:5dxo1MTB0.net

>>3
以前、角砂糖ベースでカロリー計算して食生活して倒れた科学者身近に居るw


186 名前:ラ ケブラーダ(空)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 03:37:49.64 ID:DhkPOpwYi.net

>>3
釣りかもしれないけど、カロリーじゃなくて糖質量ね。



4 名前:チキンウィングフェースロック(九州地方)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:23:54.15 ID:kmrsk4feO.net

うどんにせよラーメンにせよ焼きそばにせよ、ご飯は必須だろ

5 名前:ダイビングエルボードロップ(やわらか銀行)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:25:43.69 ID:PE0Ss6dt0.net

たこ焼おかずにご飯
お好み焼きおかずにご飯
チャーハンおかずにご飯

8 名前:河津落とし(関東・甲信越)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:28:20.19 ID:6HMyCL6kO.net

炭水化物で肥るなわけねーだろ、アジアの貧困国の連中は俺らより米食ってるぞ。


26 名前:キングコングラリアット(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:38:38.64 ID:Xf0rI3310.net

>>8
接種カロリー少ないぞ



9 名前:タイガードライバー(禿)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:28:56.74 ID:PEJXRfjNi.net

糖質も必須の栄養素なんだからバランスが大切だよね(´・ω・`)

ラーメン半チャンセット美味しいわw

10 名前:アルゼンチンバックブリーカー(神奈川県)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:29:51.43 ID:vju+dV6B0.net

糖尿病患者は炭水化物やめれば改善する
周知の事実だが

14 名前:毒霧(愛知県)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:32:33.32 ID:TDEMS0gF0.net

酸素も健康に悪いから呼吸を止めるべきだと思う

16 名前:スターダストプレス(やわらか銀行)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:33:41.81 ID:/0icL/Cp0.net

最近のCMじゃないけど、食い物なんて油と砂糖から出来てるものがほとんどですしおすし

17 名前:ランサルセ(長野県)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:34:00.57 ID:JkELJ1H/0.net

でも、野菜や肉だけ腹一杯食べても何か物足りないんだよな

18 名前:断崖式ニードロップ(dion軍)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:34:40.10 ID:YffrU0xj0.net

炭水化物がよくないのは、血糖値が急激に上昇するところなんだよね
飯を食った後急激に眠くなるのはそのせい、インスリンの分泌と関係がある
出来るビジネスマンは昼飯に肉と野菜だけを食うべし

22 名前:ジャンピングエルボーアタック(長屋)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:37:37.15 ID:mOdWQHak0.net

白米の量ぐっと減らすと、体の調子イイよ
よく眠れるし

24 名前:クロスヒールホールド(関西地方)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:37:59.49 ID:1i0smt2N0.net

世界一長寿の国民つかまえて炭水化物悪玉説とか言っても説得力ないだろw

28 名前:マシンガンチョップ(京都府)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:39:32.95 ID:Dzw7KDqm0.net

半島人の全ては 大 便 中 毒 だけどなw

29 名前:アンクルホールド(dion軍)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:39:37.95 ID:ihljSYYO0.net

食べる側がどんな職種かまったく触れてないな…


47 名前:セントーン(兵庫県)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:51:11.52 ID:E4vjb3G70.net

>>29
日頃の活動レベルで血糖値の変化に違いでるからな
BBCの医学ドキュメンタリーでやってたけど
座りっぱなしで運動不足のタクシーの運転手はほぼ全員血糖値の変動が激しかったよ



38 名前:チキンウィングフェースロック(関東地方)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:45:11.82 ID:iM+CTG4kO.net

日本人はアメリカ人の食生活を見習うべきだな


だよな?


61 名前:セントーン(兵庫県)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:56:29.55 ID:E4vjb3G70.net

>>38
癌(特に乳癌と前立腺癌)が増えるよ
というか実際に凄く増えてるし



39 名前:ビッグブーツ(長屋)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:45:49.55 ID:h7/0gwHn0.net

うどんとごはんを同じ扱いにするのはちょっと乱暴すぎかな

40 名前:クロスヒールホールド(関西地方)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:46:36.03 ID:1i0smt2N0.net

何でもかんでも角砂糖換算する馬鹿理論でですからw

41 名前:ダイビングエルボードロップ(茨城県)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:47:04.42 ID:ZttpfcnE0.net

コンビニで売ってる食い物、ほとんどが炭水化物だよね。
糖質中毒になるのも納得


49 名前:スターダストプレス(やわらか銀行)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:51:40.28 ID:/0icL/Cp0.net

>>41
そもそも糖が含まれていない食い物がほとんどないから



43 名前:リバースネックブリーカー(埼玉県)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:48:47.84 ID:VKlv6/Al0.net

お好み焼きをオカズにして白飯食うんだぜ

44 名前:デンジャラスバックドロップ(関東・東海)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:49:52.30 ID:LWPPtLLcO.net

これで日本人が短命ならそういう危険に警鐘を鳴らす意味もあるけど、現実は男女共に寿命トップクラスなわけで


48 名前:ジャンピングエルボーアタック(長屋)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:51:24.43 ID:mOdWQHak0.net

>>44
保健医療のおかげでしょそれは



50 名前:チェーン攻撃(東京都)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:51:54.86 ID:aPx2t31L0.net

ごはんを砂糖だと思えば、やめられるよ。
俺は一年で10キロ痩せた。

51 名前:オリンピック予選スラム(大阪府)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:52:24.51 ID:eSnQBkYQ0.net

うどん屋にはサラダがない。あれでは糖尿病になる。厚生労働省はうどん屋にサラダを置くように指導せよ。


54 名前:スターダストプレス(やわらか銀行)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:53:19.82 ID:/0icL/Cp0.net

>>51
サラダうどん


109 名前:セントーン(兵庫県)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:17:50.64 ID:E4vjb3G70.net

>>51
人口当たりの糖尿病患者数が全国ワーストクラスのうどん県
男性の野菜の摂取量は全国で最下位だと
しかも車社会で運動不足な人間が多い



55 名前:ジャンピングDDT(東日本)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:53:30.34 ID:Z9zeLfPi0.net

角砂糖と炭水化物じゃ血糖値の上がり方で比較できんし
偏見と悪意を感じる記事だ

56 名前:テキサスクローバーホールド(チベット自治区)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:53:49.58 ID:5ohWYGd60.net

糖質を摂取すると糖尿病になるって認識も誤りなんだけど
勘違いしたままの人は一向に減らないな
身近な病気なのにな

60 名前:ジャンピングDDT(東日本)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:55:50.24 ID:Z9zeLfPi0.net

糖質が無い食事なんて食っているうちに眩暈がしそうだわ
すぐに腹減りそうだし

62 名前:ストレッチプラム(東京都)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:57:01.08 ID:9Im+dwoo0.net

50年前は「パンはビタミンを運び、ご飯は塩を運ぶ」と拡声器を使って連呼し続ける街宣車が全国に出没しました


72 名前:クロスヒールホールド(庭)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:01:10.09 ID:c0nNAoD30.net

>>62
むしろパンって結構塩分多いんだよな



64 名前:サッカーボールキック(家)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:58:15.10 ID:70JIM1170.net

野菜が好き過ぎてご飯とパンがあまりたべたくない

65 名前:ジャンピングエルボーアタック(長屋)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:58:47.47 ID:mOdWQHak0.net

改良前の米とか絶対売れると思うけどな、低カロリーで

67 名前:毒霧(埼玉県)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 01:59:49.28 ID:zCPQBRxj0.net

炭水化物を親の仇のように言ってるやつ怖いわw
しかも他人にまで強要しやがる

70 名前:32文ロケット砲(dion軍)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:00:19.14 ID:bir0u/D70.net

依存性て(;^ω^)
糖は生きていく上で必要です
アルコールやニコチンは不要だから依存が叫ばれるわけで

75 名前:ジャンピングDDT(東日本)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:01:17.04 ID:Z9zeLfPi0.net

貧乏人は麦を食えってさ
ありがとうアベノミクス


破綻しろアベノミクス

77 名前:ウエスタンラリアット(長屋)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:01:37.88 ID:LmfwK/+i0.net

なぜかこの話題って一番ヤバいはずのパンをスルーしたがるよね

81 名前:ラダームーンサルト(新潟県)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:02:45.08 ID:c19S12jP0.net

この理屈はおかしい。
むしろそのくらい糖は必要なんだと思うべきだ。

82 名前:クロスヒールホールド(関西地方)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:02:54.54 ID:1i0smt2N0.net

そりゃまあじい様ばあ様が生き証人となってこういう炭水化物悪玉説否定してんだからしょうがないw

85 名前:中年'sリフト(家)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:04:28.97 ID:gVpubnRf0.net

炭水化物絞ったらガンガン体重が落ちてワロス

87 名前:マシンガンチョップ(SB-iPhone)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:05:08.25 ID:u/LmHDeGi.net

糖質は糖質でも白米から摂取するのと角砂糖から摂取するのでは違うでしょ


89 名前:チェーン攻撃(東京都)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:06:31.09 ID:aPx2t31L0.net

>>87 同じです。



90 名前:ジャンピングエルボーアタック(長屋)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:06:42.08 ID:mOdWQHak0.net

炭水化物って米パン食わんでもあちこちに入ってるからな
肉にも入ってたような?

91 名前:ビッグブーツ(やわらか銀行)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:06:57.05 ID:rIW9GH0l0.net

まあ、デスクワークの人間が農業やってた時代のレベルで食ってると確かに食い過ぎかもしれん


96 名前:ジャンピングエルボーアタック(長屋)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:07:35.78 ID:mOdWQHak0.net

>>91
だよね、消費しきれん


108 名前:アンクルホールド(西日本)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:15:30.93 ID:n8cVu5mf0.net

言うわ>>91



93 名前:河津掛け(家)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:07:18.70 ID:evuPspzZ0.net

まあ最近少しは気を使うようになったな
うどん3玉ゆでてたところを2玉とか

97 名前:ビッグブーツ(SB-iPhone)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:08:48.20 ID:82uxYobEi.net

まぁ単純に
この手の本は売れる。
ってだけで特効薬な訳が無い。そこらの健康食品と同等。
個人の意見であって(ry

100 名前:トラースキック(西日本)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:10:17.80 ID:5vBQCMd80.net

糖尿病多すぎだもんな。もう日本人の一般的な普通がOUTなんだよ。
だから最近糖質制限始めた。

102 名前:ダイビングフットスタンプ(WiMAX)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:11:03.20 ID:5RZKDDAt0.net

焼きそばパン
コロッケバーガー
チャーハン+餃子
ラーメン+ライス
天丼
ライス+カレールー(小麦粉)
あんパン
とろろご飯

104 名前:ストマッククロー(SB-iPhone)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:11:11.08 ID:BqmZBUkAi.net

あれ悪いこれ悪いってもそれら言い出しっぺの国々より健康長寿じゃん気にすんな

105 名前:超竜ボム(和歌山県)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:11:57.40 ID:I4txm5Hv0.net

「糖質」なる言葉で、あと数年生半可な知識の連中を
騙そうって話

110 名前:ビッグブーツ(やわらか銀行)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:18:25.81 ID:rIW9GH0l0.net

ところでこの手の思想は道教とかの影響受けてるのかね?
言っておくが辟穀やってもお前らじゃ房中術の相手がいないから仙人にはなれねえぞwww

115 名前:ジャンピングカラテキック(SB-iPhone)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:20:31.52 ID:VSiLDWPui.net

ブルーワーカーの底辺だけど
飯食わないと力入らんないんだわ
力抜けるしクラクラする
代用の食べ物ってあんの?


117 名前:エルボーバット(福岡県)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:21:34.70 ID:YMfU8tmv0.net

>>115
角砂糖



119 名前:キングコングニードロップ(東京都)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:22:47.22 ID:m01KYfnr0.net

好きなもの好きなだけ食べてるけど太らねぇぞ

121 名前:シューティングスタープレス(北海道)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:23:52.88 ID:DEm6ZAam0.net

つーか 一度なると もう治らんの?その辺を知りたい 生活改めれば治るの?


137 名前:ダイビングフットスタンプ(チベット自治区)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:30:11.98 ID:ZyrCokxW0.net

>>121
程度によるけど欠けた茶碗をセロテープで補修して使うようなもんだよ
完全には治らないし騙し騙し生活するしかない



123 名前:クロスヒールホールド(神奈川県)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:24:41.89 ID:uEr5fGbh0.net

米に含まれてる必須アミノ酸とか完全無視かよ
米は完全食なんだぞ

124 名前:エメラルドフロウジョン(チベット自治区)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:25:01.85 ID:5BGMDwcN0.net

へー、角砂糖だけでうどんやごはんの代用品になるんだー
もう角砂糖だけ食べてればおっけーじゃん、角砂糖さんぱねー

126 名前:ミッドナイトエクスプレス(dion軍)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:25:50.61 ID:rNwvLe1m0.net

ブドウ糖のお菓子食べてるわ( ゚Д゚)

127 名前:逆落とし(兵庫県)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:26:12.79 ID:dM40AUTu0.net

飯食ったあとに猛烈な睡魔に襲われるのは危険信号

128 名前:シャイニングウィザード(富山県)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:26:46.76 ID:tgCchEpp0.net

馬鹿は頭使わないから炭水化物抜いても大丈夫なんだろ

130 名前:ジャンピングカラテキック(庭)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:27:14.14 ID:W+sCh1n30.net

ふーん毎日角砂糖50個分くらい摂ってるわ

132 名前:メンマ(石川県)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:27:43.87 ID:NPSORi3J0.net

パン屋、米農家、ラーメン屋、JA
こんなもん広めるんじゃねーよ!

133 名前:クロスヒールホールド(dion軍)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:28:01.29 ID:6FXuSOyJ0.net

>14個
まじか・・そんなにあるんか。

143 名前:ダブルニードロップ(東海地方)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:32:24.12 ID:qlRbNEhTO.net

隠れたブームって
どの程度の流行り具合なの?

148 名前:ラ ケブラーダ(空)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:54:11.80 ID:DhkPOpwYi.net

糖質制限やると無駄な空腹感が全く出ない。
間食も欲しくならない。
動くのに最小限の量を食べれば十分になる。
糖質依存ということ、糖質が過ぎると毒というのもよくわかる。
ただ、向き不向きもあるだろうし、極端はよくない。


153 名前:河津掛け(家)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:58:34.32 ID:evuPspzZ0.net

>>148
そうそう
大豆を主食にするようになってから自分の活動に必要な量が把握できるようになったわ
うどんやラーメンやロールケーキやチョコ棒なんていくら食っても足りなかったのに



149 名前:閃光妖術(東京都)@\(^o^)/:2014/08/24(日) 02:55:32.70 ID:pn9pPJaJ0.net

肉やトンカツを食ってるときにおっかけてかき込む米のうめえこと