1 名前:レインメーカー(中国)@\(^o^)/:2014/11/01(土) 23:47:11.95 ID:BSyeZG+D0●.net BE:238078581-2BP(2000)


ついに「一風堂」も進出! ロンドンに広がるラーメンブームを追う
ロンドンでラーメンの勢いが止まらない。
「まずい」と言われ続けた英国の首都が、欧州における一大ラーメン激戦地に変貌するなど、誰も予想できなかっただろう。
今や市内SOHO地区には、とんこつ(豚骨)を主体とするラーメンバー(日本でいうラーメン屋のこと)が集まり、味を競うようになった。
今年は既存店に加え、9月には福岡・行橋にあるとんこつラーメン「金田屋」がトッテナム・コート・ロードに、10月には金田屋の正面に、福岡の大手「一風堂」が進出した。ロンドンのラーメンの事情は、どのように動いているのか?

ラーメンというものが、ロンドンでブームの兆しを見せ始めたのは2012年。
大阪・境に本店を持つ塩ラーメン「龍旗信」が「麺屋一点張」として市内ピカデリー・サーカスに進出した。
そこからロンドンでラーメンは、盛り上がりをみせていく。ロンドン三越が館内レストランにラーメンバーを設け、また「昇竜」
「Tonkotsu」「ボーン・ダディーズ」など、とんこつを看板にする店も増えていった。
とんこつを扱う店が一気にオープンしたことで、「ロンドン=とんこつ」のイメージができ上がった。これを盛り上がりの第一期としておこう。

その後三越ラーメンバーは、ロンドン三越自体の閉店が決まり休業してしまうものの、期間を置いた後、SOHO地区に「麺屋佐助」として移転した。
麺屋佐助はロンドンでは珍しかった「つけ麺」で人々の心をとらえた。
英国人シェフではボーン・ダディーズに続き、北部イズリントンに「ユナイテッド・ラーメン」が開店した。
そして今回の金田屋および一風堂の進出で、ロンドンはとんこつを主にしつつも、多様なラーメンを食べられる場所へと変わっていった。
ラーメンブームは第二期に入ったのだ。

パリなどと異なり、ロンドンがラーメンブームと言えるゆえんは、
日系レストランだけでなく英国人シェフが現地人の手によるラーメンを作り出そうとしているところだ。
(以下ソース参照)

http://image.excite.co.jp/feed/news/Excite/bit/2014/E1414567985130_2.jpg



http://www.excite.co.jp/News/bit/E1414567985130.html


引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1414853231

5 名前:ニーリフト(群馬県)@\(^o^)/:2014/11/01(土) 23:48:39.40 ID:Tws1k4Bu0.net

ドイツとフランスの後追いだろ
イギリスらしい

6 名前:グロリア(空)@\(^o^)/:2014/11/01(土) 23:48:44.65 ID:R+nxFz8w0.net

チョンがなりすましでラーメン始めます!!

14 名前:かかと落とし(庭)@\(^o^)/:2014/11/01(土) 23:51:09.31 ID:w4SnJdXQ0.net

やっぱとんこつが旨いよな
白人にウケるのも納得

19 名前:リバースネックブリーカー(公衆電話)@\(^o^)/:2014/11/01(土) 23:52:21.43 ID:wgHGoQu60.net

野菜と水入れた鍋に火付けたまま数十分放置とかするイギリス料理との親和性は高いかもしれんな

21 名前:かかと落とし(禿)@\(^o^)/:2014/11/01(土) 23:52:36.68 ID:4QP29MaG0.net

高いんだろうなと思ったけど
基本的に欧州は外食高いからな

23 名前:キン肉バスター(新潟・東北)@\(^o^)/:2014/11/01(土) 23:53:37.48 ID:MMt6yaheO.net

日本人になりすまして稼ごうと、韓国人がアップし始めてる

24 名前:ボ ラギノール(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/:2014/11/01(土) 23:53:40.46 ID:hleKKEs00.net

これを受けて韓国は
キムチバーで日本に対抗すると表明しました


73 名前:ファルコンアロー(関東・甲信越)@\(^o^)/:2014/11/02(日) 00:21:09.86 ID:s8hMZLdrO.net

>>24
辛ラーメンならもっとウケるニダ



26 名前:フロントネックロック(家)@\(^o^)/:2014/11/01(土) 23:53:55.96 ID:7jdTlMSN0.net

スゲー進化
サルが人間に進化したぐらい
一番驚いてるのイギリス人じゃね
といっても今や移民国家だが

29 名前:ジャンピングエルボーアタック(千葉県)@\(^o^)/:2014/11/01(土) 23:54:45.60 ID:b9p6SkuA0.net

すすって食えんのだろ外人は
と思って最近すすらずにラーメン食べてみたりしてるが、意外と食えるもんだな
もちろんはしやフォークにくるくる巻き付けてもない

30 名前:ファイナルカット(WiMAX)@\(^o^)/:2014/11/01(土) 23:54:49.20 ID:WVKGut4J0.net

欧州ならポタージュに麺入れた方が売れるんでね?

31 名前:バーニングハンマー(埼玉県)@\(^o^)/:2014/11/01(土) 23:55:00.90 ID:yzMRj6YZ0.net

漢字間違ったラーメン屋が増殖するんですよね

33 名前:ファイナルカット(千葉県)@\(^o^)/:2014/11/01(土) 23:55:18.48 ID:PzyyRzBn0.net

ロンドンは街の中心部にでかい中華街があるくらいだから、ラーメンとかも受け入れられるだろうな。

37 名前:ジャストフェイスロック(神奈川県)@\(^o^)/:2014/11/01(土) 23:55:41.98 ID:RRWOVgeY0.net

街並みあわせておしゃれな外装なラーメン屋さんだな

39 名前:ときめきメモリアル(やわらか銀行)@\(^o^)/:2014/11/01(土) 23:55:56.12 ID:vngV20lm0.net

朴り民族が、日本人に成りすましてゾロゾロ出店に100トンスル

40 名前:ウエスタンラリアット(庭)@\(^o^)/:2014/11/01(土) 23:56:05.86 ID:ItPzgEj30.net

ホルホルとか興味無いけどやよい軒とか大戸屋とかロンドンに出来たらぼろ儲けできそう

43 名前:キャプチュード(新潟県)@\(^o^)/:2014/11/01(土) 23:58:03.08 ID:Tomc2Evc0.net

欧米人共も箸普通に使えるようになってきてんのよな
アジアよりも何世紀も遅れてだけど

46 名前:ドラゴンスクリュー(京都府)@\(^o^)/:2014/11/01(土) 23:59:39.28 ID:/dCYQsFF0.net

ラーメンとから揚げなんかは欧米人の方が喜ぶやろ。日本だって若者しか食わないだろ

47 名前:ダイビングエルボードロップ(神奈川県)@\(^o^)/:2014/11/02(日) 00:00:14.12 ID:dcPNjyR10.net

ドイツにガチの日本人がやってるラーメン屋行ったけど袋麺に毛が生えた程度のラーメンだったな

48 名前:メンマ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/:2014/11/02(日) 00:01:35.45 ID:hleKKEs00.net

高くても600円程度なら広まるかもしれんね

54 名前:男色ドライバー(埼玉県)@\(^o^)/:2014/11/02(日) 00:06:08.99 ID:O0SAmrTM0.net

本当にラーメンが人気ならチェーン店がもっと進出してるわ

60 名前:フランケンシュタイナー(アメリカ合衆国)@\(^o^)/:2014/11/02(日) 00:11:37.12 ID:9UL7xCJu0.net

ズルズルすすって食べないんでしょ
あちらさん流のすすらない食べ方を押し付けられそうで嫌だな

61 名前:リバースパワースラム(庭)@\(^o^)/:2014/11/02(日) 00:13:16.16 ID:ALE/r3do0.net

外国人はスープが気に入って全部飲み干すんだよな、塩分取り過ぎで身体壊すぜ

66 名前:腕ひしぎ十字固め(東京都)@\(^o^)/:2014/11/02(日) 00:15:24.66 ID:gJ5lgheg0.net

チョンが辛ラーメンを鍋のままだして起源を主張していくに100ペリカ


108 名前:スリーパーホールド(茨城県)@\(^o^)/:2014/11/02(日) 00:49:47.67 ID:cVfoj7YI0.net

>>66
辛ラーメンは床にぶちまけてから食べるのが正しい食べ方じゃなかった?



68 名前:ジャストフェイスロック(庭)@\(^o^)/:2014/11/02(日) 00:16:15.47 ID:xAGjVdwk0.net

アメリカ行った時に二朗系の小汚ないラーメン屋に行列あってワロタ

79 名前:ファイヤーボールスプラッシュ(芋)@\(^o^)/:2014/11/02(日) 00:24:48.31 ID:/fyzEzlD0.net

外人て意外とミーハーだよな
ラーメンなんか毒みたいなもんなのに
日本食だから健康的みたいに思ってんのかね?

80 名前:ムーンサルトプレス(山形県)@\(^o^)/:2014/11/02(日) 00:25:30.90 ID:Kpe+KlJw0.net

拉麺は韓国発祥
日本のはドブ麺

83 名前:フランケンシュタイナー(アメリカ合衆国)@\(^o^)/:2014/11/02(日) 00:26:57.64 ID:zRCGINPq0.net

<丶`Д´> ラーメンの起源は韓国のラーミョンニダ

91 名前:ジャンピングパワーボム(愛知県)@\(^o^)/:2014/11/02(日) 00:30:45.62 ID:q10xFsFi0.net

有名店とその辺のラーメンチェーン店との味のちがいがわからん

102 名前:中年'sリフト(catv?)@\(^o^)/:2014/11/02(日) 00:44:22.25 ID:x0//aXy70.net

満を持して二郎の登場である。
生郎ではない。

113 名前:ジャーマンスープレックス(神奈川県)@\(^o^)/:2014/11/02(日) 00:55:26.46 ID:tqSWTk6q0.net

本当においしいラーメン出しているんだろうな。
また、変なまがいもん出して、恥かくのは勘弁な。

117 名前:かかと落とし(公衆電話)@\(^o^)/:2014/11/02(日) 01:00:54.51 ID:rgX3t23y0.net

イギリス料理は酸化した油使ってそうだから、ラーメンの方がまだ健康に良さそう
バター大盛りのフランス料理よりはマシかもしれんが

118 名前:スパイダージャーマン(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/:2014/11/02(日) 01:02:37.73 ID:fFzs5Xsr0.net

音立てて食っちゃアカン国の連中が美味いラーメン食えるのかよ

119 名前:ショルダーアームブリーカー(やわらか銀行)@\(^o^)/:2014/11/02(日) 01:02:46.33 ID:rtEGHBnO0.net

ラーメンなんかありがたがって食って者を見ると、育ちがうかがい知れる。
味も見た目も食べ方も、下賤。


121 名前:ウエスタンラリアット(WiMAX)@\(^o^)/:2014/11/02(日) 01:06:40.09 ID:UQ/5K0RQ0.net

>>119
別にありがたがってない
数百円のメシ代もないのか?
「有難い」=「?」
埋めてみなさい



120 名前:スパイダージャーマン(庭)@\(^o^)/:2014/11/02(日) 01:04:49.52 ID:cZ6gZcKk0.net

一風堂のラーメンはまずい
しかしチャーハンは好きだ

122 名前:ヒップアタック(WiMAX)@\(^o^)/:2014/11/02(日) 01:07:53.85 ID:0wSTM+LH0.net

あっちじゃスープが重要で麺は添え物て感じらしいじゃないか


125 名前:かかと落とし(公衆電話)@\(^o^)/:2014/11/02(日) 01:11:33.69 ID:rgX3t23y0.net

>>122
ラーメンのスープなんて30過ぎたら毒以外の何物でもない
危険ドラッグ認定しても良いくらい



124 名前:キン肉バスター(庭)@\(^o^)/:2014/11/02(日) 01:10:24.12 ID:G00GRwDm0.net

そのうち韓国人が、トッピングにキムチをのせるのが本物のラーメンニダって言い出すな

126 名前:ダイビングフットスタンプ(東京都)@\(^o^)/:2014/11/02(日) 01:14:53.65 ID:uImhoM+b0.net

そのあとチョンが起源を主張し始めるんですねw

130 名前:ウエスタンラリアット(WiMAX)@\(^o^)/:2014/11/02(日) 01:16:49.80 ID:UQ/5K0RQ0.net

俺オッサンでラーメン大好きだけどメインはスープだと思う
麺不味くても喰えるがスープ不味いはイカンよ

131 名前:ストマッククロー(九州地方)@\(^o^)/:2014/11/02(日) 01:21:03.44 ID:SXoerb7zO.net

一蘭と味千とこむらさきと大砲と金龍と桂花、ロンドン行ってこいよ

135 名前:バズソーキック(東京都)@\(^o^)/:2014/11/02(日) 01:24:45.21 ID:7C+ulq1J0.net

麺屋佐吉って1回も買わないうちに無くなってた。
杉本哲太がcm出てたやつ。

136 名前:リバースネックブリーカー(大阪府)@\(^o^)/:2014/11/02(日) 01:25:59.64 ID:uU/AjRWs0.net

イギリス人が持て囃すんなら大したこともないのだろう。

143 名前:アルゼンチンバックブリーカー(愛媛県)@\(^o^)/:2014/11/02(日) 01:33:15.48 ID:4uBZLBiF0.net

なぜかイライラしてる奴が湧いててワロス

148 名前:バックドロップ(東京都)@\(^o^)/:2014/11/02(日) 01:48:35.27 ID:k0kn+g8Z0.net

あっちの連中は外食の概念ちゃうからな
店に居座る
だから値段設定高くして居心地も考えなあかん
日本みたいにぱっぱくってさっさ出てくのとはちゃう

149 名前:シューティングスタープレス(大阪府)@\(^o^)/:2014/11/02(日) 01:50:09.58 ID:sWKlP8RV0.net

ラーメンのスープの手間はフランス料理のソース文化に通ずる

気がする

150 名前:ダイビングヘッドバット(東京都)@\(^o^)/:2014/11/02(日) 01:50:54.72 ID:OO1Jmmln0.net

1杯1200円くらいすんだろ
そんでみんな1時間くらい掛けてノビノビの麺をゆっくり食う


151 名前:バックドロップ(東京都)@\(^o^)/:2014/11/02(日) 01:52:06.05 ID:k0kn+g8Z0.net

>>150
アルデンテ好きは日本人とイタリア人だけみたいだぞ