1 名前:ジャンピングカラテキック(四国地方)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 09:58:20.64 ID:2mtR9ACB0●.net BE:284465795-PLT(13000) ポイント特典


日本ではミシュラン3つ星をとった有名な寿司レストランのうちの一つ、すきやばし二郎。
その寿司職人に焦点を当てたTVドキュメンタリーの中で、外国人記者がこう質問しました。
「なぜ寿司職人に女性の方がいらっしゃらないのですか?」。
そして、彼はこう答えました。「女性には生理があるからです。
女性は生理時期と普通時では、舌の感覚が変わります。
これが寿司を作る上で、大きな問題となるのです」。
http://livedoor.blogimg.jp/kimiki34_2997/imgs/f/5/f5b96d87-s.jpg


http://www.heavenfire.top/archives/41829349.html


引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1442365100

3 名前:オリンピック予選スラム(茸)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:00:29.34 ID:2ZYOdz/+0.net

男は毎日寿司じゃないもの握って練習出来るからな


156 名前:エルボードロップ(大阪府)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 11:02:12.29 ID:zMdUdEpc0.net

>>3
それもワタシのお稲荷さんだ



9 名前:垂直落下式DDT(千葉県)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:04:15.82 ID:TjhzwyNM0.net

なるほど
てか日本に限らず、トップのシェフは女少ないよな

12 名前:フロントネックロック(大阪府)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:06:36.29 ID:/Vj5TIbx0.net

女の握ったすしなんて
おかん以外で食えるわけねえだろ


32 名前:エメラルドフロウジョン(SB-iPhone)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:15:46.26 ID:hdwOr4qz0.net

>>12
お前のおかん寿司握れるのか、、、





おとんのイナリってか!


138 名前:張り手(やわらか銀行)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:54:06.44 ID:QDDlqKnY0.net

>>12
でもょぅじょが握った寿司は食いたいでしょう?



15 名前:ミラノ作 どどんスズスロウン(東京都)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:07:40.62 ID:EjjT4+wW0.net

すきやばし二郎は天地返しって技を使うらしいな

16 名前:グロリア(茸)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:08:07.62 ID:0YOA2Kxt0.net

おにぎりは良いのに寿司はダメとかどうなってるの?


104 名前:ニーリフト(チベット自治区)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:38:54.29 ID:H589BbSg0.net

>>16
確かに・・・
おっさんの握ったおにぎりは食いたくないw


153 名前:チェーン攻撃(東京都)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 11:00:48.97 ID:Tz9rRbd70.net

>>16
美少女の握るおにぎりほどいやらしいものは無いよな。近所のほか弁屋で
中学生女子がお店手伝ってるところがあるんだが、時々調理場でおにぎり
作ってるのが見えて一時期毎日通ってたわ。



19 名前:垂直落下式DDT(空)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:09:13.08 ID:XmomPQ8Q0.net

女は魚貝類だからだよ
寿司じゃなく股間の蛤を提供してろ

20 名前:フェイスクラッシャー(芋)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:11:33.91 ID:olgo+xdF0.net

いつも行く回転寿司には女性店員で握り出す人結構いるけど?うまいよ?

21 名前:アイアンクロー(やわらか銀行)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:12:21.33 ID:Ow3Bia3W0.net

タバコ吸ってる寿司職人の方がヤバいだろ

22 名前:ストレッチプラム(静岡県)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:12:30.58 ID:OjALQBx40.net

女は異常に酸っぱいものばかり食べる時期があるじゃん。
本人は意識してないみたいだけど・・

あれでは酢飯の調整でムラが出るだろうな。

23 名前:ジャーマンスープレックス(長屋)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:12:37.85 ID:rR3H/OAB0.net

体温が高いからな
寿司職人の手は驚く程冷たいぞ

24 名前:サッカーボールキック(茸)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:12:56.70 ID:WduMcDQq0.net

女性は手の体温が高いから無理なんじゃなかった?

28 名前:ミラノ作 どどんスズスロウン(千葉県)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:14:41.34 ID:edNGmOSg0.net

ま、オレクラスになると、寿司屋に行ったらオヤジの前腕を見るね、最初に(o^w^o)

29 名前:サッカーボールキック(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:14:44.26 ID:Mne7wNtw0.net

結果的にすくねーだから淘汰されたと考えろよ馬鹿

30 名前:エルボードロップ(茸)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:14:50.86 ID:E0TbLhaF0.net

100円じゃない回転寿司屋には居たなぁ
すごい新鮮だった。見慣れてない的な意味で

33 名前:パロスペシャル(dion軍)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:15:59.67 ID:0DhYxsGe0.net

女の味覚が滅茶苦茶ってのは
姉とか妹がいたらわかるよな
あれ?って思うことが多々ある
世に飯マズ嫁がいる原因が生理なのかもな


54 名前:セントーン(禿)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:20:43.07 ID:8J2BFNOJ0.net

>>33
メシマズ嫁は生理以前の問題だから



44 名前:膝靭帯固め(茸)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:18:17.42 ID:9RNLLP4G0.net

でもあの白い寿司職人の服をきて下はノーパンノーブラだったりしたら人気出ると思うよ

49 名前:バックドロップ(大阪府)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:19:54.75 ID:nnGFnv+p0.net

本人はちょうど良い味と思っても
食べる人は濃く感じたり薄く感じたり
料理の世界では致命的な欠陥だな

家庭料理の場合は濃淡の違いが飽きのこなさに繋がるんだけどな

57 名前:ジャーマンスープレックス(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:21:25.60 ID:ekq1rUXw0.net

男だけど
なぜ月経が穢れなんだ
女が穢れなんだ

ひどいな

59 名前:バックドロップ(dion軍)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:21:38.00 ID:VQZzHTwl0.net

寿司にかぎらず料理人に女は少ないだろ
割烹止まりなんだよ女の料理は

60 名前:マスク剥ぎ(SB-iPhone)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:21:39.14 ID:WxWMrMea0.net

次郎とかの超微妙な味を見分けてウンチク語る必要がある超高級店以外は、女性で十分。職人が調理の合間に裏でたばこ吸ってるの見たりする方がいやだわ

64 名前:膝十字固め(茸)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:23:36.22 ID:LWvlc/e90.net

となると、生理時に通常の寿司を出すのは職人として失礼
生理寿司を出すべきだし、生理の人は職人に生理を報告するのがお互いのマナーになってくるね

65 名前:トペ スイシーダ(関東・甲信越)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:23:47.60 ID:+ViMIgq8O.net

冷え症が一番向いてる職業が寿司職人
一番向いてないのは登山家
でも真冬の手がかじかむ時期に握る寿司は握り加減が甘く不味い

69 名前:スパイダージャーマン(関東・甲信越)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:25:02.65 ID:dqEAZmJQO.net

寿司トング買えよ
型に嵌めるやつより捗るぞ
晩酌のツマミが

71 名前:トラースキック(千葉県)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:25:41.67 ID:OhvaJ98/0.net

安定した能力が求められる以上ブレのある奴は要らん

74 名前:フライングニールキック(SB-iPhone)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:26:41.05 ID:TrkaeS2i0.net

寿司って酢飯に刺身乗っけて丸めた料理??だろ?


85 名前:断崖式ニードロップ(茸)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:27:51.32 ID:BtAB9/XJ0.net

>>74
そう思って自分で作ってみると美味しくないんだよな



75 名前:カーフブランディング(東京都)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:26:41.72 ID:fLE16b800.net

一方で女子高生が握る寿司は繁盛・・・・してるのか?

76 名前:ジャーマンスープレックス(catv?)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:27:12.40 ID:avci3drw0.net

確か体温が高いからネタの鮮度が落ちるんだっけ

77 名前:バックドロップ(茸)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:27:12.74 ID:S6jXhgt60.net

握ってくれる回転寿司レベルでも、確かに女性職人を俺は見たことないな
本当に生理が理由なの?

82 名前:キングコングニードロップ(大阪府)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:27:43.58 ID:vG+xTL/30.net

それなりに理屈はあるけど
まぁ核は男尊女卑やろ

83 名前:ブラディサンデー(香港)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:27:46.77 ID:51kLgKo/0.net

これ生理での味覚の変化だけじゃなく、体温変化が主な理由だと聞いたことある
男性でも手が暖かい人は寿司職人に向いてないし

86 名前:パロスペシャル(やわらか銀行)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:28:46.91 ID:o+fNJBw80.net

感覚が大事なプロの料理人は少ないが、お菓子やパン系は計量が正確なことが重要なので女も多い
味覚が多少ぶれるって言うのは常に揃った味を提供しないといけないプロの世界ではマイナスだけど
家庭内では飽きの来ない料理が作れると言うプラス面もある
女が家で料理するってのは良いことなんだよ

87 名前:フランケンシュタイナー(岩手県)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:29:29.31 ID:4lKRo8Nb0.net

寿司もシェフも体育会系の体力勝負仕事でしょう
鉄拳制裁とか当たり前の
そんなの女には無理

91 名前:フォーク攻撃(関東地方)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:31:59.82 ID:ixHNQbuRO.net

すきやばし次郎の値段知ると、普通の寿司屋が良心的な店に見えてくる


99 名前:バックドロップ(dion軍)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:36:06.57 ID:XDyeg14v0.net

>>91
でも最高のものを提供するには最高の値段になる
なんでもそうだよ
最高のものを求めたらとんでもない対価を支払うことになる



92 名前:ムーンサルトプレス(埼玉県)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:32:36.95 ID:XILYBxA20.net

女性は生理があるから毎日の食事の味に変化があって飽きないというが嘘だよ。
飽きる飽きないは食事のレパートリーが豊富かどうかだよ

生理を理由にしたほうが女性に食事を釣らせる口実ができるからだよ
定食屋にいっておかずを選ぶのに味を考えて選ぶだろ
その味付けが変だったら、なんがこれ?ってなるだろ
そういうことだ

97 名前:ドラゴンスクリュー(茸)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:35:36.93 ID:qxIs5E4R0.net

男でもタトゥー入れてるやつが握ってたらヤだな

汚れなき者だけが寿司職人でいてほしい

98 名前:かかと落とし(千葉県)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:36:05.99 ID:KcEsi60b0.net

オサレじゃないし魚くっさいしやりがい()もないからじゃない
和より大好きなお菓子やパンやイターリアンに集中してるじゃん

101 名前:腕ひしぎ十字固め(北海道)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:37:05.59 ID:u36TZVGD0.net

お稲荷さん握るとき「ふぐりみたい!」ってドキドキして仕事になんねーからな

103 名前:ラダームーンサルト(庭)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:38:41.81 ID:BHY+W51E0.net

なんだこの外人記者は
ママンの味しか知らない童貞か

109 名前:エクスプロイダー(大阪府)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:41:19.02 ID:3JPpB0sI0.net

素手だから

女は生理で体温が変わるからと聞いたことあるけど

110 名前:ジャストフェイスロック(東京都)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:42:06.03 ID:roXYfPXN0.net

飲食業って大変だからなあ
男でも体力がないとできない

111 名前:フェイスクラッシャー(芋)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:42:12.08 ID:jrDi0guM0.net

舌もなにも寿司屋っていちいち味見なんかしないだろ
酢飯とか煮きりの加減のことか?

117 名前:フェイスクラッシャー(福岡県)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:43:25.37 ID:UZq+zoOp0.net

男と同じ水準で仕事できる女がほとんどいないからだろ
できない理由は様々だけどな

118 名前:河津掛け(福岡県)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:43:47.46 ID:+j1X7byI0.net

やっぱ女は家庭料理が作れて一人前なんだな

食い物の専門職、職人は男ばっかだし

120 名前:頭突き(茸)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:45:09.38 ID:iLrqqUuJ0.net

秋葉原に女性だけが握る寿司屋ってあったな
あれって裏に行くと男の板さんが仕事してると
紹介されてて吹いたわw
もしかするとまだあるのかもしれん

121 名前:マスク剥ぎ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:45:56.67 ID:EKGZ5/Sl0.net

じゃ閉経してた大丈夫じゃん
なんでババァの寿司屋がいないんだ?

はい論破


127 名前:カーフブランディング(チベット自治区)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:49:10.16 ID:2MeBAWuK0.net

>>121
多分、中卒くらいから修行を積まないとダメなんじゃ?


137 名前:垂直落下式DDT(茸)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:52:34.75 ID:Wn9XPIUm0.net

>>121
ババァは香水キツイからだよ



123 名前:ストマッククロー(空)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:46:34.73 ID:Vpi4YbPG0.net

実際は女も僅かにいるし欧米でもプロの料理人は男の方が圧倒的多数だろが

124 名前:かかと落とし(茸)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:46:56.65 ID:uzm0NjeX0.net

寿司と職人は繊細なんですアピールが気に入らない
女性も居るけど向いてないんですくらいに言葉を濁しておけば良いのに

128 名前:垂直落下式DDT(茸)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:49:27.25 ID:Wn9XPIUm0.net

安部さんは女性管理職を3割まで増やすように指示してるし、公務員では率先して任用してるけど
職人の現状は放って置くの?
板間も棟梁も女性3割目標にしないの?


147 名前:ミドルキック(茸)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:56:41.55 ID:QjaIoTwI0.net

>>128
そういうの女性様はやりたがらないんで



131 名前:ファイヤーボールスプラッシュ(東京都)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:49:58.57 ID:nzPqYvra0.net

寿司職人達は、ネタを味見したり味付けしながら握ってる訳じゃ無いから関係無いだろう?
只の中卒専門馬鹿の職人が、咄嗟の思いつきで外国人記者そう言っただけだなw
えーと中卒云々は馬鹿にした訳じゃないよ、15歳で寿司職人を目指し、苛めと艱難辛苦に耐えて修行する若者は多いんだよ。

133 名前:スターダストプレス(京都府)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:50:33.98 ID:rzm/rTcn0.net

なりたい人が少ないやつ引っ張ってきて女性差別と叫ぶの多いね

135 名前:チェーン攻撃(関東・甲信越)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:51:02.73 ID:x4rwMDGsO.net

でもさ いちいち作るもの全部味見するわけじゃないから
生理時の鈍さなんて経験でカバーできるよね

142 名前:ブラディサンデー(茸)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:55:30.41 ID:x6yJMAwU0.net

ホントに味覚が変わるのかなぁ・・・・・
女でなくてよかったわ・・・ めんどくさそうw

144 名前:オリンピック予選スラム(千葉県)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:56:09.79 ID:O5uMBF540.net

女が握った寿司がダメなら
オカンの飯食うなよ

148 名前:ナガタロックII(大阪府)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:57:13.18 ID:2eDoakxi0.net

生理で体温変わるから同じ味を提供できないってことだろ

149 名前:ジャンピングカラテキック(空)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:57:22.47 ID:fF7EqTyf0.net

逆に女が握った寿司じゃないと食う気しない
オッサンが素手で握ったのなんか気持ち悪い

151 名前:カーフブランディング(チベット自治区)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 10:58:34.36 ID:2MeBAWuK0.net

ママンが作ったバラ寿司、美味かったなあ

154 名前:ドラゴンスープレックス(庭)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 11:00:52.57 ID:pglpBbnJ0.net

こんなジジイあたしが胸出せばホイホイついてくるんだろ
何が職人だ

157 名前:ブラディサンデー(茸)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 11:03:31.00 ID:x6yJMAwU0.net

女の作る寿司が味が一定しない、生理の時味が変わる、っていう事実を提示して
毎度毎度、女をクビにしてきた、みたいな経緯は、そうそうない、ってのが事実だろう

要するに、女の来手がそもそもない、スイーツどもは寿司は人に握ってもらうモンだと思ってる
魚を自分でいじりたくはないんだよ
これが「パティシェ」とかになるとまた俄然状況が異なってくるわけだ

160 名前:ローリングソバット(茸)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 11:04:05.02 ID:GOPbrKtx0.net

寿司職人てなんであんな偉そうなん
回転寿司のバイト(3日目)と同レベルだかんなはっきり言って

161 名前:ストレッチプラム(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 11:04:13.95 ID:bnIzZZns0.net

というよりあらゆる分野で女性が抜きんでてるケースは少ないよ
香水ですらそう


180 名前:バズソーキック(茸)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 11:12:55.29 ID:R/ek15/s0.net

>>161
パフューマーって世襲が多い



163 名前:ランサルセ(新潟県)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 11:05:14.73 ID:z3rg31Vz0.net

こないだ男の子にも生理あるって言ったじゃないですかー

164 名前:レッドインク(山形県)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 11:05:40.17 ID:StzUYKfK0.net

基本女は他人の感情や思考を理解する能力が低いからな
周りの人と関わらないひたすら単純作業の繰り返しとかは圧倒的に女の方が向いてる
これが男だと飽きてきちゃってだめ
適材適所って事だ


209 名前:ブラディサンデー(茸)@\(^o^)/:2015/09/16(水) 11:32:07.49 ID:x6yJMAwU0.net

>>164
いや、1行目は正しいような間違ってるような、・・・。
同情力、共感力は脳の構造上女の方が大きいという結論になってる
もらい泣きは女の方が圧倒的に多い、親しい友人の場合、
男は「コイツ何泣いてやがるんだ」と突き放してしか思わないが
女は(なんだか理屈や詳細はよくわからないが)自分も気づくと泣いている、って