1 名前:ばーど ★:2017/09/13(水) 18:05:56.98 ID:CAP_USER9.net

総菜の炒め物を食べた女児のO157感染・死亡で、トングの使い回しなど店内で二次汚染の可能性と前橋市。

2017/9/13 17:04
https://this.kiji.is/280610146707768821

関連スレ
【群馬O157】死亡女児が食べたのは「タケノコやエビの炒め物」 前橋市会見「8月11日に調理・販売」
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505289880/
【群馬】前橋市の総菜食べた3歳女児が死亡 O157検出★4
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505291674/

200 名前:ばーど ★:2017/09/13(水) 18:42:15.01 ID:CAP_USER9.net

>>1 追加ソース

<O157 死亡の女児は炒め物食べる 2次的感染の可能性>

群馬県と埼玉県にある総菜店で販売された総菜を食べた人から相次いでO157が検出された問題で、前橋市の同じ系列店で購入したタケノコやエビの炒め物などを食べた東京の3歳の女の子からO157が検出され、死亡していたことがわかりました。一連の問題で死者が出たのは初めてで、保健所は、今回は不特定多数が利用する店内で2次的に感染した可能性があるという見解を示しました。

先月、群馬県と埼玉県にある総菜店「でりしゃす」の4つの店舗で加工販売されたポテトサラダやコールスローサラダなどを食べた23人が腹痛などを訴え、このうち20人から腸管出血性大腸菌O157が検出されました。

このうち、前橋市の六供店では、これまでにポテトサラダなどを食べた9人からO157が検出されていましたが、前橋市によりますと、新たにこの店の総菜を食べた東京都内の3歳の女の子からO157が検出され、死亡していたことがわかりました。

市によりますと、女の子が食べたのはタケノコやエビの炒め物など、加熱した総菜で、ポテトサラダなどのサラダ類は食べていないということです。

また、ほかの患者と同様に、先月11日に販売されたものをその日に食べ、その後、体調の異常を訴えて、O157による溶血性尿毒症症候群を発症し、今月8日に死亡したということです。

厚生労働省によりますと、女の子から検出されたO157の遺伝子の型は、一連の問題でこれまでに感染した人たちから検出された型と一致したということです。一連の問題で死者が出たのは初めてです。

一方、細菌の混入経路については、前橋市は今回の総菜は加熱されていたことなどから、今回は不特定多数が利用する店内で販売中に混入し、2次的に感染した可能性があるという見解を示しました。

前橋市保健所の渡邉直行所長は「この店では、消費者が好きなものを好きな量、自分で取り分けるスタイルで、不特定多数が利用する。食の安全のためにより適切な対応が求められる」と述べました。

保健所は、このほか、女の子と同じ総菜を食べた前橋市の60代の女性も感染したことを明らかにし、一連の問題で感染した人は、亡くなった女の子を含め22人となりました。

■専門家「具体的な対策普及してない」

食中毒に詳しい東京医科大学の中村明子兼任教授は「O157は、感染した時の菌の量によって症状が出るまでの時間が異なることは十分にありえる。今回、死亡した女の子は東京都に住んでいて、発生の時期が夏休みということで人の動きが多い時期であったことも、一連の食中毒との関連がわかるまで時間がかかった原因になったのではないか」と分析しています。

そして、詳しい原因はまだわかっていないが、一部の専門家の中では、並べられた総菜などを不特定多数の客がみずから取りわけて購入する販売方法の店舗で、どのように衛生状態を管理するかは課題として認識されてきたが、具体的な対策は普及していないとしたうえで、「店側は、客が使うトングを1回ごとに交換できるようにしておくことや、特に夏の時期はあらかじめパック詰めにするなどの対策も考えてほしい。また、消費者は食品になんらかの菌があることも常に考慮して購入したらすぐに冷蔵庫に入れるほか速やかに食べきることを勧めたい」と指摘しています。

さらに、O157による食中毒について「症状によっては重い後遺症の残る深刻な病気だ。特に子どもと高齢者は重症になりやすいため、下痢などの症状が出たらためらわずに医療機関を受診してほしい」と話していました。

■ことしの感染者数は

厚生労働省によりますと、全国の自治体から報告のあったO157の感染者は、今月3日までに合わせて1320人に上っています(去年同期比±0人)。

先月は感染者が特に多く、8月27日までの1週間で203人、8月20日までの1週間で193人に上っています。

今月に入って感染者は減少していますが、厚生労働省は引き続き感染への対策を徹底するよう呼びかけています。

配信9月13日 18時35分
NHK NEWS WEB
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170913/k10011137881000.html


引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1505293556

9 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:08:59.00 ID:DPGg6N0M0.net

惣菜屋だと一応入り口に手洗い場や消毒用のアルコールが置いてあったりするんだけど、そんなの使わずにトング触りまくり。
惣菜はガラスケースの向こう側において、注文受けた店員が容器に入れるシステムが安全なんだろうけど。

11 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:09:12.28 ID:FMSkaWca0.net

生肉掴んだトングで取り分けるのが常態化してりゃそりゃいつかやらかすわな。


55 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:21:51.20 ID:z5sYVAvA0.net

>>11
それ店がやってる可能性はあるわな



14 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:11:08.39 ID:702Bo8ye0.net

関東って不潔だもんな。
蛇口ひねったら下水出るような後進国だし


72 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:23:19.62 ID:wbjbWF2Y0.net

>>14
同じゼンショーグループの醤油工場で
下水じゃないけど地下水が近隣住宅に逆流したよ。


987 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 21:34:22.27 ID:w0HF/2mE0.net

>>14
排水システムは日本全国共通なんだよなぁ



16 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:11:42.75 ID:hu0ZX9LA0.net

O-157って
想像以上に恐ろしいな。

18 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:12:06.63 ID:VmE81Fpp0.net

>トングの使い回し

またトンキンかよ。

19 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:12:20.58 ID:I95sbojq0.net

ポテサラとエビの炒め物で同じトング使うか?


20 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:13:21.25 ID:9SAOKsDG0.net

>>19
ミスド方式だとおもったんじゃね?


29 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:16:21.63 ID:kaf5fEY50.net

>>19
それらだとスプーン使って
トング使わなさそうに思うわ


31 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:17:06.24 ID:pBdT+HJr0.net

>>19
ないわ。

でも前の奴が片づけないで放置してたら、そのへんに適当に片づけたりはあるわな。


47 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:20:55.51 ID:z+iein040.net

>>19
O型は使う可能性が上がる


715 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 19:45:40.36 ID:ESA8YlHf0.net

>>19
普通に使ってる馬鹿は多い



21 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:13:21.74 ID:CGZSs6WE0.net

O157の感染経路を特定するのって難しいな。

23 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:13:58.97 ID:O1YjaMwM0.net

惣菜に向かってクシャミを連発するオヤジとか、落としたトングをシレッと戻すババアを見て以来、あの形式のものは食えない。


42 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:20:07.35 ID:CGZSs6WE0.net

>>23
オレも総菜は、パックに入った奴しか買わないな。



24 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:14:10.61 ID:7/apnZ4z0.net

トングだって不特定多数の客がさわってんだから不潔だよ

26 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:14:43.39 ID:MfYZlcWa0.net

トングリころころトングリ子、店舗を回ってさあ大変w

27 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:15:19.45 ID:qwaIsjkg0.net

3歳児かわいそう(´;ω;`)ウウッ 疑われてたポテトサラダ会社もお気の毒。
加熱調理したものでも感染って、不衛生な総菜屋のせいじゃん。営業再開しやがって、汚いやり口だな


33 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:17:21.37 ID:tbcfHV/H0.net

>>27
工場はまだ完全シロってわけじゃない
エビチリや青椒肉絲が別工場ってソース出たのならシロに近付ける事ができる



28 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:15:44.29 ID:JjXFL0vp0.net

サラダと炒め物のトングを使いまわさないだろ

35 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:17:25.45 ID:EcDkK8i90.net

トングの使い回しってここの店のポテサラは
他の惣菜の汁が混ざって色が変になってそうだな
俺は以前からそういう店で惣菜を買わないことにしている

36 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:17:57.77 ID:FP3D9HYr0.net

惣菜量り売りと激安食い放題はもう利用しないわ

38 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:18:55.90 ID:yLsmmdR00.net

生肉つかんでたトングを適当に洗って
惣菜コーナーに出してたんじゃね

40 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:19:48.14 ID:JoMwu+hL0.net

やっぱりテロじゃ無いのこれ、むき出しで売られてる総菜に菌を吹きかけられたらこうなるだろ。

41 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:19:58.58 ID:rJWrMfuE0.net

流石に、調味料とかあたりで共通の感染源ありそうだけどなぁ。まだ分からないとは怖い...

50 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:21:13.64 ID:BC9GOkkj0.net

範囲が広いね
やっぱりセントラルの工場なんじゃないの?ここはお店で調理なの?


65 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:22:44.98 ID:ipyy09Su0.net

>>50
全国11都県でせまい?



51 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:21:17.35 ID:x5+o56hE0.net

ポテトサラダのせいにするの失敗したから次はトングのせいにしまーす

52 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:21:25.84 ID:H+Iwx7qC0.net

トングをカチカチする奴は神経中枢に異常があるの?
攻撃したくて攻撃したくてたまらないんかな?


752 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 19:52:57.33 ID:ESA8YlHf0.net

>>52
気にさわってたらすまんw



53 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:21:26.48 ID:Yj02IYyb0.net

この件があってからミスドでドーナツ買おうとしたときのこと

自分でサーブしたい子供が自分の背より高い位置に並び掛かるトングを取る時に
たくさんのトングの先っちょを素手で触りまくってるのを見て
私は「きったねー買うの止めた」と静かに店を出た

親とか、子供がトング汚してるの見てなんとも思わんのね


75 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:23:59.67 ID:8LLKAVqG0.net

>>53
自分の子どもは汚くなく思うらしいよ


76 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:24:03.08 ID:hgxx8sUs0.net

>>53
ウワーそれ店員にぜひ言ってくれーキタネー((((;゚Д゚))))


268 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:50:23.92 ID:xhkvib9K0.net

>>53
わかる

鼻水たらしたり咳をしながら商品を触りまくる子いる



56 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:22:00.28 ID:Lh3oKg9w0.net

行ったことないから知らんが

でりしゃすってトングで好きなだけとって完全量り売りなのか?

57 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:22:05.88 ID:58vu7/FH0.net

あんな汚っねえ陳列なんで放置されてたんだろうな
途上国並み

60 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:22:29.72 ID:8LLKAVqG0.net

客にトング委ねる形式はやっぱり汚かったんだな
オリジン弁当、店員さんが詰める形式かパック売りに全面移行してほしいわ

62 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:22:42.10 ID:SIWQoxBr0.net

トングでOUTなら野菜とかフルーツは手に取って眺めたり戻したりしてもっと被害ありそうだけどな

64 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:22:43.47 ID:hFXV7s/g0.net

営業再開って、、
どんだけ強欲で無神経なんだ
信じられない


746 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 19:51:53.58 ID:t2Q8nQv5O.net

>>64
だよな 非常識すぎる



66 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:22:53.82 ID:3bM+SHJ10.net

トングのかわりにUFOキャッチャー置いとこうよ。


571 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 19:24:21.38 ID:E4/PTHEi0.net

>>66
ぜんぜん惣菜取れる気がしないわwww



69 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:23:02.57 ID:hzv+jMTU0.net

トング使い回ししてない店のほうが多いと思うぞ
要は運が悪かったとしか言いようがない


91 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:27:46.13 ID:8LLKAVqG0.net

>>69
今回の件で亡くなった子が
都内在住、8/11に群馬にて親戚含めて11人でと一緒に惣菜を食べ
東京に戻ってから入院って流れを聞いて
親戚とかじじばばとかめちゃくちゃ気まずいだろうと思った
他人が作ったもの食べたくない人同士が集まる=親戚で集まったときは店屋物か惣菜って
割りとよくあるが
こんなことなら手作りしておけばって思う



73 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:23:33.26 ID:KVCBsXZ60.net

鼻くそ触った手でとんぐ触ったガキとかとんぐはばい菌の知床だからな

81 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:25:55.37 ID:xmNRTSEk0.net

丸出しの惣菜は買う気なくなるよな…喋りながら買い物するババアの唾とか飛んでるだろうし

82 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:26:21.71 ID:syIwfSj00.net

トングの使い回しで以後二次感染の可能性がある
って書いてあるのに理解出来てないヴァカな方が多すぎ


98 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:28:45.69 ID:UPeEK305O.net

>>82
エビチリはトング使わないんじゃね。



84 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:26:40.17 ID:B2LQUCGL0.net

ミスドって今セルフなんか…
5年ぐらい行ってないから知らんかった


89 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:27:08.73 ID:xmNRTSEk0.net

>>84
セルフのとこと店員が取ってくれるとこがある



85 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:26:46.49 ID:oImXtoB20.net

スーパーで精算済みの商品を袋にうつすとこで、袋が開けにくい人用に濡れタオルおいてあるじゃん?

自分も指かさかさだから濡らそうとしたら隣にいたおじさんが自分の指をぺろりしてたからその濡れタオルトントン触ってて絶句した…

指なめるならタオル触る必要ないし…

あれから触れなくなったよあのタオル
湿ったまま不特定多数が触るとか大丈夫なのあれ


93 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:27:56.44 ID:xmNRTSEk0.net

>>85
あれ気持ち悪いよねw雑菌繁殖してそう


922 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 21:06:27.05 ID:Tjb5o2IW0.net

>>85
自分もアレは絶対触らない
絶対イヤだ
いくら袋が開かなくても
触らない



87 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:27:01.73 ID:ou0uoA9E0.net

自分で取り分ける形式のって、
悪意あって商品汚すんじゃなくて無自覚に汚す馬鹿が絶対いるからな

88 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:27:08.33 ID:eDj62xKe0.net

惣菜コーナーやパン店のトングも消えるのかな

95 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:28:14.17 ID:w1ZJeUa40.net

俺セルフで取り分けて清算する方式の総菜苦手、てかまず利用しない。
ぺちゃくちゃしゃべりながら不特定多数が盛ってるから不衛生。
しかも常に店内の空気に晒されているし。
試食さえも汚そうで利用しない。

96 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:28:27.72 ID:B/7NDNMA0.net

なんか納得いかない事件だな
事件だろこれ
全てがホントに偶然の産物なのか疑いたくもなる
おまいらもう個包装されてる物以外は危険という認識持たないとヤバイんじゃないか


113 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:31:09.49 ID:i0Gu2JcR0.net

>>96
個包装されてても素手で海苔触ってたジジイみたいなのもいると考えたらもう安全な物はないな…



97 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:28:33.61 ID:KVCBsXZ60.net

とんぐ置いてない店なんてないから自分で予防するしかないよ
でりしゃすが悪いとかじゃなくてそうやって自分で予防してないのがいけない


105 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:29:49.49 ID:cQL71X5E0.net

>>97
デリシャスの罪がなくなったわけじゃない
その方式をとってる限り、トングの消毒や使用状態を小まめに行うのは当たり前


106 名前:名無しさん@1周年:2017/09/13(水) 18:30:05.12 ID:xmNRTSEk0.net

>>97
マイトングが流行るかなw