1 名前:名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 22:31:18.75 ID:kywXUNDf0.net BE:123322212-PLT(13121)

http://img.5ch.net/ico/pc3.gif


<アメリカの外食サービスでわかりにくいチップ制度を廃止しようという動きがあるが、最低賃金やハラスメントなどの問題がからんでうまく行っていない>

2014年前後からニューヨークやサンフランシスコなどの高級レストランでは、アメリカで長く根付いていた「チップ制」を廃止する動きが始まっていました。
その背景には様々な理由があります。

1)サービスの質によってお客が金額を決めるチップ制では、従業員の収入が安定しないので固定給100%にした方が、人材が定着するであろうこと。

2)一部の悪質な店などで、100%サービス要員に還元すべきチップを店側が横領していた例もあり、業界の透明性を高めたい。

3)客にしてみれば、チップ金額の計算が面倒なのでチップ込みの金額の方が親切。

4)チップ制のない国からの訪問客が、チップを払い忘れるトラブルが増えていたが、これを避けるため。

といった理由が、廃止の背景にはありました。最大の理由は1)で、従来はアメリカの多くの州の最低賃金制度では、「チップ分配後の金額を入れて
最低賃金をクリアしていればいい」ということになっていたので、チップを廃止して固定給にした方が、従業員の処遇改善にもなるという期待があったのです。

ところが、多くの店はこの「チップ制廃止」の結果を失敗と判断して、静かに従来のチップ制に戻りました。そこには2通りの原因がありました。

1つは、従来のチップ分を固定給に上乗せして、例えばNYの高級店などでは時給25ドル(2600円程度)までアップしたのだそうですが、
公明正大に固定給にしてしまうと、連邦(国)の所得税源泉徴収がされ、州の所得税源泉徴収に、さらには社会保険料も引かねばならなくなった結果、
従業員からは「手取りが減った」という不満が出たのだそうです。

レストラン業界、特にホールの現場というのはキャリアの谷間で生活のために働く人などが多く、「公明正大に納税義務を果たす」よりも
「毎回の手取り額」が大事という働き方をする人が多いこともあり、結果的に「チップ制廃止店」では人材が集まらないということも起きました。

全文
https://www.newsweekjapan.jp/reizei/2018/05/post-998.php


引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1526391078

4 名前:名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 22:33:08.58 ID:aqcTvG9j0.net

チップは脱税し放題ってことの方が問題じゃないのか

8 名前:名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 22:37:56.15 ID:Avu1Q+bL0.net

電子マネーやクレカ決済のときはチップはどうすんの?


23 名前:名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 22:49:10.76 ID:lPYbiR0L0.net

>>8
チップをレシートに書いて合計をカードで払う。電子マネーなんぞ知らん



9 名前:名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 22:38:22.80 ID:idgRqn1o0.net

もしかして現金大好きで、電子マネーやクレカ嫌いな人って脱税したい人なの?

12 名前:名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 22:40:54.14 ID:nsKHim0y0.net

ちょっと前に店のサービスや味に感動して100万円ぶんのチップを払ったとかいう美談もあったというのに

13 名前:名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 22:41:00.37 ID:ao6upXXK0.net

イチローが言ってたケド、球場にいるバットなんかを運ぶサポーターでチップで1億位儲けた人がいると言ってたから収入を明確化されたら困る人沢山いるんだろうな。

20 名前:名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 22:47:52.60 ID:4cAbKoJA0.net

チップ制度のある国は日本以上にマネーのデジタル化は難しそうだな

27 名前:名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 22:51:41.99 ID:XvMpJbuK0.net

元の固定給が高いのかチップが高いのか知らんけど半々だとしたら税収ガバガバやん

28 名前:名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 22:53:33.40 ID:/pYN/cas0.net

払う物は100%払え
その上に有るのがチップだ

30 名前:名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 22:56:06.47 ID:lPYbiR0L0.net

ただチップ払ってるから今日のおすすめあるか?とか自分たちのテーブル担当だから気兼ねしないでゆっくり注文できる。

32 名前:名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 22:59:03.81 ID:4OOnv9Mq0.net

よくわからないシステムだわ
どのタイミングでどういう風に払うんか想像つかん

34 名前:名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 23:01:05.82 ID:E0I54z600.net

カードでチップ払うときってさ、
カード通した後にレシートに金額入れるじゃん
あれってどうなってるの?
決済後に金額変えてるって事でしょ?

36 名前:名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 23:02:01.30 ID:GH2S/TDl0.net

要するに脱税してたってこと?
なにこれ

37 名前:名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 23:04:10.62 ID:uTheRsaB0.net

チップ制度やめてほしい
というか金額をお前らが決めんなという感じ。もてなしに対する礼みたいなもんだろ?
100ドルの料理に対して25%とかさーホテルのベットメイキングに対する礼なんてものは気持ちだろうに

38 名前:名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 23:06:44.46 ID:yTfHc6rX0.net

チップはマジで面倒くさいからな
世界的に廃止の流れになるのは残当

39 名前:名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 23:07:12.12 ID:uEKlUU7j0.net

アメリカっつーと漠然と合理的なイメージあるけどわからん風習残ってんな

40 名前:名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 23:12:24.67 ID:DGlifq9L0.net

チップあるアメリカでは電子マネーは普及してないの?

44 名前:名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 23:14:50.38 ID:eMMRMAzb0.net

観光で一度しか行かない店にチップなんて払う必要ねーよ
よく誤解されてるけど、一度しか開かない店には払わなくて良い

50 名前:名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 23:22:37.82 ID:wB18ossI0.net

むしろ今までずっとアメリカは徴税テキトーだったのかよ

51 名前:名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 23:23:18.48 ID:r7bFZXkx0.net

なんかチップって卑しい風習に感じる
仕事に対してプライドが無く、ただ目先の小銭に対して愛想よくしてるみたいな

55 名前:名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 23:29:15.71 ID:LO8Qip7a0.net

定給は甘え
総て出来高払いが本道

56 名前:名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 23:29:26.92 ID:VJpsqUUO0.net

初めは客からの感謝の気持ちだったのだろうけど
今だとチップ払えない奴は来るなって店員の気持ちメインになっていそう

57 名前:名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 23:29:42.00 ID:rqcyZ26L0.net

すげえ適当な国だなw
税金関係こんな緩いはずないだろ


63 名前:名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 23:36:16.89 ID:fFxsOVSx0.net

>>57
まぁ日本の居残り残業みたいなもん。
それで生活してるて米国行ってた時に現地の人が言ってたなぁ。



61 名前:名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 23:36:07.12 ID:vEiO+R8J0.net

ポテトチップでも置いて行ったったら?
chipやなくてtipやけどね

62 名前:名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 23:36:07.67 ID:6a89Vsjc0.net

チップってのは統制不可能な闇取引だからね。
殆どの国民が脱税に加担してしまう社会慣行なんて、どうかしてるよ。

65 名前:名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 23:41:52.40 ID:COia+RQt0.net

10年もやれば変わるだろ
脱税を良しとするならトランプもアマゾンに文句言っちゃあかんわなw

67 名前:名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 23:42:14.80 ID:k9eSqRRQ0.net

みなしチップ制にして、チップ分は非課税にするとか。

69 名前:名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 23:47:37.27 ID:A2wmvrSo0.net

悪しき風習だな
要は脱税の温床じゃん

70 名前:名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 23:48:37.72 ID:M5qvEW8s0.net

冷静に考えると日本異常のブラックだよな

71 名前:名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 23:49:05.29 ID:KQ08Ushy0.net

給仕する個人事業主が店内にいるイメージ