- 1 名前：しじみ ◆fbtBqopam767 しじみ ★：2020/01/14(火) 05:02:59 BE:993835362-2BP ID:KqaPYZly9.net
■ダークチョコを毎日食べると認知機能が向上
ダークチョコレートを毎日食べると、神経成長因子（NGF）という蛋白質が増加し認知機能も向上するという研究結果が報告された。
しかもチョコレートの摂取を中止した後もしばらく認知機能が高い状態が維持されるという。ただしホワイトチョコレートにはこの効果はないとのことだ。島根大学医学部環境生理学の住吉愛里氏らの研究によるもので、「Nutrients」11月16日オンライン版に掲載された。
この研究は島根大学の健康な学生20人（20～31歳、男性14人）を対象に行われた（介入中に2人が脱落）。
全体を無作為に2群に分け、1群にはカカオパウダーを含むダークチョコレート（24.0g/日）、別の1群にはカカオを含んでいないホワイトチョコレート（24.5g/日）を支給し、30日間毎日食べてもらった。
この間、カフェイン入り飲料は1日3杯までとし、支給したもの以外のチョコレートの摂取を禁止した。
認知機能および血中NGF濃度は、連日摂取の介入前、介入終了時、そしてカカオ成分であるテオブロミンの血中濃度が通常レベルに戻ると考えられる介入終了から3週間経過した時点の計3回、計測した。
認知機能は以下の2つの方法で判定した。テスト1は、赤、黄、青、緑という文字が4色の異なる色（赤、黄、青、緑）で印字されたもの（文字の色と文字の読みは無関係）を見て、文字の読みまたは色を瞬時に答えるというもの。
テスト2は、無作為に並んでいる0～9の数字の中から、指示された数字だけを時間内にできるだけ多くチェックするというもので、1分間の休憩を挟み3回繰り返した。
これらの測定結果を時系列で見ると、まず、介入前の認知機能と血中NGF濃度は両群同等だった。その後30日間の介入期間中、チョコレートの摂取やカフェイン入り飲料の摂取制限は、両群ともによく守られており群間差がなかった。
次に、介入終了時にダークチョコレート群ではNGF濃度が有意に上昇していることが確認された（P＝0.0059）。
そして、テスト1の文字読みの正答数が有意に増加していた（P＝0.017）。またテスト2では3回目のトライの正答率が有意に向上していた（P＝0.014）。ところがその一方、ホワイトチョコレート群ではいずれも有意な変化がなかった。
続いて介入終了から3週間後の結果だが、ダークチョコレート群ではNGF濃度は介入前のレベルに戻っていた。
しかし、認知機能は引き続き有意に高い状態に維持されていた。なお、テスト1の文字の色読みの正答数は、ダークチョコレート群では介入前より有意に増加していた（P＝0.012。ホワイトチョコレート群はP＝0.050）。
この他、同時に検討されたテオブロミン濃度はダークチョコレート群の介入期間のみ、血中レベルが有意に高かった。血中カフェイン濃度、脳由来神経栄養因子（BDNF）、前頭前野血流量は、両群ともに有意な変化は見られなかった。
これらの結果について著者らは、「ダークチョコレートの連日摂取によって、血中NGFとテオブロミンのレベルが上昇し、認知機能の向上が認められた」とまとめるとともに、「連続摂取が終了しNGF、テオブロミンレベルが介入前値に戻った後も、認知機能の高い状態が継続していたことは興味深く、分子メカニズムの検討が必要」としている。
https://dime.jp/genre/files/2020/01/c3a4e18f939320e98c0f851de722a162_s.jpg
https://dime.jp/genre/837884/
引用元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1578945779
- 2 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:04:10 ID:3F+N1UKd0.net
カカオ奴隷のことも認知しろよ
- 3 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:05:11 ID:B6c2fI050.net
ホワイトが旨いんだよなぁ
- 4 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:05:22 ID:mFH+JW0L0.net
苦いの嫌や
- 5 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:05:52 ID:bylXAeDL0.net
CMじゃなくて本当に
効果あったのね
- 6 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:05:56 ID:EXisNQeb0.net
暗黒のチョコ
- 7 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:07:23 ID:mchAcX8G0.net
心の中まですでにダークなので
ミルクとかホワイトとかルビーとか柄じゃない
- 8 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:07:58 ID:W93PnMGT0.net
小麦は取るな
- 9 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:08:06 ID:yPI27I140.net
バレンタインシーズンになると美味しそうなチョコが沢山売ってて楽しくなるな
- 10 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:08:24 ID:dbj7MQR10.net
SDGs
- 11 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:08:43 ID:LW7HUuQR0.net
99％を職場に常備してる
同僚にも食べていいよと言ってるが
誰も食べない
- 12 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:10:15 ID:/cP0Sle/0.net
>>1
カフェインがいいの？
カカオがいいの？
ココアでも大丈夫？
- 13 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:10:40 ID:dCcOvNLqO.net
糖尿体質だぉ～
- 14 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:12:30 ID:Ya9KfjOp0.net
でもダークチョコレート食ってると死ぬからな？
少なくとも120年以内には。
- 15 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:13:22 ID:TrFzvXPj0.net
髪は？
- 16 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:14:02 ID:pEFa5Nkr0.net
カカオ９０％以上のやつですね
- 39 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:37:30.54 ID:yPI27I140.net
>>16
90%以上のやつじゃないと駄目なのか(´･ω･｀)
じゃあ無理
- 17 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:16:04 ID:wirizIgF0.net
>>11
不味いもん
何かと食べれば美味しくなるかな？
- 40 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:38:26.91 ID:LW7HUuQR0.net
>>17
苦手な人は温かいカフェオレとならいけるのではなかろうか
欠点である口の中で溶けにくいことも解消されそうだし
- 18 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:17:26 ID:Cs9s9IXe0.net
カラカスで仕入れてセビリアで売るビジネスがはかどるぜ
- 19 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:18:00 ID:Uz8ZK0t0O.net
カレ・ド・ショコラ カカオ70 これだけあれば他はいらない
- 20 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:18:27 ID:c/zidRcT0.net
またコンビニとかでダークチョコ買い占めるヤツが出てくるんだ
- 21 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:19:02 ID:5yvT9vp/0.net
菓子メーカーに幾らもらったの？w
- 22 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:20:59 ID:UqobFLzc0.net
密航学会 そうか そうか
総体革命 日本乗っ取り
集団ストーカー 学校いじめ 組織的嫌がらせ
- 23 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:21:29 ID:b09evBBR0.net
家族が95％買ってきたけど美味しいまずい以前に苦すぎて無理だった
- 24 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:21:34 ID:7e0YaO6d0.net
薬品食べてるみたいで全く美味しくない
- 25 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:21:54 ID:Be1jcAeu0.net
hageは？
- 26 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:22:55 ID:Yq64hVut0.net
>>21
共同研究かもな
- 27 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:22:56 ID:fJ+aSOWw0.net
カフェインと非常に似てるんじゃないか？
- 28 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:23:45 ID:xsQGp8570.net
苦いのが好きなら、センブリチョコ一択！
- 29 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:23:53 ID:fJ+aSOWw0.net
ダークチョコレートは歯につかなくていい
- 30 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:24:12 ID:cEmA8C1u0.net
なおガン罹患率も上昇するという…
- 31 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:26:04 ID:ZEBN9QQ+0.net
>>1
ホワイトチョコはカカオが入ってないから
てか、バレンタン前にこれ出すって、チョコメーカーから金流れてね？w
- 32 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:29:16 ID:ZEBN9QQ+0.net
>>27
テオブロミンだから、チョコというかカカオ特有の成分だよ
- 33 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:29:19 ID:7SSis43Y0.net
>>7
あなたダークナイトなのよ
黒マントman
- 34 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:30:04 ID:0+vTTB0l0.net
嫁のダーク乳首なら日課として味見してるけど
- 35 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:30:55 ID:BgTa8Q/J0.net
ポリフェノールで血圧が落とせる
- 36 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:31:13 ID:ZEBN9QQ+0.net
>>32
悪い！
カカオ特有ではなくて、お茶にも含まれてるらしい
- 37 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:35:47.70 ID:uqTRBLWH0.net
ストレスも減って気分も向上するけどニキビ出る
- 38 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:37:06.48 ID:W+JTGxEB0.net
ダークチョコレートってビターチョコレートのことか
- 41 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:42:03 ID:3gRO2/2H0.net
ビターは苦すぎて美味くないから食わない
- 42 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:44:02 ID:xXpnA0Dq0.net
＞認知機能も向上
良くなるのか悪くなるのかはっきりしろ
- 43 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:44:02 ID:Is7Oe+440.net
ダークチョコって明治のブラックチョコレートみたいな糖分が滅茶苦茶すくないやつ？
- 44 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:44:14 ID:bY2ZNXRy0.net
- 45 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:44:29 ID:uy1SnhDD0.net
オリーブオイルみたいに、なんちゃってダークチョコが増えそうだな
- 46 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:45:18 ID:go/9szWc0.net
無糖ココアの粉末を食ってればいいという事だな。
- 47 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:46:45 ID:pXqfNJ5k0.net
カカオ70%代が一番美味い。
60%以下は刺激がなく甘ったるい。
80%以上は苦すぎで甘く無さすぎ。
- 48 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:46:51 ID:ebTBYwXI0.net
ダークサイドに堕ちたか
- 49 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:48:07 ID:yjpuDSam0.net
たしか長寿の人がその秘訣はと聞かれたら
チョコレートを毎日食べてたと答えていた覚えが。
量の加減や、その人の持つ腸内細菌とセットの話なのかもしれないが
- 50 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:49:05 ID:3FNe2qfI0.net
>>42
認知症始まってるぞ
- 51 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:49:06 ID:EyHKX7r50.net
７２が限界
- 52 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:49:49 ID:UdtvP36i0.net
金が掛かるな
- 53 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:50:45 ID:wirizIgF0.net
>>40
コーヒーに溶かしてカフェモカがいいかな
牛乳を職場で管理したくないしな
- 54 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:51:27 ID:iWAIot0i0.net
99%が不味くて単体では食べられないからホワイトチョコと一緒に口に入れて食べてる
- 55 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:52:23 ID:rq7IVLkG0.net
>>1 ダークチョコって、黒っぽいチョコのことか？そういう認識でいいのですかい？
- 56 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:53:40 ID:rq7IVLkG0.net
>>14 そういう噂は、俺も聞いたことがある。
- 57 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:54:12 ID:kJ+dJb7S0.net
フォースと共にあらんことを
- 58 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:54:29 ID:giy7no4G0.net
24gって結構な量だな
濃いから1粒でも満足しちゃうのに
- 59 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:55:20 ID:FkcFK0XC0.net
チョコ食いながらウイスキーをチビチビやるのがたまらん
- 61 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:57:00.72 ID:KEOgiDAf0.net
つまり明治のチョコレート効果95%(だっけ？)を食えばええのんか？
- 62 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:58:08.95 ID:CwgR8Y3t0.net
白い恋人終了
- 63 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:58:16.18 ID:TD2xfjsu0.net
70％あたりがちょっと渋くて美味しい。
- 64 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:58:56.62 ID:CwgR8Y3t0.net
島根大学ってのがちょっと
- 65 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 05:59:37.64 ID:CwgR8Y3t0.net
おまけにサンプル少なすぎ
- 66 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 06:01:59 ID:kU451jbt0.net
中二病が嵌るな。
- 67 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 06:04:50 ID:aTDRD9vg0.net
虫歯になる
→歯槽膿漏になる
→歯周菌が脳に廻る
→痴呆になる
- 68 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 06:04:58 ID:w6JPVQxW0.net
>>11
虫歯になるから、職場なのでいちいち歯を磨く時間がもったいない
しょっぱい系のお菓子の方が受けるぞ
- 69 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 06:05:59 ID:v3pTQjWW0.net
ゲームが上手くなるのを除外すると
- 70 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 06:06:40 ID:w6JPVQxW0.net
>>67
現実はこうだ
虫歯になる
→歯槽膿漏になる
→歯周菌が心臓に廻る
→心臓病になる
- 71 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 06:08:06 ID:w6lDXYhm0.net
たぶんココアのほうが効果ありげ
そもそもチョコとココアの差はよくしらないが
- 72 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 06:08:31 ID:LWbRDwY/0.net
知ってるぞ
毒針って奴だろ
- 73 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 06:10:00 ID:QJNEiL+T0.net
前に明○から研究資金貰ってるお礼に適当な論文だして謝罪会見したの居たよな
あれと似た様な感じ？別物？
- 74 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 06:10:10 ID:FNxmd6up0.net
ダークサイドパワーオブチョコレート、って何？
- 75 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 06:10:11 ID:2UFiWBut0.net
認知機能じゃあ女は釣れないだろう
- 76 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 06:10:46 ID:K8NzkP6p0.net
これこだわる必要ある？
定年過ぎた年寄なら食った方が良いだろうけど。
若い奴は他の事気にした方が良いんじゃね？
- 78 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 06:14:32 ID:v03QNVTh0.net
じゃあジジババに食わしとけ
本当ならな
- 79 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 06:17:32 ID:w6lDXYhm0.net
認知症と認知能力を一緒にしすぎなやつがいるな
関連はしてるだろうが
べつに若者でも頭が良くなるだろ
そもそも実験対象も若者
> この研究は島根大学の健康な学生20人(20～31歳、男性14人)を対象に行われた
- 80 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/14(火) 06:17:45 ID:xF2jcd9V0.net
チョコは体に良いと言って、ホワイトチョコばか
り食べてる情弱はどうすれば。
