1 名前:ぐれ ★:2024/04/13(土) 08:36:14.20 ID:JrYoM92O9.net
※4/12(金) 16:02配信
FNNプライムオンライン

4月に発表された、新小学1年生が答えた「将来就きたい職業」で4年連続1位に輝いた「ケーキ屋さん・パン屋さん」。そんな、世代を問わず地元の人に愛され続けている街のパン屋さんが、今、厳しい現実に直面しています。

4月5日に発表された倒産動向の調査データによると、2023年度の「パン屋さん」の倒産件数は前年度の約2倍に急増。調査開始以来、最多を更新しました。

第一生命経済研究所 首席エコノミスト 永濱 利廣氏:
ロシアのウクライナ侵攻によって、小麦の値段が大きく上がったと。そこに円安も進んだことによって、小麦の輸入価格が上がっていて、3年前から1.5倍以上に上がっています。(経営は)相当厳しいと思います。

ロシアもウクライナも世界トップクラスの小麦輸出国。 ロシアによる軍事侵攻や円安などの影響で、パンの原材料が高騰したのです。

「個人の努力ではどうしようもない」パン店の葛藤

「めざまし8」が取材したのは、東京・豊島区にある創業6年目のパン屋さん「セイルノッツ」。

創業6年目「セイルノッツ」渡辺祐也 店長:
毎週のように(原材料の)業者さんから値上げの連絡をもらっていますね。もう本当に止まらないですね。

こちらのお店では、今年1月、やむなく値上げに踏み切ったといいます。 

創業6年目「セイルノッツ」渡辺祐也 店長:
1割ぐらい値上げさせていただきました。(本当は)2割、3割とか上げたいんですけど、やっぱりそんなに上げちゃうと、お客さまもびっくりされてしまうし、難しいですよね…。全国のパン屋さん、みんな同じだと思いますね。どこも大変だと思います。

専門家によると、パンはスーパーなどで安い商品が手に入る分、値上げは客離れに直結しかねません。そのため、原材料の価格が上がっても、その分を商品価格に反映しにくいといいます。

高騰し続ける原料費と、安易に上げられない値段。八方ふさがりの中で、“重い決断”をしたお店もありました。

続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/a9a4b8cc1431c9acd7a9b4d705bd76e364f5f55d


引用元:https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1712964974
2 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:36:31.91 ID:KaMQI6qi0.net

日本の未来は明るい


3 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:37:21.91 ID:wvpKuX7w0.net

これがインボイスの力か


4 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:37:50.04 ID:GVfLm3IW0.net

100円セール毎日すればいい


5 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:38:09.02 ID:tMdodbdt0.net

高級パンとかやってたけど、それでも無理か…


8 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:39:17.89 ID:wpvIcyPE0.net

ジャムおじさんに頼めば何とかなる!


9 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:39:45.74 ID:jOrJ9rr50.net

大体が高級食パン屋の廃業やろ


10 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:39:56.94 ID:VFTErmUG0.net

倒産件数が増えてると言ってもそれ以上にパン屋増えてるじゃん


14 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:41:45.43 ID:LVOL3+Xw0.net

ありがとう自民党


15 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:41:51.84 ID:qKfm7faM0.net

パンそのものが贅沢品


16 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:41:56.23 ID:cyqJ45Mz0.net

女の人って中になんにも入ってないパン好きよね


17 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:42:13.55 ID:56Woc1sg0.net

それもアベノミクスと黒田の弊害よ


18 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:42:17.01 ID:o3BS5YS40.net

そもそもパン屋なんてそんなにいらない


21 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:42:58.25 ID:7A9JqhsP0.net

ネトウヨ<円安は国益


22 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:43:32.34 ID:JtJFXL5H0.net

カロリー高い割に腹が満たされないからな


23 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:43:43.81 ID:Ll6Cdnh/0.net

カレーパンとジャーマンポテトパンとアスパラベーコンパンください


24 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:43:57.63 ID:wpvIcyPE0.net

何で黒くないのにクロワッサンなん?


25 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:44:12.23 ID:d99aX9jc0.net

だったら「儲かるかも」という考えで参戦しなければいい。


28 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:45:33.65 ID:cosUeyFf0.net

創業6年目てまだまだ新規が軌道に乗り損ねただけ感ある


29 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:45:49.82 ID:vyNFIS7D0.net

パン屋さん高いから金持ちしか買えない


31 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:46:04.66 ID:Npye/5Ug0.net

パンの耳が一袋100円って高騰し過ぎだろ…


32 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:46:13.63 ID:JzWgMqDd0.net

パン屋だけに限らずラーメン屋とかもどんどん潰れてるからなぁ輸入品はそのうち国産より高くなりそう


34 名前::2024/04/13(土) 08:47:04.81 ID:ZiStYLrN0.net

スーパーのテナントに入るしかないな


36 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:47:57.94 ID:d99aX9jc0.net

コンビニでもそうだけどほとんど立地ですよ立地


39 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:48:22.74 ID:LPQRBB1+0.net

家の近くの高級食パン屋まだ生き残っててすごい


40 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:48:27.50 ID:AnjD3xel0.net

法人化して農業抱え込んで、米粉パンやればいいんだよ。ちっとは考えろ


42 名前::2024/04/13(土) 08:48:40.28 ID:rU3O/rfp0.net

アヘの置き土産やばい


46 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:49:01.55 ID:wpvIcyPE0.net

パンツ屋さんなら


48 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:49:17.12 ID:kfyEPNlq0.net

物価高で儲からないし大手は値下げしないし70手前だからこのへんで辞めるかーってのが多い


49 名前::2024/04/13(土) 08:49:52.62 ID:SgoXeEy20.net

パン屋として食っていけるという判断したのが失敗


53 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:50:03.09 ID:Qd4UVZ6K0.net

パン屋がダメなら唐揚げ専門店をやればいいじゃない


72 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:52:40.96 ID:J94VPvmq0.net

100円のパンなんてまるごとソーセージくらいしか無いだろ


74 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:53:35.37 ID:wuJEfCG90.net

コンビニのせいだよ。


75 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:53:54.07 ID:kexN1oca0.net

冷凍技術が発達して誰でもそれなりのパンが焼けるようになった


76 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:54:08.47 ID:vyNFIS7D0.net

パン屋さんのパンは高すぎるよ、一個で一食分の価格するのに一個じゃ足りない


77 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:54:21.61 ID:wuJEfCG90.net

で、米粉の代替が加速する。


78 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:54:30.65 ID:CanoAPjY0.net

 これからの日本で自営はオワコンだから。


79 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:54:33.36 ID:5GYLbh9Z0.net

「貧乏人は米を食え(米も値上がり中)じゃあコオロギでも食え」


83 名前:! donguri:2024/04/13(土) 08:55:37.00 ID:4W9JAT750.net

うちの周りは元気だけどな


87 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:56:25.55 ID:mZQW03iW0.net

パンは太る元だからいらんだろ


88 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:56:30.09 ID:T+D7aUhn0.net

おしゃれなパン屋でパン3つ買ったら1000円くらいするw


89 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:56:41.65 ID:u0QqzDtZ0.net

ぶっちゃけスーパーのパンのが美味いからな


90 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:56:43.90 ID:KJC+C0nX0.net

バイトの女子高生が行方不明になり難くなる


91 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:56:50.32 ID:J4W7yMly0.net

円高のせいだぞ政府は何やってんだアホTOYOTAにいくら金もらってる


93 名前::2024/04/13(土) 08:56:58.63 ID:65Uut6EU0.net

岸田と財務省が円安にして潰しに来ているんだ


94 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:57:01.57 ID:TdFePAeG0.net

変な名前のパン屋がつぶれて数字を押し上げてる?


95 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:57:14.07 ID:x8Aq4Zsh0.net

日本人にはお米があるからパンが消滅しても問題ない


96 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:57:14.32 ID:wpvIcyPE0.net

肉とチーズ挟んで、ポテトとジュースとセットで売ればいい!


99 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:57:43.45 ID:ujhwjen60.net

値上げしてそれで買わないそのパン屋が必要ではないと言うだけ


100 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:57:51.43 ID:mIgMg3uF0.net

並んでるパンを指でつついて柔らかいものを選ぶのが美味しいパンを買うコツ


101 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:57:57.14 ID:J4W7yMly0.net

m(__)mドル高に訂正


102 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:58:07.71 ID:VR8/lrXy0.net

アホウヨ円安倒産ブースト


107 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:58:51.45 ID:Crpgy7XF0.net

パン屋が減っても問題ない


108 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:58:57.46 ID:Q6Mr0GT40.net

食パン屋とかいい気になってるからだろ


111 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:59:22.47 ID:wA1TiUpz0.net

近所のパン屋のコロッケパンや焼きそばパン等が150円前後だったのが、280円くらいになっていた


114 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 08:59:59.32 ID:rjbz4pXI0.net

田舎なのに近所に個人パン屋が増えて不思議だった。理由が分かった。地元商工会でパン屋開業指南をしていた。果たして生き残れるのか。


120 名前:アフターコロナの名無しさん:2024/04/13(土) 09:02:21.41 ID:/ZqdznG50.net

地獄朝の鮮カルト自、