1 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:07:24.83 ID:ain0wDbP0●.net BE:194767121-PLT(13001)


■「味がナイ」おでんは謎の料理!?
　続いての冬グルメのWHYは、外国人にはちょっとユニークにも感じる冬の風物詩「おでん」です。

日本在住　ロシア人女性
「ムニャムニャしてるわね。おでんはなぜ（食感が）ムニャムニャの食材が多いの?」

　「その年家庭の食卓にあがった鍋料理」を聞いたアンケートでは、なんと26年連続でトップ。では、外国人がおでんを食べたら、一体どう感じるのでしょうか?

　そこで話を聞いたのは、これまでニッポンの料理に忖度なしの意見を述べてきた、イタリア人・エドアルドさんとその友人たち。おでんには“意外なWHY”があるといいます。

イタリア人　アナさん
「分からないのは…なぜ日本人はそんなに味がしないものをたくさん食べるの?豆腐とかコンニャクとか…」

　どうやらイタリア人の舌には、おでんは味がしない食材に感じるんだそうです。

　そこで、そんな誤解を解くべく、取材班が向かったのは大阪。漫画「美味しんぼ」でも取り上げられた、大阪の人気おでん店「常夜燈」。
自慢の白味噌をたっぷり使ったおだしは故・森繁久彌さんも愛したといいます。

　「常夜燈 豊崎本家」店主の松尾圭司さんによると、「味が薄い」食材にこそ“重要な役割”があるといいます。
https://news.yahoo.co.jp/articles/574a376ea9166d300ef12644d4f740699c6d3dbf?page=2


引用元：https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1739005644
3 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:07:59.06 ID:3cs2/usl0.net

からし醤油ぶちまけてやれ


4 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:08:04.53 ID:yzqQ/kCR0.net

ロシアの料理だって良し悪しあるでしょ


8 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:09:17.66 ID:6sSa7cFq0.net

じゃあ外国におでんあんのかよ！


10 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:09:36.86 ID:HIfCOJfo0.net

ベシャメルソースで食ってろ


11 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:09:44.77 ID:F8FTHLnu0.net

アメリカ人のダチなんかおでんウメェってなんばで飲み屋で食ってるぞ


13 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:10:01.83 ID:F8FTHLnu0.net

ワンカップ飲んでるしあいつ俺より日本人だよ


18 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:11:42.96 ID:ZBmJU7tP0.net

嫌いだとしても、味がしない？


19 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:12:12.29 ID:TSteR7Zc0.net

ムニャムニャこそ正義


20 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:12:16.79 ID:rdF4qZHo0.net

ダシの味覚が感じ取れないもんな外人


22 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:12:25.18 ID:3xXygTvO0.net

出汁の味がわからないなら食うんじゃねえという感想しかない


23 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:12:31.02 ID:QSJaIfqP0.net

最近コンビニにおでんなくて辛い


26 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:12:55.78 ID:giYvwZHe0.net

仕上げにウォッカ一振りすりゃ満足か？


28 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:13:02.70 ID:X85bVj9y0.net

フランス人にも聞けよ


29 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:13:07.60 ID:Vg4lz1Sy0.net

悪玉コレステロール減る


30 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:13:13.29 ID:vmhAwgQ00.net

日本人は味覚も嗅覚も世界一優れてるからな


31 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:13:13.36 ID:+ItCAPcS0.net

でも、飯のおかずにおでんを出されたらキレるわ


32 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:13:18.18 ID:mF8c5FaW0.net

わからんやつは食べなくていい　もったいない


33 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:13:32.90 ID:uuNqhdWT0.net

香辛料漬けで味覚音痴になってる


35 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:13:59.98 ID:rMp/AGIo0.net

食べなくていいです


38 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:14:43.83 ID:NZmeJbC20.net

舌バカは食わなくていい。


41 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:16:12.72 ID:/a1wHK5v0.net

辛子たっぷりつけてどうぞ


42 名前：：2025/02/08(土) 18:16:14.13 ID:EWzSABcH0.net

牛すじとタマゴがおでんのメインディッシュ


45 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:18:13.12 ID:J2Dk2D1t0.net

おでんのタマゴは煮すぎて粉になってるから嫌い


47 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:19:58.40 ID:CaYox1oX0.net

海外向けに七色のチーズと唐辛子ぶっかけときゃいいんだよ


49 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:20:24.96 ID:5oOGg7Tw0.net

ソースとケチャップかけて食え


50 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:21:12.43 ID:TSteR7Zc0.net

そんな濃い味付けのものを毎日たべてるのか


51 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:23:15.00 ID:b4TqddWR0.net

コイツらに出汁の味なんか分からねえんだから気にすんな


55 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:23:33.69 ID:1cfzUOYw0.net

美味いおでんを知らないか舌が裏返ってるのでは


58 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:23:58.53 ID:nwBakKVW0.net

わかる。うまくねえよな


60 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:24:19.92 ID:vLEiDxST0.net

セブンの大根食ってこい


61 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:24:48.81 ID:jTv2XP3l0.net

おでんが味ないってどんなもん普段食べてんだよ


62 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:24:49.63 ID:S+/QzGAS0.net

岩塩でもしゃぶってろ


63 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:25:25.13 ID:QwJ51tjU0.net

ちくわぶを初めて食ってみたらスペシャルムニャムニャだった


66 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:25:55.30 ID:FeAGS2C30.net

そういえばコンビニからおでんなくなったね


69 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:26:31.89 ID:1j1p+d430.net

ムニャムニャな食感って、何日前のおでんだよw


71 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:26:43.67 ID:wodolAd+0.net

実際こんにゃくって味染みないじゃん


73 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:27:05.43 ID:MIyAcsg20.net

ちくわぶ　とかいう代物を食べたんじゃないの？


74 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:27:47.50 ID:C1fdiX/w0.net

味がしないって味音痴かよ


75 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:27:48.23 ID:U6v3PF1C0.net

おでんはめっちゃおでんの味するじゃんか


77 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:28:17.91 ID:r9Cun06n0.net

外人って旨味を感じる組織が壊滅してるんだな


78 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:28:19.72 ID:OFlzDFh90.net

よ、よかったおでんの乱獲はないんだね


80 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:28:55.74 ID:3pUKkmEK0.net

アメリカ人の味覚はデカい、銃、だからおでんの味を認識できないんだな


82 名前：名無しさん＠涙目です。：2025/02/08(土) 18:29:18.59 ID:PmhQDS5M0.net

味噌が無いと食う気にならん


84 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) [CN]：2025/02/08(土) 18:30:06.84 ID:aMR3AXGj0.net

生姜醤油に浸けるのだ


85 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) [GB]：2025/02/08(土) 18:30:20.19 ID:m4AUWxJJ0.net

別にお前らに食って欲しくて作ったわけじゃねぇよ嫌なら食うな


86 名前：名無しさん＠涙目です。(みかか) [JP]：2025/02/08(土) 18:31:14.04 ID:jbjWZeSZ0.net

おでんはからしが大事であることは田亀源五郎も描いてる


90 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [JP]：2025/02/08(土) 18:32:23.67 ID:q8lhV38a0.net

たしかにおでんって味薄いから辛子つけて誤魔化して食べてるな


91 名前：ころころ(庭) [US]：2025/02/08(土) 18:32:35.19 ID:7elulblK0.net

おでんに味が無いってのがよくわからんな


92 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2025/02/08(土) 18:32:44.80 ID:wRKd+OXx0.net

マジで味わからんのか？


94 名前：：2025/02/08(土) 18:33:03.04 ID:l/6FmMR30.net

おでんは外人には無理だろうな


96 名前：名無しさん＠涙目です。(京都府) [JP]：2025/02/08(土) 18:33:30.29 ID:yBy70J7y0.net

正直、練り物は全部同じ味だろ


98 名前：名無しさん＠涙目です。(香川県) [ID]：2025/02/08(土) 18:34:07.08 ID:0Bdj+9ve0.net

やっぱり旨味は日本人にしか感じることのできないものなんだろうなぁ


100 名前：名無しさん＠涙目です。(みょ) [TW]：2025/02/08(土) 18:34:42.06 ID:/jAhoa2t0.net

嫌いなのは仕方ないけど味はするでしょ


102 名前：名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [PK]：2025/02/08(土) 18:34:53.60 ID:6TD3oS3a0.net

日本の事を上げすぎて日本がだめになったので今後はもっと馬鹿にして欲しい


105 名前：名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [US]：2025/02/08(土) 18:37:07.87 ID:9kqPeEeW0.net

出汁文化が理解できない馬鹿舌白人


106 名前：名無しさん＠涙目です。(岐阜県) [CN]：2025/02/08(土) 18:37:39.37 ID:MIyAcsg20.net

こんにゃくは「食感」を楽しむものでしょ


110 名前：：2025/02/08(土) 18:38:33.13 ID:qA49zSFP0.net

バカはケチャップでもかけて食ってろ


112 名前：名無しさん＠涙目です。(和歌山県) [ﾆﾀﾞ]：2025/02/08(土) 18:38:38.08 ID:UrkElL2u0.net

味覚障害者のちょんにはわからない


113 名前：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [GB]：2025/02/08(土) 18:38:51.99 ID:BiaMt4t00.net

白飯とおでんは最高


114 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [PL]：2025/02/08(土) 18:39:14.83 ID:csp+IEPZ0.net

日本人が持つ味覚の繊細さに由るところだから逆に大味なオートミールとか食えんのですわ


118 名前：名無しさん＠涙目です。(宮城県) [JP]：2025/02/08(土) 18:39:47.37 ID:sLdRyW7C0.net

土人の舌に日本の繊細な味は分からんよ


120 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2025/02/08(土) 18:39:59.86 ID:B7zg0OhZ0.net

味がしないwwww死ねや