1 名前：ぐれ ★：2026/09/16(水) 21:36:04.28 ID:fNzjdP+G9.net
9/16(水) 6:00配信
ピンズバNEWS

　駅のホームの片隅から漂ってくる、濃い醤油つゆの香り。発車ベルを気にしながら、熱々のそばを一気にかき込む──。かつて通勤途中のサラリーマンにはおなじみだったホームの立ち食いそばが、いま静かに消えつつある。

「昔は駅弁などを作る外部業者が、ホームに店を出すケースが多かったんです。いまは鉄道会社系のチェーンが中心になり、外部業者の店は首都圏ではかなり少なくなりました」

　そう話すのは、戦後大衆食を研究するライター・本橋隆司氏だ。

「もちろん、駅そばそのものがなくなったわけではありません。現在も『いろり庵きらく』『そばいち』『箱根そば』『しぶそば』などがありますが、こうした店は鉄道会社系のチェーンが中心です」（前同）

　ただ、電車が行き交うホームの片隅で湯気を上げる、昔ながらの立ち食いそばは姿を消している。

「今年6月には京成・青砥駅ホームの『三松 青砥店』が閉店しました。東京駅でも2022年9月、東海道新幹線ホームで34年以上続いた『東京グル麺』が姿を消しています。昔ながらのホーム店は、いまも少しずつ減り続けているんです」（グルメライター）

『東京グル麺』は一時、1日600人超が利用する人気店だったが、コロナ禍では売り上げが以前の8割減まで落ち込んだという。

　なぜ、ホームそばは消えていくのか。

「理由は一つではありません。店舗の老朽化やコロナ禍に加え、大きいのは駅のバリアフリー化や改修です。エレベーターやホームドアを設置するなら、限られたスペースをそちらに使う。再開発で飲食店を駅ビルなどへ集める流れもあります」（前出の本橋氏）

　そもそも昭和のホームそばは、驚くほど狭い店が珍しくなかった。

「店の中に入り切れなくて、丼を持ったままホームに立って食べている人も結構いました。いまではなかなか見られない光景ですね」（前同）

　それでも、働く男たちにとっては欠かせない存在だった。

続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/738569955a894e7a4b26844a40a84c3ccd75d680


引用元：https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1789562164
2 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 21:38:13.75 ID:losoEqfJ0.net

絶滅寸前の危機か


7 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 21:40:15.51 ID:LOOZsv9R0.net

バリアフリーにしろとクレームはいったか？


8 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 21:40:31.84 ID:tXH2WwKv0.net

西日暮里駅前の立食いそぱは美味かったな


10 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 21:40:59.59 ID:NeK9/BCv0.net

立ち食い師がいなくなるのか


14 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 21:45:21.78 ID:Ui7CzWQC0.net

トンキンの駅蕎麦はダシが醤油水ｗ


15 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 21:46:59.44 ID:nNu9NxwS0.net

京成青砥駅ホームにそば屋なんてあったか？あの高架ホームに？


17 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 21:48:25.63 ID:i+lu6tdL0.net

駅ナカはみんな値段が高くなって、気軽に入れそうな店がなくなってるのよ。


18 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 21:48:37.84 ID:ZRnqxqL10.net

札幌駅に食べに行ってきたけどしょっぱすぎて困った


23 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 21:50:14.07 ID:nuVjkcRA0.net

立ち食いそばより緑のたぬきの方が美味いからな


24 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 21:50:55.14 ID:WpvT84Sr0.net

南浦和駅構内にあっためん処　一ぷくが懐かしい


28 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 21:54:15.69 ID:u73ZU93c0.net

出張帰りにかき揚げ丼を食って車内でぼんやりするのが好きだったな


31 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 21:54:56.36 ID:ANya5Uhd0.net

クソみたいな麺なのになんか美味いんだよな


32 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 21:55:29.26 ID:Ier7Sizi0.net

駅の規模がでかくなっていけばね


37 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 21:56:14.12 ID:hJhpUWCw0.net

もりに冷酒で、3,500円くらいとれば「日本の立ち食いそばおいしいあるよ」という輩がわんさか来るだろう


38 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 21:56:18.60 ID:LhbdogYn0.net

姫路のえきそば久々に食べたい


40 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 21:56:37.60 ID:bXNejnHw0.net

子供の頃小倉駅のホームでうどん食ってたなあ。今食べたら懐かしすぎて絶対に泣く


43 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 21:57:49.22 ID:2RBBmkPj0.net

駅のホームのコンビニはお湯が無いから温かいもの食えなくなるじゃん


44 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 21:57:58.39 ID:fNvPXpAw0.net

昭和の常識が無くなるのが令和


45 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 21:58:25.30 ID:dBHVsUHs0.net

理由はかなり違うが、駅の売店（ＫＩＯＳＫ等）も消えた。


46 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 21:58:32.37 ID:7lKZzu9c0.net

ま、そもそも一杯500円とかで、「立食い」する（に耐える）やつはいない罠…


49 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 22:01:16.28 ID:cBRyR53+0.net

ホームに古新聞やタバコが落ちていた時代


50 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 22:01:24.91 ID:CMNlSk8+0.net

毎朝食っていれば高血圧一直線じゃね？


52 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 22:02:19.44 ID:bGFtnjfq0.net

博多駅にはホームに立ち食い豚骨ラーメンがある


54 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 22:03:45.46 ID:aYt/VvNE0.net

ホームに立ち食い豚骨ラーメン屋というのがあってだなー…


58 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 22:05:33.46 ID:ke6TCpSm0.net

単に他の売り方他の場所へシフトしていっただけなのに、昔の思い出と重ねノスタルジーを感じる人間てのは可愛い生き物だ。


60 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 22:06:07.14 ID:Q00Uvc2E0.net

最近の立ち食いは蕎麦の量少なすぎ


61 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 22:06:29.00 ID:esCHXB0p0.net

2回くらいしか食った記憶無いな


65 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 22:07:10.05 ID:oF7bT5Vl0.net

北九州の資さんうどんや小倉南区ぎとぎと肉うどんがに継ぐ東筑軒のかしわうどんかしわそばも駅のホームに在った


73 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 22:10:34.85 ID:u73ZU93c0.net

いろんな物事に追われての立ち食いのだったはず


74 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 22:10:51.02 ID:U3BnJfOh0.net

南浦和駅構内の武蔵野線の通路にあった立ち食いそばの横いつも通ってたけど良い匂いしたな


75 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 22:10:53.14 ID:kjkXOF1b0.net

昔は十三の阪急そばをよく食ったな


78 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 22:12:02.76 ID:PkvAqnjS0.net

昔名古屋駅の新幹線ホームで連れがきしめん食ってたの思い出した


80 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 22:12:04.53 ID:0HSsAN8s0.net

独占してるから駅の中は価格競争がなくなって高額なんだな


81 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 22:12:29.61 ID:zfGphKRm0.net

きしめんだが名古屋駅の住よしは鉄壁


83 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 22:12:51.92 ID:4NKoM6m50.net

200円ぐらいで食べられた頃が懐かしい


84 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 22:12:59.49 ID:BUdWSjiv0.net

ぬるいかけそば食いたかったな


87 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 22:13:29.01 ID:25iCeCGG0.net

女子高生が食べてた


88 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 22:13:47.71 ID:3PqSKHEM0.net

すごい美味いって事はないんだけど何か美味く感じるねんな


92 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 22:15:00.94 ID:Q53eW9eF0.net

黒い汁もたまにはいいもんだよ


95 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 22:15:48.94 ID:fSeTlWI20.net

美味えんだこれが


100 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 22:17:22.72 ID:KTKpaY9V0.net

ホームに有料の喫煙ルームを作るだけで安定した収入につながるのに


102 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 22:18:02.30 ID:anO63utN0.net

姫路駅のえきそばがなくなったらうろたえる


107 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 22:20:14.56 ID:swMX0Zor0.net

ホーム上にロッテリア（現ゼッテリア）が存在し続ける大阪環状線の凄さよな


108 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 22:20:38.00 ID:i+J0WYNe0.net

立ち食い列伝も下火


118 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 22:22:06.21 ID:ZBfoxNvI0.net

満員電車の中てネギ臭え息をハァハァして大迷惑


119 名前：名無しどんぶらこ：2026/09/16(水) 22:23:01.54 ID:7C23M47Z0.net

いやな世の中なったな