2011年05月25日

レシピご紹介

久々の更新になっちゃいましたが、MITO-TVスタッフ一同元気です。生きてます^^;
今、私、こと隊長はアリスの森の切り盛りでなかなかパソコンの前に座れません。スマートフォンなんかも持ってたりしません^^;
・・・・・がんばります・・・・(;´Д`)

さて、せっかくですので、レシピでもご紹介しますね。
【新たまねぎと絹さやの卵とじ】
20110525
●材料(2人分)
・絹さや 50g
・新たまねぎ 大1/2
・水 200cc
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ2
・醤油 大さじ2
・和風だし 小さじ1
・卵 2個
●作り方
1.絹さやはへたと筋をとって洗っておきます。
2.新たまねぎはくし切りにします。
3.鍋に水、和風だし、醤油、砂糖、みりんを入れ、つゆを作り煮立たせ
 てから、新たまねぎを入れます。
4.新たまねぎがしんなりしたら絹さやを入れて一煮立ちさせて弱火にし、
 とき卵を回しいれます。
5.ふたをして、卵が半熟になったら出来上がり。

農家さん出荷の絹さやと、佐賀県産の新玉ねぎとアリスの森の名古屋コーチンとで作りました。
手軽に作れるご飯のおかず、作ってみてください。


【農家の野菜直売所「アリスの森」】
水戸市河和田町3916-1 TEL/029-309-5050
場所↓携帯
http://mobile.its-mo.com/p1?130875204-505489289-4
場所↓PC
http://www.its-mo.com/map/?lat=130875204&lon=505489289&lvl=16&

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mito_tv at 10:27コメント(0)トラックバック(0) 
れしぴ 

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