Miyabi's voice

〜雅の気ままな日記〜

ゆく模試くる模試

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冬休みゼロで過ごしております。

PTA主催で年末年始も自習会を実施。

毎日雅は特製弁当を作ってサポート。

しかも、大晦日と元旦には模試をやれ!と。
ご丁寧(お節介) なタイムテーブルまで(^-^;

すげーな


よいお年を( ^o^)ノ 

サンタさんからの贈り物

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と、言いつつ自分で発注

4枚組のCDボックス♪


そのうちDVDボックスも…

総額はけっこうなお値段となります¥¥¥
コソコソ買いますので、皆さま隠密に願います。

メリークリスマス♪

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今年も恒例行事がやって参りました。

先日、生放送(事故)で作っていた平野レミ先生のリースサラダをヒントに、雅は「六文銭サラダ」

今年はこれがメイン(笑)

ま、あとは例年通りな感じです。
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最終回

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真田丸、いよいよ今夜最終回!

六文銭の旗も手作りする始末(^-^;

準備万端ではあるものの、これからちょいとコンサートへ行って参ります♪

真田も竹善も両方大事 (^ー^*)

お知らせ

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冬、はじまってます

まぁ、こんなもんですわ

本日より、雪国のフォーマルブーツ(長靴)の登場です

実験室「雅」No.6

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ひさびさの実験です。

最初に言っておく!

大成功\(^o^)/

理由は簡単。
超簡単だから(笑) 

無糖ヨーグルトにお好みのドライフルーツを入れて一晩おくだけ。

雅は、マンゴーとパパイヤとパインを投入!
画像はわかりやすように、でっかいままヨーグルトに乗せていますが、実際は細かくカットして混ぜ混ぜすることをオススメします。

ドライフルーツがヨーグルトの水分を吸うので、フレッシュさを取り戻してやわらかくなります。
逆にヨーグルトは水分を奪われるので、クリーミーに。
さらに、ドライフルーツから甘みもでるので、何もしなくても濃厚なデザートのできあがり♪

真田紐

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大河ドラマ「真田丸」にどっぷりハマっている雅。

その影響はプチにもしっかり伝染。

真田にまつわるものには何でも欲しがり屋さんになり、うっかり購入。

真田紐
使い方は未定(笑) 

とりあえず、我が家のリラちゃんに身に付けてもらいました♪
最終回まで幸村モードで過ごしていただきます。
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新表示

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今日から師走。早いね〜

12月1日からお洗濯の表示マークが変わること知ってた?
今までは日本独自のマークなんだけど、今日から国際規格に統一されるんだって。

種類も倍近く増えて、覚えらんなぁーい!

雅は衣類や生地の特徴や扱い方がわかるプロの主婦なので、例えクリーニング表示があるものでも手洗いできれいに仕上げることができるけど、普通の主婦やご高齢の方は戸惑うと思う。

消費者庁のHPなどで確認できるけど、まずは基本の5つを覚えましょう!
慣れるまでは、ちょっと面倒くさいね(^-^;)
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夢の再会♪

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先日、達人の集いに出席してきました。

この日はプチのPTAもあり悩みましたが、雅にはどうしても会いたい人がいるので、今回は覚悟の上、強行スケジュールを選択。

まず、午前の新幹線で浦佐入りし仲良しママさんとランチ会。
午後から学校で進路説明会。
あらかじめ、タクシーを予約し学校から浦佐駅、そしてまた新幹線に飛び乗り一気に新潟へ移動。

駅からは慣れ親しんだ道を歩き、順調にホテル入り。

パーティー会場前で、大洋酒造の総務課長さんを発見!
すぐに駆け寄りご挨拶。
独特の訛のあるあったかい話し方で、ほっこりするのよ〜

「今日は杜氏も来てますよ!」

うふふ

そうです!雅がなんとしても会いたい人は、田澤杜氏です!!


受付でも、同じテーブルでも「えぇ?この人が本当に金の達人??」という視線を感じ、雅は心の中でガッツポーズ!
そりゃあそうだよね、ただの主婦のおばちゃんが金の達人だからね。
でも、いざ飲み始めると皆さん納得。そのギャップにやられてました(笑)

初対面なのに、「日本酒」一つで仲良くなれるのは、本当に素敵☆
大人の世界はいいね。
杜氏とは幸いテーブルも近くて雅はすぐさまロックオン!
でも超有名なお方なので、常に杜氏の周りには人が集まります。
なかなか話しかけるタイミングがなく時間が過ぎます。

パーティーも終盤というところで、田澤杜氏が雅の前に現れて、

「いやぁ〜お久しぶりですね」
と、握手をしてくださいました\(^-^)/

「覚えていらっしゃいますか?雅です…娘の受験やら忙しくてここ3年は酒の陣をお休みしているのですが…」
と自己紹介すると、もちろん覚えていますよ!お変わりなくお元気そうで何よりですと満面の笑顔(*^^*)

写真撮りましょう!と杜氏の方から言ってくださったり、酒米や村上のお話をさせてもらって、雅は幸せの頂点に達しました!
「雅さん、今日はね、僕は越淡麗の生産者として出席なんですよ」と茶目っ気のある笑顔で胸に付けている名札を見せてくれ、雅はキュンキュン(*´∀`*)
今日は杜氏としてではなく、一般の農家の人だとアピールしたいらしいけど、オーラが出まくってますから無理ですよ〜(笑)
そうそう!同じ村の農家さんであり、名字も偶然杜氏と一緒の金の達人の男性を紹介してくださいました。

ちょっと無理したけど、やっぱり参加してよかったぁ。

今回は、前から気になっていたバッチを自分へのご褒美に買いました。
次の出陣からは、付けて行こうっと!

協会からのお土産は、市島酒造の「夢」純米大吟醸

久々に、日本酒に浸れてまさに夢のような幸せな1日でした(^-^)v

晴れてるよ

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東京は雪だってね。
11月に降るのは54年ぶりだとか?

雅地方は降ってないよ。
しかも、ちょっと青空見えてるし。

タイヤは、10日も前に交換済み(^-^)v 

準備万端なんだけどなあ…

 

毟ります

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忘れてはいないけど、恒例行事はやっとかないとね!

11月に入り、ほぼ毎週忘年会やらパーティーで夜のお座敷が忙しいこと忙しいことヾ(´ω`=´ω`)ノ

村上市では、鮭の酒浸しが名産の一つですが、今月は「雅の酒浸し」になりそうです(笑)

 

進化系くるみパン

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ざっくりなりにも、雅オリジナルレシピができつつある感じ。

どう?

見た目も形もパン屋さんで売ってるみたいでしょ?


雅んち、パンのイイ香りだよ〜!
 

どうしようかなぁ?

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問題になっているのは、「シーチキンL」だけど…

なんかイヤだよね

企業イメージがた落ち

食べよかな?捨てよかな?

てか、これ3個組で売っててさ、1個めは発覚前に食べちゃってたんだよね〜

今さらって話なんだけど(^-^; 

12年

今日は、10月23日。
中越地震から12年経ちました。

もう12年?
やっと12年?

雅的にはいろいろあった12年だけど、ちょうどがむしゃらに子育てしてる時期だったので、あっという間という感じです。

今年は自然災害のニュースが多いね。
つい先日も鳥取で大きな地震があったし。

どうなっちゃうの?日本は。

自然には逆らえないけど、心配は一つでも少ないほうがいいよね。

ブブレ新譜♪

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雅のお誕生日を祝うかのごとく、リリースしてくれました(^-^)v

なかなか気が利くじゃん!

雅は首を長くして待ってたよ〜

ジャケットね、角度で変わるのよ。
一瞬、間違えたのかと思った(笑)
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これからじっくり小耳で聴くよ〜♪

ザッくるみパン

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パン屋さんを始めてから、おかげさまで固定客も付き、特にベーコンエピは一番人気(^-^)v
相変わらず、ハード系のパンばかりです(^-^;)

たまに、ふわふわパンも焼いてみよう!とくるみを練り込んでみました。

とはいえ、レシピ通りにしないのが雅の良いところ←悪いところ?


水分量は、だいたい粉の70%くらいでいいよね〜

ぬるま湯って書いてあるけど、牛乳のほうが美味しそうだよね〜

その分、砂糖はちょっと控えめにすればいいよね〜

バターの代わりに、オリーブ油を入れちゃってもいいよね〜


一応計量はするけど、超ザックリ。
しかも、あまり捏ねなかったし(笑)

こんなテキトーでも、美味しく作っちゃうのが雅の魔法の手

いろいろザックリな「ザッくるみパン」

どうぞご贔屓に(^-^)v

バスケ

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先月から、お座敷にでっかい外国人がちょいちょいご来店。

はじめっから日本語を話す気はないもよう(;´Д`)
仕方ないので、雅は「出川イングリッシュ」で英会話(笑)
これがけっこう通じるのよ。
凄いよね〜

最近は、「雅の日本語教室」も少しずつ始めて、あいさつは出来るようにしてあげてる。

そもそも誰なんだ?

調べたらすぐにわかりました。
甥っ子と同い年だぁ!
まだまだ可愛いな。

雅の魔法の手はでっかいほうだけど、ガードナーはバカでかい(;゚д゚)
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雅の街、特に駅前はバスケ一色で盛り上がってますよ☆

今年こそは

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毎年ご案内が届く「達人の集い」

今年は、酒米「越淡麗」が誕生して10周年にあたり、式典が挙行され、その後のパーティーが合同開催とのこと。

雅の愛する田澤杜氏に逢えるはず♪

久々に行ってみたいなぁとカレンダーを確認しましたら…

あっきゃ!

PTAと重なってるぅ(>_<)

7月は、としおの35周年だったし(T_T)

もぉーーーまたかよっ!

今回こそは、なんとかならないものかと、コソコソと水面下で調整中。
ま、応募者多数の場合は抽選なので、とりあえず出席で申し込みしようと思います。

負けるな熊本!

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地震だけでもたいへんなのに、先週まさかの阿蘇山噴火(。>A<。)

どうなってるのよ〜

雅はこんなことしかできないけど…みかん食べます!
 

試作品

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お座敷、20代半ば?30代ちょい前くらい?のヤングな好青年(笑)のお客様と仲良くお話している中で、ご職業がパン職人であることが最近判明!

もうー早く言ってよぉ〜!
聞きたいことたくさんあるよ〜!

それ以来、来るたびにパンのお話。

でね、先日突然
「僕のパン、試食してもらえませんか?」

と、クロワッサンを持ってきてくれたの。
社長と東京の有名なパン屋に研修に行った際、特別にレシピを教えてもらい、自分なりにアレンジした試作品を焼いてみたとのこと。
このあと、社長に提案し、許可が出たら正式なメニューになるらしい。

未発表のパンを試食できるなんて光栄です。
お座敷の同僚と半分にしたので、見た目は悪いけど美味しかったよ。

新メニューとして、採用されるといいなぁ〜
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