2008年06月

2008年06月28日

ルバーブのタルト

458 small

たった一株を育てて4年。ようやくジャムに出来るだけ収穫出来るようになりました。

甘酸っぱいジャムと、アーモンド生地のタルトです。紅茶と共にいかがでしょうか。





*ルバーブ*
 古くからギリシャや、ローマで栽培されていた、独特の香りと酸味のある植物。
 草丈は80僉200儖未搬腓くなる。食用にするのは葉柄。ふきに似たような形。
 和名は、食用大黄。


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2008年06月09日

かやぶきサブレ

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栃の実入りとあずき入りのかやぶき民家の形をしたクッキーです。
型は父の手作り簡単に出来そうで、意外と難しく悪戦苦闘しながら作ってもらいました。
なかなかいい感じじゃないかな?

このサブレは、かやぶきの里でも販売しています。



明日から、ちょ〜っと早い夏休みをいただいて、母とイタリアに行ってきます。
何か刺激を受けて帰ってこれたらと思います。

6月20日(金)より、平常通り営業いたします。


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