お化け かぼちゃ

　今年は例年になく大かぼちゃが沢山採れました。ハロウィンにと、くり抜いてお化けかぼちゃにしてみました。大きいので肉厚な実ですが、意外とやわらかくあつかいやすいです。
　よく食べられないのかと聞かれますが、もう何年も作っていますが、食べたことはありません。きっと実がやわらかいので炊いても水っぽいのではないかな・・・？
　店内では、日替わりで坊ちゃんかぼちゃを使ったケーキをご用意しております。