みづブロ enjoy farming!

北海道妹背牛町の農家です!気が向いたこと、何でも書いてます♪

2009年12月

風の歌を聴け

このブログ上では突然になりますが
12月22日に元気な女の子を出産しました。
ハズバンと私の初めての子供となります。

無事に産まれてきてくれて
本当に良かったです。

来春からは
一緒に農場を駈け回っているかと思います走る
(まだ早いかな?)

さっそくママというより母ちゃんな私ですが
新年に先駆けてこれからもよろしくお願い致しますキラキラ
9bc904c9.jpg

辛くない理由

収穫当時はなぜ辛くないのか
理由がわからなかったトウガラシ。
http://mizu-blo.blog.drecom.jp/archive/137
謎は解明されています電球

トウガラシはちゃんと畑で濃く赤く
色づいたものでないと辛くないのですよね。
当時はおっくうなのもあり
多少色味がまだ薄かったり・青かったり、の実が
ついたまま、枝ごと畑から抜いて
納屋に干していたのです。

そうして干している間にも色は
赤くなっていくので
抜かれた以降に色のついたものは
辛味がのっていない、ということなのでした。
よく見ると、畑で赤くなったものは
色が濃いので区別できるのでした。

トウガラシを収穫するときは
おっくうがらず、キチンと赤くなったものを
選んで収穫しましょう。ということですネ~
わかってしまえば、当たり前。
だけどわからない時はとことんわからないもので
色んな方に「育てたトウガラシが辛くない」
と嘆いていたものです汗


そんな赤さ繋がりで
ボルシチ第2弾を作りました。
1f82aa06.jpg

これに食べるときに生クリームとプレーンヨーグルトを
混ぜたものをサワークリームの代わりにのせます。
我が家の定番になりそうです。

こちらでも我が家から巣立った赤ビーツでの
ボルシチが好評だったようです→カフェアミカ
ムフっドキドキ小 ウ・レ・シ・イ

どど~んと

昨日からの大雪で
朝起きると家のまわりは
積もったのと吹きだまったのとで
新聞もスコップで雪を掻き分けながら
取りに行くほど。

もちろん(?)本格的な除雪は
ハズバンとお義父さんがしてくれるのですが
えらく時間がかかっているので
さすが大雪~と、思ったら

除雪に使っているトラクターが
さっそく田んぼにはまったらしいロケット
いつもトラクターの後ろにスコップ型の箱をつけて
家の向かいの自分家の田んぼに
バックで雪を押し付けているのですが
(その様子↓夕方、本日2回目の除雪を隠し撮り)
ee53b0ac.jpg

お義父さま押しすぎたらしい。
私の知る限りワンシーズンに1回は
こうして田んぼにはまっているわネ。オトウサマ…
引き上げ作業はもう一台のトラクターで事なきを得ました。

そうして早朝からの除雪後に
お米の配達に向かったハズバン
「札幌はポカポカで雪などありません。」と連絡が。
少し離れるとこんなにも気候が違うのですネェ
でっかいどう~






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