みづブロ enjoy farming!

北海道妹背牛町の農家です!気が向いたこと、何でも書いてます♪

2010年02月

北国の

今日はドーターのご機嫌の合間をぬって
やっと、『浅漬けの素 米子ちゃん』の昨年の決算ができた。

たった3人のグループとはいえ、もちろん
明朗会計で決算予算もしっかりとするのです

事務職をしていたおかげで
この手の事務作業に多少慣れている。ありがたい。
そして作業中は、仕事をしている感(実際に仕事だけど)
が味わえるので◎。(たまには仕事しないと不安になる習性)
それはさておき~

予算を考えつつ、今年度の活動の計画を練る。
実演販売も行きたいし~ レシピも作りかえたいし~
やりたい事は色々浮かぶのだけど、どうなるやら。
少人数の良さをいかしてフトワーク軽く行こう


日中には、そんな米子ちゃんを使って
またまたニシン漬けを作りました。
浅漬けのニシン漬けなので、材料を切って混ぜるだけ。

ニシンは、ミガキニシンを米の砥ぎ汁で戻して
一口大に切ったものに
みりんをまぶして(油焼けしないように)
1回分づつ小分けして冷凍したものを
自然解凍して使用しています。

ボブ・ディランを聞きながら漬けたそれは
いつもより、こうばしい仕上がりになるカモ?!

しかしこのライブ↑(映像は違うけど)、かっこいいですね!!







“どん”と

本日は加入している農村女性グループ
『昴(うづら)』の総会があり、
色々と振り返りや決め事をしました。
十数名のメンバーなのだけど、一人一人の
意見を聞いていると、かなり刺激になります。

同じ地域で“農”に関っているとはいえ
それぞれ経営内容や形態、もっと言えば個人の考え方も違う。
それは当たり前のことなのだけど、
あらためて面白いなぁと思う。

特に今日は、自分との共通点を見出すことに安心したり
同調することでの一体感を確認したり、
ということよりも、メンバーの意見に
考えの甘かった部分をどんと突かれたような気分になったのが
私的には最大の収穫。


それをふまえ、いくらかシャキっとした気持ちで
これから始まる農業シーズンにむけての
今年の目標ができました。

私だけの、嫌なジンクスで
ブログ上に『コレをやるゾ!』と具体的に書いた
ものは、必ずといっていいほど達成しない・・・
ということがあるので(本当に嫌だなー)
目標については細かには今は書かないけど。

もちろん、私のことなので目標は
何かが、ガラリと変わるような・ひっくり返すような
ことではなくて、今までやってきたことの
延長線上の先が見えた、といった感じ。
やや具体的に書くと、
昨年まで野菜を育てていて
特にお気に入り&広めたいと思った野菜を
より大事に育てよう、ということ。
それを利用したレシピや栽培の様子も
食べてくださる方に紹介できるように、したいです。
いや、します。 やるゾー うおーっ

さしあたり、3月1日は満月なので
ハウス栽培ものの種まきをぼちぼちとはじめます。
2009072408470000s











↑昨年7/24、ハウス内のサンマルツァーノ


時にはなぜか

昨日は、ハズバンの運転で
北海道カーリング選手権が行われている
名寄市のカーリング場へ。

連日のオリンピック・クリスタルジャパンの試合観戦
のおかげで、今までよくわかっていなかった
戦略が少しずつわかるようになってきたので
いっそう面白く見られるようになっていました。

残念ながら妹背牛チームの試合は
見られませんでしたが


行きの道、士別市あたりの空には、気球が十数基見えました。
生で気球を見るのは初めて。
あんなに多きなモノがポカンと空に浮かんでいる姿は
天気も良かったし、心なごみました。

実際に乗るときっと熱を送る機械の音や
無事に上昇したり降下したりできるか考えたり、
風でゆれたり、何より空からの景色にエキサイトして
心なごむ感じはしないような気はしますが~


たくさん見えたときに、シャッターを逃してしまって
遠近感もわからない写真になってしまいましたが
2010022109090000











小学校の頃、全校生徒での朝礼の最後には
毎回『気球にのってどこまでも』を歌っていた記憶があります。
歌の出だしは、“時にはなぜか、大空に旅してみたくなるものさ~”

そうだなぁ~
価値観を変えるとか、なにか成し遂げるとかではなく
ただただ気持ちよく空にポカンと浮かんでみたいものです。









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