みずほの里｜社長のブログ

ここ四街道も桜が咲き初めました!!例年より早いようです。桜は咲き初めて約一週間で満開になり、その後一週間で散ってしまうと言います。ところで、樹木が活動する時何が一番大事か皆さん知っていますか!?先人は一雨ごとに春が来ると言います。春の雨は地温を上げ、すると樹木は水を吸い上げ始めます。その水が枝の先端まで行き渡り花芽や葉芽を広げ始めます。宇宙に打ち上げた人工衛星が太陽電池を広げるのに似ています。カブトムシが長い地中生活から地上に出た時羽は折り畳まれています。これを使用出来る形にするために体液を注入して展開します。草木も昆虫も同じ仕組みを利用しているのに驚きます。浅漬けも草木や昆虫の生理の逆を利用しています!!次回はこのこの事を説明します。

先週土曜日に春の陽気に誘われて海ホタルに行って来ました。春のうららの～と唄う童謡がありましたが、まさに春の海を楽しみました。これからの季節、野菜が美味しくなります!!特に春キャベツは柔らかく生でも最高ですが、浅漬けにする事で沢山食べる事が出来ます。手前味噌ですが、弊社の青しそ実の素は生姜が入った調味料のために非常に人気のある商品です。梅しその素も梅肉の入った調味料で、これも人気があります!!ぜひ一度食して頂きたい調味料です。ちなみにこれからの調味料は海ホタルにて購入出来ます。ぜひお試し下さい!!

先日弊社のある四街道に春一番が吹きました。春の足音が大きくなって来たようです。梅もちらほら咲き初めました!!春と言えば山菜です。ふきのとう、菜の花、タケノコなど様々です。これらの山菜は多く食べた方が良いようです!!熊が冬眠から覚めた時まずする事は春の山菜を沢山食べる事です。これは、秋に冬眠するために食べた余分な脂肪や宿便を排出するだめです!!春の山菜には多くのアルカロイドが含まれています。これはデトックス作用【排出、浄化】を促進します!!同時に肝機能も強化しますから熊には必要な行動です!!人間は冬眠はしませんが何千年も前から秋に沢山食べて脂肪を蓄える生き方をして来ました。そのため体のリズムを整えるために熊と同じようにアルカロイドを取る必要があるようです。