お引越ししました。

ラベンダーまつりを機会にブログを引っ越ししました。
よろしくお願いします。


http://mizulavender.shiga-saku.net/

5月22日 畑のオープンデー

5月13日に、オープンデー、ラベンダーまつりに備え、畑の枯れている苗を取り除き、大きくなって詰まっている苗の植え替えをしました。

これで、まつりに備えての準備は完全ですね。きれいな花をつけてくれることを待ちます。















2週間ぶりの畑は、まったく様子が変わっています。













ラベンダーの花芽が伸びているのです！先々週はやっと新芽が出たところだったのに。とてもうれしいです
これらはグロッソですね。





かわいい蕾が。













早咲き3号などの紫色や白も見えてきてます。





昨年挿し木したこんな小さな苗にも花芽がついてます。














ストエカスも2種類が満開です。これから約1ヶ月ほど咲き続けてくれます。




















今日はさわやかなお天気で、風にハーブの香りが乗ってとても癒されます。
畑作業もはかどりますね。



















いろんなハーブの花も咲き始めています。
チャイブは満開。葱坊主のような花です。


キャットミント、松茸のような香りです。


タイムにも花が咲いてきました。

















ブラックベリーの木にもたくさんの花がついてます。


矢車草、これもハーブの1種です



野いちご。あまりおいしくないわ。













ラムズイヤーもきらきら輝いてます。


ミントがこんなに!!


カレープラント
カレーの香りがする珍しいハーブです。
















たのしいおやつタイム。 オープンデーのためいつもよりたくさんのおやつが
ハーブシフォン、チョコシフォンどちらもおいしい。バウンドケーキ、チョコケーキ、メイプルクッキー、ピザ、ポテトなどなど。




















今日はオープンデーだったので、たくさんの取材やお客さんがこられました。ラベンダーはまだまだだけど、他のハーブはとてもいい香りがしています。




















今年のラベンダーまつりの日程が決まりました。
6月19、20、26、27日の4日間。10時から16時までです。
ハーブに興味のある方、ハーブに癒されたい方、どなたでも大歓迎です。
ぜひ満開のラベンダーまつりを見に来てくださいね。


6月の作業日は、3日（木）　予備日5日（土）
　　　　　　　12日（土）　予備日13日（日）です。皆さんご参加くださいね。


これからラベンダーが咲き始める一番素敵な時期です。お花のお土産もありますよ。
皆さんも私たちと一緒にハーブの畑で楽しく作業やおしゃべりしませんか?
今年も新会員さんを大募集中です。

ハーブ畑の手入れを通して、ハーブ栽培のコツや利用法を学びます。
畑作業に参加すればポイントがつき、イベント時に苗やお菓子の購入ができたり、講座にも使えますよ。年会費は1000円です。
くわしくは、お気軽にお尋ねくださいね。

[問合せ]みずラベンダー　090-3840-7793

5月8日の畑

ゴールデンウィークあけの土曜日、絶好の畑作業日日和です。



今日はかわいい会員さんもお手伝いに来てくれてます。











前日の雨で、耕耘機をかけた畑はふかふか、気持ちいいね。


香りのガーデンもこんなにきれいに咲き出しました。











ラベンダーも新芽がたくさん出て、きれいな緑色になってきました。
















早咲きの種類のストエカスがもう咲いています。
















他のハーブたちも、新芽がキラキラ輝いてます。
この時期一番きれいな時期ですね。
ラムズイヤーはきれいなシルバー色。


ゴールデンセージは、黄色


やっと新芽が出てきた、レモンバーベナ












エルサレムセージも薄みどりのきれいな色です。


タイム














今、畑に咲いている花々は、
今年初めて咲いたチェリーセージ。
これから秋まで咲いてくれることでしょう。


チャイブ


はまなす












カモミールはもう終わりです。
早くお茶にしてもまないと。


ブルーベリーももうすぐ実がつきそうです。













今日のおやつです。
こちらは、ミントの砂糖漬け。甘いけど美味しい。


さあ、準備ができました。


チーズケーキ、ズコット、ブラウニー、韓国風おやき、ちぢみなど。
どれもおいしいかったね。
















次回の作業日、5月22日（土）　予備日23日（日）は、畑のオープンデーです。会員さん以外の方も畑にハーブを楽しんでいただけます。皆さんご参加くださいね。



これからラベンダーは新芽が出て、蕾、花ととても楽しい季節を迎えます。皆さんも私たちと一緒にハーブの畑で楽しく作業やおしゃべりしませんか?
今年も新会員さんを大募集中です。

ハーブ畑の手入れを通して、ハーブ栽培のコツや利用法を学びます。
畑作業に参加すればポイントがつき、イベント時に苗やお菓子の購入ができたり、講座にも使えますよ。年会費は1000円です。
くわしくは、お気軽にお尋ねくださいね。

[問合せ]みずラベンダー　090-3840-7793

カモミール畑

今日は、みずラベの畑ではなく、大垣市のカモミール畑を紹介したいと思います。

カモミールは、ギリシャ語で、「大地のりんご」という意味だそうです。名前の通り、りんごのさわやかな香りがし、ハーブティーにしてもとても美味しいし、頭痛、不眠症に効くと言われています。花もとてもかわいく、コップなどに生けてもとても素敵です。
和名を、カミツレといいます。


カモミールは、私たちの畑でも一人ばえで3月から6月くらいまでかわいい花を咲かせてくれ、その時期はフレッシュハーブティーを楽しませてくれます。

そんなカモミールを栽培している畑が近くの大垣市にあると聞き、さっそく見に行ってきました。














なんと30年も前から栽培されているそうです。
田んぼの稲の刈り取り後、種を撒き11月頃に定植するそうです。東京のカミツレ研究所と契約し、化学肥料や農薬を使わないで栽培されています。
カミツレ研究所では、エキスを抽出して、入浴剤や、石鹸、化粧品に加工されて販売されているそうです。これらの商品は、インターネットで通販されているそうです。


大垣地域職業訓練センター東に想像以上に広い畑で栽培されていました。
風が吹くと、かわいい花が揺れ、素敵な香りが漂ってきます。















カモミールは、開花時が、収穫時期なので、花畑が楽しめるのは今だけだそうです。
今年の刈り取りはまだ未定ですが、ゴールデンウィークあけには刈り取られるそうです。
ぜひ皆さん素敵な香りのカモミール畑を楽しんでください。


住所　　大垣市多芸島地区（大垣地域職業訓練センター東）
問合せ先　　大垣市農林課　　（0584−81−4111（内線）523）

4月24日の畑

前日までの雨が上がり、さわやかなお天気になりました。
今年は畑の天気運がいいみたい。

今日の参加者も13名と多く、側溝の草取りなど畑の手入れも進みます。
菜の花が背丈以上に育っていますよ。










畑の花です。
ブルーベリーの花が満開。本当にたくさん花がついています。
実がなるのが楽しみです。















まだまだきれいに咲いているローズマリー



　　矢車草も咲いてきました。










今日のおやつです。
オレンジヨーグルト、かるかん饅頭、あずきカステラ、オレンジパウンドケーキ、柴舟せんべい。



今回もとってもおいしくいただきました。本当に青空の下のおやつタイムは楽しく、話がつきませんね。



5月の作業日は、8日（土）　予備日9日（日）　　　　

そして
5月22日（土）　予備日23日（日）は、畑のオープンデーです。会員さん以外の方も畑にハーブを楽しんでいただけます。皆さんご参加くださいね。



これからラベンダーは新芽が出て、蕾、花ととても楽しい季節を迎えます。皆さんも私たちと一緒にハーブの畑で楽しく作業やおしゃべりしませんか?
今年も新会員さんを大募集中です。

ハーブ畑の手入れを通して、ハーブ栽培のコツや利用法を学びます。
畑作業に参加すればポイントがつき、イベント時に苗やお菓子の購入ができたり、講座にも使えますよ。年会費は1000円です。
くわしくは、お気軽にお尋ねくださいね。

[問合せ]みずラベンダー　090-3840-7793

4月10日の畑

今年は、暖かかったり寒かったりでしたが、やっと桜が満開になりましたね。











今日は4月第一回目の作業日です。参加者は14人でした。

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お天気もよく、作業をしていると汗が出てくるくらいのよい気候でした。
まだまだ草にうまっていたラベンダーも




こんなにきれいになりました。


そしてよく見るときれいな黄緑色の新芽が出ています。










セージ類もきれいな葉が出揃ってきました。

















自然に種がこぼれたカモミール


二ゲラ


ラクスパー











ゴールデンタイムもきれいな新芽が出ています。


満開のローズマリー


たくさんの蕾がついたブルーベリー









春の畑は、きれいな新芽が出てきてわくわくします。今年も寒い冬を無事越えて、またきれいな葉や花を咲かせて私たちを楽しませてくださいね

さあ、5ヶ月ぶりの畑でのおやつです。お当番さんがおやつを出してきましたよ(⌒〜⌒)

















今日のおやつは、桜のシフォンケーキと、ゆずのシフォンケーキ。バウンドケーキと抹茶のロールケーキ。まるでケーキバイキングのようもちろんハーブティーもあります。
お土産の、さるぼぼのお饅頭もおいしかったですよ。やっぱり畑で食べるおやつは最高ですね。また今年もすごく楽しみです。




4月の作業日は、24日（土）予備日25日（日）

5月の作業日は、8日（土）　予備日9日（日）　　　　

そして
5月22日（土）　予備日23日（日）は、畑のオープンデーです。会員さん以外の方も畑にハーブを楽しんでいただけます。皆さんご参加くださいね。



これからラベンダーは新芽が出て、蕾、花ととても楽しい季節を迎えます。皆さんも私たちと一緒にハーブの畑で楽しく作業やおしゃべりしませんか?
今年も新会員さんを大募集中です。

ハーブ畑の手入れを通して、ハーブ栽培のコツや利用法を学びます。
畑作業に参加すればポイントがつき、イベント時に苗やお菓子の購入ができたり、講座にも使えますよ。年会費は1000円です。
くわしくは、お気軽にお尋ねくださいね。

[問合せ]みずラベンダー　090-3840-7793

2010・畑はじめ

皆さんこんにちは。

冬の間お休みしていた、畑作業ですが、3月27日から始まりました。
今年の冬は、雪も少なく暖冬だったので、桜もラベンダーもきっと早いと思っていたのに、ここに来て寒い日が続きます。滋賀北部では、雪やあられが降ったところもあります。

27日も気温5度という寒さ。それに年度末のため、会員さんも忙しく、作業に参加できたのは9人だけでした。


４ヶ月放置されていた畑は草だらけです。ラベンダーはこの中に・・・


それでも、おしゃべりしながら、草取りをするとちゃんとラベンダーが、顔出してくれます。これは昨年の秋に挿し木した苗ですね。ちゃんと根が出ていましたよ。














そして畑はこんなにきれいになりました。
冬の間お休みしていたラベンダーたちも暖かくなって、きれいな新芽が出てきます。




香りの花壇は、まだ枯れた木と草がいっぱいです。ここは次の作業日にきれいにしましょう。この枯れたような木は、ハーブティーに使うレモンバーベナ。5月のはじめにやっと新芽が出てくるのですよ。













今日の畑の花です。
もうカモミールが咲き始めています。こぼれ種で畑にはいっぱい芽が出ています。



ローズマリーはもう満開を過ぎてますね。
久しぶりに元気になる香りに触れ合え幸せ (´▽｀)














この日は今年最初の作業日ということで、作業が終わったら「今年もがんばろうピザパーティー!」です。

作業が終わって、会場に移動すると、もうたくさんのピザが焼きあがっています。
とてもおいしそう〜〜









こちらはお米パンですね。ローズマリーの香りが効いています。
















ハーブティーも用意します。
会員さん宅のミモザを添えて。


サラダはもちろん手作りのハーブドレッシングをたっぷりかけていただきます。













こちらが一人分です。でもこの後もピザがどんどん焼きあがってきます。
熱々でおいしいわ。



今日のデザートは、桜あん入りのロールケーキと、2種類の感触の味わえるコーヒーゼリーでした。春のイメージですね。もちろんお味も本格的。おいし〜〜〜い。















久しぶりに出会った会員さんと話が弾みます。ことしもハーブに包まれた畑で、ハーブと触れ合いながら、楽しく作業をしたいですね。

そしておいしいおやつももちろん楽しみですよね(⌒-⌒)















4月の作業日は、
　　　10日（土）予備日11日（日）
　　　24日（土）予備日25日（日）です。皆さんご参加くださいね。

みずラベンダーでは、今年も新会員さんを大募集中です。
ハーブに興味のある方、楽しく畑作業をされたい方、ハーブと使ったお料理を教えて欲しい方などハーブが大好きな方一緒に楽しみませんか？

ハーブ畑の手入れを通して、ハーブ栽培のコツや利用法を学びます。
畑作業に参加すればポイントがつき、イベント時に苗やお菓子の購入ができたり、講座にも使えますよ。年会費は1000円です。
くわしくは、お気軽にお尋ねくださいね。

[問合せ]みずラベンダー　090-3840-7793

クリスマスリース

今日は新聞社さんからの取材依頼が来たので、クリスマスリースつくりを開催しました。

何年か前までは、クリスマスリース講座を開催していたのですが、ここ数年講座をしていませんでした。
久しぶりなので材料集めが大変でしたが、皆さんがたくさん集めてきてくれました。

リースの土台は、アケビやくずの木で作ります。



緑の葉は、月桂樹、オリーブ、ユーカリ、いぶきなどです。










ドライフラワーもたくさんあります。


姫りんご


ドライレモンも手作りです。












クリスマスリースにつきものの木の実類。


















このほかにもとうがらしや、サンキュライ、ばらの実等赤色の実もたくさんありました。
たくさんの材料にわくわくしてリースを作ります。















月桂樹と唐辛子のキッチンリース


オリーブのリース。実がついてますよ。


アジサイのリース


















ユーカリのリース


いぶきのリース













みんなで、出来上がったリースを持って記念撮影。
あっ、しまった。こちらのカメラには写していないわ。
出来上がったリースの写真は、12月8日付の読売新聞県民のつどいに掲載予定です。その後みんなでランチに行き、今年最後の活動となりました。
今年も皆さんで、楽しく畑作業をし、おいしいおやつをいただき、たくさんのラベンダーの香りに包まれて幸せな1年でした。

会員の皆様お疲れ様でした。また来年もよろしくお願いしますね。

今年最後の畑でした。

今日は11月とは思えないくらいの暖かい一日でしたね。

今年最後の畑作業にはたくさんの会員さんが来て下さいました。
今日の作業は、ラベンダーの剪定。










肥料まき。籾殻まきです。















すっかりきれいになった畑。



これで来年の3月まで、冬眠してくださいね。
皆様今年の作業もお疲れ様でした。












今年最後のおやつです。
栗ご飯、ゴマ豆腐、チーズケーキ、アーモンドケーキ、マドレーヌ、干し海老の蒸しパン。白玉スープは、体が暖まりましたね。差し入れのお菓子もいっぱいでした。
お当番さんありがとうございます。












今日で今年の作業は終わりですが、11月19日（木）に、簡単なクリスマスリースつくりを行います。
畑のローズマリーや、ユーカリのほか、いろんなハーブを使います。















こうして畑の周りを見てみると、いろんな木の実がなっています。みんなクリスマス向きな木の実ですね。





















みずラベンダーでは、新会員さんを大募集中です。
ハーブに興味のある方、楽しく畑作業をされたい方、ハーブが大好きな方、一緒に楽しみませんか？

ハーブ畑の手入れを通して、ハーブ栽培のコツや利用法を学びます。
畑作業に参加すればポイントがつき、イベント時に苗やお菓子の購入ができたり、講座にも使えますよ。年会費は1000円です。
くわしくは、お気軽にお尋ねくださいね。

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11月1日の畑

今年ももう11月です。作業日も後2回。
冬までに済ませなくてはいけない作業はたくさんあるのですが、なかなかはかどりません。


夏には持ちこたえたラベンダーが、今年の秋の雨が少ない時期にまた少しかれてしまいました。



セージ類ももう終わりで、畑もさびしくなってきています。













今日の作業はラベンダーの剪定と挿し木。
剪定は、花が咲いた後と、10月にするのですが、人が少ないとなかなか手が回りません。
剪定した木を挿し木にします。10本に1本ついてくれればいいという気持ちです。
















おやつの時間です。
6人だけなので、いつもよりたくさんおやつがついています。

抹茶ゼリー、手作りの栗きんとん、ブルーベリーのロールケーキ、きな粉餅、お豆腐のドーナツ、ラベンダーはと蜜入りの大学ポテト、サツマイモの春巻き揚げ、マンゴーゼリーだよ。

















そして人数が少なかったので、余った分のお土産もいただいて帰ってきました。もうお腹いっぱい。













午後からは雨になったので、挿し木にはちょうどよかったです。

今年の畑の作業日は、後1回で終わりです。冬支度の作業はまだたくさんありますので、ぜひ参加してくださいね。

11月8日（日）　予備日22日（日）

10月10日の畑

台風が過ぎた土曜日、畑作業日でした。

畑に来ると、新しい花が咲いているのがとても楽しみ。
今週はこの花。レモンマリーゴールド。

小さなオレンジ色の花で、少しきつい香りがします。










セージ類も元気に咲いています。
アメジストセージ、ラベンダーセージ。




メドーセージ、チェリーセージ












コスモスも満開です。
















どこかから飛んできたかづらウリ。かわいい実がついてます。




渋柿だけど大きく実ってくれています。畑はもうしっかり秋の装い。














ラベンダーも元気に育っていますね。


大きくなりすぎたローズマリーの剪定です。
すごく香りがして、ハーブの恵みを浴びているようです。














畑はふかふか。作業もはかどります。
















が・・・・・・
空が真っ暗になり、雨が降ってきました。
少し速めのおやつの用意です。

モンブランタルト




シフォンケーキ










わ〜雨が強くなってきました。
せっかくお当番さんが用意してくださったけれどもお持ち帰りとしましょう。
家に帰っておいしくいただきました。お当番さんご馳走様でした。






















10月の作業日は、
　　　24日(土)　予備日25日(日)です。

11月の作業日は、
　　　1日（日）予備日3日（祝）
　　　8日（日）予備日22日（日）です。皆さんご参加くださいね。

みずラベンダーでは、新会員さんを大募集中です。
ハーブに興味のある方、楽しく畑作業をされたい方、ハーブが大好きな方、一緒に楽しみませんか？

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9月26日の畑

26日は9月二度目の作業日でした。

畑は秋の装い。
コスモス畑になっています。











前回の作業日から雨は一度しか降っていませんが、ラベンダーやハーブたちは元気です。
濃い紫色のアメジストセージ。
とっても大きく成長してます。


チェリーセージもかわいく咲いてます。
この花は一年中咲いてくれましたね。












ミントの中には彼岸花が?
ここにはなかったのでどこかから種が飛んできたのかなあ?




ラムズイヤーも新芽がきれいです。













今日の作業は、草取りの後、会員さんの田んぼからいただいた籾殻まきです。



ラベンダーの根元にまきます。
















今日は会員さんもいっぱい来ていただいたので、作業もはかどります。
これから冬に向かって、がんばってね。



















おやつの準備ですね
サンドイッチにはナスタチュームがかわいい




ネットで、人気殺到のラムネ。
かわいい〜〜〜


ブルーベリーもこんなになってました。
でももう実が小さいけれどね。












今日のおやつは、
サンドイッチ、バウンドケーキ、ピザ、コーヒーゼリー、メレンゲココ、スィートポテト。
















ステックには、前回会員さんにいただいたイングリッシュアップルのジャムをつけていただきました。おいしい〜〜











10月の作業日は、
10月10日(土)　予備日11日(日)
　　　24日(土)　予備日25日(日)です。皆さんご参加くださいね。

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9月11日の畑

11日金曜日、9月の1回目の作業日でした。

前回の畑作業日から、ほとんど雨が降っていないため、畑は、干上がっていました。












ラベンダー畑の様子です。
いくらラベンダーが乾燥に強くても、これだけ雨が降らなかったら枯れてしまいますよね。
特に早咲き3号は、たくさん枯れてしまっています。















この季節とてもきれいに咲いてくれるはずのセージたちも、みんな元気がありません。





やっと蕾がついたアメジストセージもしなだれています。













秋に咲く、パイナップルセージ




はまなすの花


もう花をつけているカモミール















お借りしている隣の畑の井戸も干上がっています。大変だ!!


隣の畑の2メートルは越えているオクラの木。すご〜〜い。
黄色い花がオクラの花です。収穫するのが大変だわ。




















畑はカチカチなので、耕運機でもいつものように耕せません。耕運機が悲鳴を上げます。
それに土ぼこりがすごく舞い上がって、作業がはかどりません。
それでも会員さんの努力のおかけで、畑はきれいになりました。







車の中で賢く待っていた、ディルちゃんもおやつのにおいがしてきたのかな?












お当番さんがおやつの準備をしてくれています。

















今日は7人だけなので、おやつもたくさんありますよ。
レモンのシフォンケーキ、ブルベリー入りチーズケーキ、ツナサンド、もものぜりー、コーヒーゼリー。
とてもおいしかったです。お当番さんいつもありがとうございます。
















翌日の12日にたっぷり雨が降りました。
きっと畑はよみがえっているでしょうね

次回の作業日は、
9月26日（土）　　予備日28日（月）です。

10月の作業日は、
10月10日(土)　予備日11日(日)
　　　24日(土)　予備日25日(日)です。皆さんご参加くださいね。

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8月2回目の畑

ずっと好天が続いていたのに、土曜日の作業日には雨の予報が。
予報どおり前夜から激しい雨が降っていましたが、9時半の作業のころには雨も上がり、メール連絡のおかげでこんなお天気でも10人の会員さんが集まってきてくれました。



畑は八月に入ってからの暑さで、たくさんのラベンダーが蒸れて枯れています。



それでもほかのハーブたちはとっても元気です。












ブルーベリーはたくさんなっています。おいしそうだわ。


















ラベンダーもまだ少しだけ咲いています。





















秋はセージの季節です。ボックスセージ



メドーセージ。



アメジストセージはもうすぐ咲きそうです。




















日陰を作ってくれている柿の木にはたくさんの実がなっています。これからの風でたくさん落ちてしまうのですけどね。



収穫したブルーベリー。一人100粒ほどありました。



















朝はあれほど降っていたのに、おやつの時間の頃にはかんかん照り。日焼け対策をしていなかったのであせりまくり。

今日のおやつは、ブルーベリーパフェ。チョコケーキ。オレンジゼリー。おはぎ。プチシュークリーム。大学ポテト。かりんとうなどなど今日もとってもおいしい。アイスクリームのボリュームでおなかいっぱい。
























ほかにも畑のバジルやレモングラスのお土産。
そろそろ温かいハーブティーが飲みたくなってきましたね。フレッシュでのめるので幸せ。

畑は秋色になってきています。





9月の作業日は、
9月11日（金）　　予備日12日（土）
9月26日（土）　　予備日28日（月）です。皆さんご参加くださいね。

みずラベンダーでは、新会員さんを大募集中です。
ハーブに興味のある方、楽しく畑作業をされたい方、ハーブが大好きな方、一緒に楽しみませんか？

ハーブ畑の手入れを通して、ハーブ栽培のコツや利用法を学びます。
畑作業に参加すればポイントがつき、イベント時に苗やお菓子の購入ができたり、講座にも使えますよ。年会費は1000円です。
くわしくは、お気軽にお尋ねくださいね。

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8月1回目の畑

8月6日は畑の作業日。
畑は草だらけ。今日も作業は草取りです。 ちょっとつらいね。

暑いよ〜〜
実は昨日ちょっと熱中症のように気分を悪くしたので、今日はしっかり水分補給をしてがんばる。

暑い中でも畑の花はかわいく咲いて癒してくれます。

ロシアンセージ




メドーセージ




ボックスセージとわれもこう草


















2度咲きのラベンダー



グロッソ



ブラックベリー ちょっとすっぱいね。













ブルーベリー



収穫されたブルーベリー
一番なりから比べたら実は小さいですが、おいしかったですよ。
















弱っていたローズマリーも剪定のおかげでこんなに新芽がきれいに。



もうコスモスが咲いていました。
















さあ、いよいよおやつの用意ですね。
シフォンケーキを切っています。


ほら今日もとっても豪華。ケーキやゼリーのほか、お餅やお漬物も。
生キャラメルとブルーベリーパンも。













今日の冷たいゼリー3種。お当番さん3人が作ってきてくれました。
すいかのゼリー初めて食べた。すいかの味がしてなめらか。
ぶどうのゼリーとミントのジェルで2層になっていますね。
ムースとぶどうのゼリー。本当に涼しげで美味しかったですよ。



今日は7人しか来ていなかったのでお土産もいっぱい。
ほかにもバジルやレモングラスのお持ち帰りです。








その後、大垣市のひまわり畑に。毎年休耕田を利用してなので場所が変わるのです。
ここは墨俣。大垣でもかなり岐阜よりです。

ひまわりの花、少し小さい種類なのが残念。でもこれだけの数のひまわりは圧巻です。

ファーム富田のラベンダー

ラベンダーを育てている人のあこがれの地、北海道のファーム富田に7月の後半に行ってきました。

http://www.farm-tomita.co.jp/


少しだけファーム富田の紹介をしますね。
ラベンダーを育てているものにとって、あこがれの地です。三国の藤井さんもここのラベンダーを見て、とりこになった一人です。
戦前、富良野地方は最大では250軒もの農家が、ラベンダーの栽培にかかわってオイルを採っていたのですが、安い香料やエッセンスが外国から入ってきたため、すべての畑がラベンダー畑を食べ物の畑に変えてしまいました。

富田さんの畑も･･･でも最後の畑に耕耘機を入れるとき、涙が止まらなかったそうです。
どうしてもここを壊したくないと。。。

泣いているご主人を見て、奥様が「ここだけはラベンダーを残しては。」といってくれた一言に、残されたラベンダー畑。

この畑を写真家の前田さんが紹介し、その写真を見た国鉄が、ポスターに起用しました。
そのポスター、CMを見た人たちが、ファーム富田に押し寄せてきました。

ラベンダーがお金になる。富田さんは本当にうれしかったそうです。

その後、TVドラマ「北の国から」のロケ地になり、富田さんのラベンダー畑は、町の観光の中心になりました。

富田さんはその後フランスでの、エッセンスやオイルなどで、素晴らしい賞に輝いて、いまは農学博士です。

この「富田忠雄物語」を私たちは泣きながら何度も読みました。よく残しておいてくれたと。

ここは私たちのあこがれの地であり、聖地のようなものです。

8年前初めて訪れたときはツアーで、滞在時間20分。大興奮しながらも半分も見れなくって、なくなくその場を離れました。

その後何度も、ハーブサークルでツアーを計画したのですが、やはり北海道、なかなかまとまりませんでした。

今回北海道にいけるということは、突然やってきた幸運です。いまや、富良野にはたくさんのラベンダー畑があります。
ツアーによっては、ファーム富田ではないところも。

でも私は絶対にファーム富田ではないとダメなんです。
その思いがいっぱいつまったラベンダー畑です。 8年ぶりなのですが今回もツアーの立ち寄りだったので40分しか滞在できませんでした。

それでもすばらしい紫の畑を大満喫してきました。
青い空と紫の畑。バスを降りたとたんにラベンダーの香り。






























花の種類はオカムラサキでしたね。
















ここがポスターなどで有名ないろどりの丘です。

スケールの大きさにびっくり。きれいです。





大麦もきれいです。











ドライフラワー作業所です。
ここもラベンダーのいい香りが漂っています。





















生花もうっています。安いね。



売店もたくさんあります。
香りのお店でたくさんのエッセンスやコロンを買いました。
とても上品な香りです。
ラベンダーソフトも今までで一番おいしかったな。










下の畑です。残念ながら時間切れでここまで周れませんでした。


















とっても素敵だった富田ファームのラベンダー畑。ここのほかにももうひとつ東側に畑がオープンしたらしいです。


富良野には、富田ファームのほかにも、上富良野や中富良野にも大きなラベンダー畑が広がっていました。今度こそツアーでなく、ゆっくり1日中ラベンダー畑めぐりをしたいと思いました。

北海道に一緒に行ったお友達も、一番ラベンダーに感動したといってくれてとてもうれしかったです。

7月2度めの作業日

今年は、毎日雨が続き夏がなかなかやってきませんね。
こんな気候のせいか、体調の方もいま一つな感じです。それでも畑のハーブたちは、元気に茂ってくれていますよ。




7月25日、雨の合間の作業日です。

少し間があいたので、草もたくさん生えています。





早咲き3号のラベンダーが2度咲していますね。

















ブルーベリーもたくさん実がついています。



ほらこんなに大粒。



他にもブラックベリーやバジルも収穫できました。











今日のおやつです。
暑い時期に畑に来てくれたご褒美ですね。

おやつはコーヒー味のカップケーキ。フランスパンのビザ、黒糖羊羹、漬け物、芋けんぴ、ラスク、紅茶フルーツゼリー、それと私のバナナ入りレアチーズケーキでした。どれもいつもながら美味しかったですよ。























いつものハーブティのほかに、この時期だけの手作りの赤ちそジュースもいただきました。すっきりしたお味がいいですね。



８月の作業日です。ラベンダーの花は終わりましたが、ブルーベリーやバジルもいっぱい実って言います。暑い中ですが皆さんご参加くださいね。

８月１回目　　　８月　　６日（木）　予備　８日（土）

８月２回目　　　８月　２２日（土）　予備２９日（土）


みずラベンダーでは、新会員さんを大募集中です。
ハーブに興味のある方、楽しく畑作業をされたい方、ハーブが大好きな方、一緒に楽しみませんか？

ハーブ畑の手入れを通して、ハーブ栽培のコツや利用法を学びます。
畑作業に参加すればポイントがつき、イベント時に苗やお菓子の購入ができたり、講座にも使えますよ。年会費は1000円です。
くわしくは、お気軽にお尋ねくださいね。

[問合せ]みずラベンダー　090-3840-7793

研修旅行

13日は、ハーブサークルの研修旅行でした。

行き先は、岐阜県ひるがの高原の牧歌の里です。ラベンダーが見ごろなので楽しみにしていました。
長浜を出発した時は快晴だったのですが、東海北陸道を進むにつれ、大雨に。

それでもバスの中ではクイズ大会で盛り上がり、スタッフの方が用意してくださった景品もたくさんあり、私もしっかりシフォンケーキやタオルをゲット。[m:30]


でも、牧歌の里ではバスから降りるのも大変なくらいの雨。そしてすごく寒い。ここは7月でも長袖がいりますね。
















少し早めのランチ。ハーブを使ったお料理です。




















まだ雨は降り続いています。
雨の中歩くのはつらいので、ロードトレインにのって、園内を周ります。



雨にうたれたラベンダーたち。
列車の中ではそれでも歓声がわきます。















手作り体験工房の「スィーツデコ・ストラップ」作リにひかれたのですが、みんな興味がないようで、木ぼっくりミュージアムに。




















でもやっぱりお花が見たいので外に出ると小雨になっていました。
あわてて、ラベンダーの所に急ぐと半数ぐらいの人もやってきた。
みんなラベンダーが見たい気持ちは一緒だよね。






















ポプリを売っているお店。天井からつるされたドライフラワーがすごいです。






ラムズイヤーのリース。ずっと前ここでこれを見て同じようなのを作ったなあ。













ラベンダー畑に向かいます。
ヒドコートはもう咲ききっています。



おかムラサキももう終わりですね。




グロッソはこれからでしょう。奥の方はまだまだです。8月までラベンダーが見れますね。















教会の周りにもラベンダー。




その奥にはハーブの小路。
私にくっついてきた半分くらいの人はみんな大喜び。
後の人は雨なのであきらめてお土産を買っていたそう…






















ロシアンセージもこれだけかたまって植えてあると葉っぱだけでも素敵ですね。






















牧歌の里は、年間いろんな花が咲き、きれいに花畑が整備されています。
牧場もあるので、乳しぼりや、馬に乗ったり、ヒツジとふれあうこともできます。
今日は、あいにくの雨だったので、とても残念でしたが、たくさんのラベンダーの香りに包まれ、幸せな時間を過ごせました。
ラベンダーのジェラード美味しかったですよ。


















その後近くのクックラひるがのに。

サービスエリアにくっついたお土産屋さんのようです。
食材見本の発祥の地だったんだって。大阪の道具屋筋で見るのとは微妙に大雑把なディスプレイのような…


















やまと道の駅に。
ここは、足湯があるので有名なんだそうです。





















すごくあったかくて、5分ほど浸かっているだけで汗が出てきましたよ。
この足湯は大満足。みんな心地よい汗を流していました。


















バスの棚の上やいすの上にはものすごいたくさんのお土産。いっぱいお買い物もできてよかったですね。
















帰りのバス旅行も、ビンゴゲームやじゃんけん大会で大盛り上がり。
ラベンダーまつりのお疲れ様会も兼ねたこの研修旅行。来年も楽しみにしていますね。
いろいろ計画を立てていただいたスタッフの皆さん、とても楽しかったです、ありがとうございました。

次回の作業日は、7月25日（土）です。皆さんご参加くださいね。

7月4日の畑

前日は夜中まで大雨。
でも作業日は、ちゃんといいお天気になってくれる。
お当番さんは、おやつの用意があるので心配ですよね。

今日の作業は、前回の作業の時、まだつぼみで残しておいたラベンダーの刈り取りです。
もう咲き誇っていますね。ちょっと刈り取るのが遅かったです。































畑の花
白のラベンダー、エーデルワイス



ブラックベリーもたくさんなっています。
黒くなった実が食べごろです。




ミントの花
かわいいピンクの花がたくさん付きはじめました。









他にもセージ類がたくさん咲いています。
今日は秋にきれいな紫色の花を咲かす、アメジストセージもうえました。


刈り取ったラベンダー


今日の作業の参加者で分け合いました。










今日のおやつ。
おやつだけじゃなくテーブルフラワーも素敵ですよね。




チーズケーキ、チョコレートケーキ、フルーツケーキ、抹茶ケーキです。
ゼリーにわらびもち、お漬物までありましたよ。
お当番さんいつもごちそうさまです。（･∀･)つ











次回の作業日は7月25日(土）です。

7月13日(月)は、ハーブ研修旅行です。
岐阜県の牧歌の里に行きます。ヒドコートやおかムラサキのラベンダーが見ごろだそうなのでとても楽しみです。


そして、今日はとてもうれしいことがありました。
このブログを見て、畑に興味を持っていただき、会員さんになってくださいました。
みなさんもいかがですか？


みずラベンダーでは、新会員さんを大募集中です。
ハーブに興味のある方、楽しく畑作業をされたい方、ハーブが大好きな方、一緒に楽しみませんか？

ハーブ畑の手入れを通して、ハーブ栽培のコツや利用法を学びます。
畑作業に参加すればポイントがつき、イベント時に苗やお菓子の購入ができたり、講座にも使えますよ。年会費は1000円です。
くわしくは、お気軽にお尋ねくださいね。

[問合せ]みずラベンダー　090-3840-7793

ラベンダーの刈り取り

今日は畑の作業日です。

まつりの終わった次の作業日は、ラベンダーを刈り取りします。












満開の成沢も



しっかり刈り取られました。



ちょうちょや蜂がいっぱい来ている遅咲きのグロッソの花。














濃紫3号の花の束




グロッソの花の束
まだまだ蕾の花があったので、半分は次の作業日に刈り取ることにします。


会員の人数分に分けます。












今日のおやつです。
バウンドケーキ、チーズケーキ、バラとクランベリーのケーキ。
ピザトースト、サツマイモのかりん糖、オレンジ。
ジャスミンプリン、フルーツたっぷりのヨーグルトゼリー、コーヒーゼリー。
おやつも夏バージョンになってきていますね。
とても暑い日だったので、美味しい。











自宅に持ち帰った一人分のラベンダー。
１年間のご褒美です。畑作業で一番幸せな日かもしれません。
これだけあると部屋中がすごくいい香りでいっぱいです。



さあ、今日から何日もかかって、ラベンダースティックを編んでいきます。
きっと今頃みんな素敵な香りに包まれているのでしょうね。











7月の作業日は、7月4日(土）　予備日6日(月）
　　　　　　　　　25日(土)　予備日27日(月）です。


皆さんご参加くださいね。