June 25, 2018

2018年6月25日(月)晴れ

(ソーラー水温60度)

未明の喧騒をよそに、夜が明けると、気持ちの良い晴れでした。


未明の試合のTV視聴率はなんと30%・・・。

試合が終わったのは2時過ぎ・・・。

朝のTVのみならず一日中・・・。

次のポーランド戦、引き分け以上で、予選リーグを突破できる。

負けた時には、同時に行われる試合で、セネガルが勝ったときのみ日本は予選を突破できる。

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すぐに会う今に襲われる・・・。

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の本全土が、睡魔に襲われています。

アンドみても、良い試合でした。


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(朝ごはんです)

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(夕ご飯です)

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June 24, 2018

2018年6月23日(土)曇りのち晴れ

(ソーラー水温45度)


梅雨の時期に入り、ゴーヤの成長がめざましくなると、朝起きて気になるのが、その伸び具合・・・。


毎朝、ゴーヤ観察が日課になってきます。


ネットの一升伸びるのに2日かかったとか、一日で伸びたとか、




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ついでに、プルーンはどうだろうとか・・・、


ついでについでに栗の大きさは・・・・、





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この時期日々大きくなってきます。

雨の賜物なのでしょうけれど・・・、雑草の成長もすごいので、困ったことも起こりますけれど・・・・・。


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そんな朝方なのですけれど、


朝方は曇っていました。重い雲・・・。雨が振りそうでしたけれど・・・、お昼前には晴れてきました。


雨の後、気温も上がり湿気も上昇・・・。

少し不快感もありました。


ももは晴れたので散歩したかったようねのですけれど・・・、

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気温も高かったので、夕方になるのを待ちました。


ももはうんち場所を求めて、早足・・・・。

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ことが済めばさっさとご帰還・・・・。

ずーつと我慢していたのでしょうか・・・・・。

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ワンコの世代交代が激しく、知らないワンコも増えたので、匂いチェックに余念がありません。

散歩に出ると何かと忙しい もも です。





(夕ご飯です)



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June 23, 2018

2018年6月23日(土)朝曇り、のち雨 ゴーヤに初花咲きました

(ソーラー水温28度)


ゴーヤに初めての花が咲きました。

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今年の苗はあまり元気の良い苗ではなかったようで、葉っぱが小さいのですけれど、なんとか初花が咲くまで成長してきました。


最初に買った2株の苗は、種類不明で、実をつけてみないとその種類がわからないので、一抹の不安があります。


あとの3株で一番成長良いのは、細長ゴーヤ。


次によく伸びているのが、あばしゴーヤ)握りこぶし状の実をつけます。
さいごのが、農家栽培のごーや、八百屋さんでよく見かける大型のゴーヤです。


農家栽培用のゴーヤは4月のゴールデンウイークに買ったゴーヤ苗だったのですけれど、成長が著しく悪く、


ほぼ冬眠状態だったのですけれど、この数日でやっと成長し始め、15センチぐらいでつるを伸ばし始めました。


ゴーヤは冬眠状態で成長を止めることがよくあります。

苗のあたりが悪かったようです。



8月のはじめに、ゴーヤの実の収穫ができるのが理想なのですけれど、


植物の成長は、思い通りには行かないものです。




クリの実も成長が始まっています。


一番早く収穫できるジャンボ栗・・・。
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栗の王様、利平栗も順調に生育しています。

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利平の木はずいぶん大きくなりました。

ただ難点は、クリタマバチに弱いことでしょうか・・・。
被害にあった枝が枯れています。



枯木の銀寄栗は今年も、クリタマバチの害にあっています。

過去最大のダメージを受けています。

今年の収穫はあまり期待できそうにありません。



雨が続くと、キノコの成長も活発で、

シィイタケよりも大きいキノコが出現しました。


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クリタケという食用になるきのこがあるそうなのですけれど、


多分毒キノコだと思います。


毒キノコはkぃ県なので、ももは庭には出せません。


キノコの生える庭は、犬にはとても危険です。






今日の朝方はまだ雨が降っていませんでした。

なので散歩することができました。

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ももは海辺まで行きたかったようでした。

自力ではもう無理だと思います。




今日もよく眠っておりました。

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眠り疲れないものかと思いますけれど・・・・。

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(朝ごはんです)


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June 22, 2018

2018年6月22日(金)晴れ

(ソーラー水温44度)

梅雨の合間の晴れでした。


湿度は高く、気温も、30度近くまで上がったそうです。


週末から月曜日にかけてはまた雨で、気温はずいぶん下がりそうです。




続く雨に大武器が滅入っていた様子の もも ・・・。


今日は、久しぶりの太陽・・・・。



妙に張り切っていました。


最もそれは散歩に出る前の話・・・。


散歩から変えると、

ずいぶんお疲れのようです。


(ルンルンで散歩・・・0
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(気分はまだ若い・・)

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(散歩帰りで、ゆかれました・・)



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ゴーヤが伸びています


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空に向かって。一直線。。。


蜘蛛のようなカニのような・・・、見たことのない虫がついています。

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太陽に感謝・・・。


久しぶりのお日様に感謝した梅雨の間のハレノヒでした。





(ゆうごはんです)

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June 21, 2018

2018年6月21日(木)曇/雨 

(ソーラー水温30度)


昨夜は、激しい雨になりました。

朝方雨がやみ、晴れの一日になるかと思われたのですが、弱い雨が降ったりやんだり・・・、霧雨のようにすごく細かい、微細な雨も降りました。


散歩嫌いの もも も流石にこれだけ雨が降り続くと、少し参るようです。



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こうしてみると、ほんの少しの散歩でも、もも には必要な散歩のようです。



雨が続けば、人もワンコもメゲます。




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明日は、久しぶりに晴れそう・・・・。

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そういえばん今日は夏至・・・。

太陽が出ていないので、昼間の一番長い日を実感できませんけれど・・・。




当地に比べて夏至は5時間も昼間が長いそうです。


今年も半分が終わるのですけれど・・・、毎年のことながら、この半年間何もできなかった・・・・。


時のたつのはつくづく早いと思います。


(夕ご飯です)

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June 20, 2018

2018年6月20日(水)雨  

(ソーラー水温57度)

梅干し作りに入ったのが4日前・・・。


梅の塩漬けからは梅酢が上がってきました。


ポリプロピレンの袋に入っている空気を抜きました。

梅は完全に、上がってきた梅酢に漬かっています。


13%の塩分濃度が梅のカビなどに侵されない限界のようです。


昔の梅干しの塩分濃度は20%から30%・・・、なかには40%の梅干しもあったようです。


我が家ではその限界の13%の塩分濃度にしていますが、砂糖を8%から9%追加することにより、防腐効果を高めています。酢を使うことも防腐対策になります。




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空気抜きした梅を再び、鴨居などに吊り下げておっきました。


土用干しまで静かに眠らせます。



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梅雨を喜んでいるのは、植物など・・・・。


ウコンが今年も、目を出しました。


この10年ほど、収穫もせず、そのままです。


寒いところだと、芋がダメになるのですけれど、幸い越冬できろ気温なのでしょう・・・。


梅雨に入り急速に伸びてきました。


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ゴーヤも雨が好きのようで、急速に伸びました。

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今日も強く雨が降っていました。




ももはよく眠っておりました。
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寝顔は可愛いものです。

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(夕ご飯です)

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June 19, 2018

2018年6月19日(火)晴 コロンビアに勝った。

(ソーラー水温57度)



Wカップサッカーモスクワ大会で、日本チームはコロンビアチームに勝利・・・。


例のごとく、渋谷の交差点では

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熱狂の渦・・・・。

まさか勝つとは・・・・。


驚きました。




梅雨の中休みの貴重な一日・・・・。

明日からまた雨です。


昨日届いた、デジカメ・・・、カシオEX-ZR10 で試し撮り・・・。

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基本的には以前使っていたカメラと同じ・・・、ハイシリーズのカメラです。


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望遠が光学7倍・・・。

快適に動きます。

ゴーヤは順調・・・・。


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温州みかんの実は少し大きく・・・・。

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かんなの花も咲いています。

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中古だけれど、新品同然でした。

ほぼ使った形跡がありませんでした。


とても良い買い物でした。


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June 18, 2018

2018年6月18日(月)曇/雨 有馬高槻活断層地震、カシオの中古デジカメEX-ZR10

(ソーラー水温25度)



大阪北部を震源地に関西で直下型の地震がありました。7時58分テレビが緊急地震速報。


鉄道がすべて止まりました。


中高層集合住宅の最上階に住む知人に電話をしたら、食器棚が倒れて、食器がすべてダメになったそう。

経験したことのない揺れだったとのこと。建物は頑健とのこと・・・。



数日たたなければ被害の実態がわからないと思うのですけれど、、さてどうなることやら・・・。


鉄道が動かないのが不気味です。



そんな自信から始まった雨の日ですけれど・・・。



通販で見つけた、中古のカシオのデジカメEX-ZR10が届きました。

カシオのデジカメが最も輝いていたころの製品です。

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梱包されていたのは、カメラ本体と充電器と電池のみ・・・。


USBコードは壊れたデジカメZR100のものを転用すればいいと思い気に留めていなかったのですけれど・・・、

処分していたようです・・・。


カシオでは、USBコードは生産中止になっていました。


でも代替品は出ていて、何とかなりそうですけれど・・・。

USBコード結構な値段です・・・。


写り具合のテストを兼ねて、撮ってみました。


2日前に吊るした、梅の塩漬け


ほぼ、梅酢が上がりました。


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花穂が落ち、大きくなり始めた栗の実のイガ・・・。


今年も8月末に収穫になりそうです。

早い・・・・。

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プルーンの実・・・。

7月末から8月末に収穫・・・・。

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ヒガンバナ科の花 ピンクがきれい。

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ゴーヤも順調に生育・・・しています。

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ももは寝付かれ・・・・?

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(夕ご飯です)



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June 17, 2018

2018年6月17日(日)曇、午後時々晴れ、 昨日漬けた梅は

(ソーラー水温46度)

昨日塩漬けにした梅は梅酢がずいぶん上がってきました。


あとは吊るしておくだけです。

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土用の天気の良いときに 3日間天日で土用干し・・。

これで梅干しの白干しが完成です。


白干しのまま、容器に入れて保存するのもよし・・・、再度梅酢に漬け戻し、梅酢漬けで保存するのもよし・・・。



凝ったことをするなら、白干しに塩もみした赤じそを巻いて 白干しの赤じそ巻き で保存する方法もあります。



白干し梅を梅酢に戻して、梅酢漬けで保存するときに、赤じそ、昆布、鰹節などを混ぜる事もできます。


紫蘇梅・昆布梅・おかか梅 の梅酢漬けで保存しておくと それぞれの風味が楽しめます。


数年前までは、紫蘇梅漬け・昆布梅漬けで保存していました。


昨年は、シンプルに、白干梅と、白干梅を梅酢に戻した 何も入れない 梅酢漬け で保存しました


今年は昨年の3割ほどの収穫収穫で、すごく量が少なかったのですけれど、 大きな梅が多いようです。


梅の状態も良くて、梅の状態は今までで一番いい状態かもしれません。


もっとも、見栄えがいいだけで、味は変わらないそうです。(紀州の梅農家の談)




今日は午後、久しぶりに、日が照りました。


太陽の恵みはありがたい。


幾分湿度も下がったような気がしました。


太陽が出て、湿度が下がると、気持ちの良いものです。


散歩もできたし・・・。


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気温は4月はじめと同じ・・・。

今日も暖房を入れていました。朝室温は18度だったので、肌寒く感じました。


相変わらず寒暖差は激しいようです。



風邪と肺炎には気をつけないと・・・。


梅雨の時期は、とくに カビが原因の肺炎に注意を要するそうです。


体力・免疫力が落ちていると、感染することがあるよう・・・。


もも もカビではなくて、酵母菌の一種 マラセチアに感染したことがありましたから・・・・。


免疫力が落ちている 感染する確率が増えます。


健全な体力が一番です。


(夕ご飯です)

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mmmmoooo9 at 23:59|PermalinkComments(0) 簡単手抜き梅干し2018 

June 16, 2018

2018年6月16日(土)曇り 父の日前日と、簡単手抜き梅干し作り

(ソーラー水温23度)


明日は父の日・・・、と言っても何もしないのですけれど、


父でははなく、もも のためのケーキを作りました・・・、ではなくパパのためにも。、、、(付録・・・・?)


いつものレアリーズ・ヨーグルト・いちごゼリーのケーキ



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もも 仕様なので、甘さはほとんどゼロ。。。、でもチーズとヨーグルト、メレンゲ、生クリームなど素材の風味の美味しさで、ほのかに甘く、とても優しいケーキになっています。


ももはケーキを感じると、目つきが変わります。


もう興奮状態・・・。

パピーの頃と変わりません。

不二家のケーキだと、こんなことにはならないのですけれど・・・。

食べられるものと、食べられないものの区別はついているようです。


もうケーキに釘付けで・・・・、


一口でももの口の中に・・・。

5秒ほどでケーキを堪能しました・・・。



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先日収穫した梅が黄色くなってきたので、梅干しの漬け時・・・。


我が家の庭の南高梅2キロと、八百屋さんで買ってきた南高梅1キロを梅の塩漬けにしました。

ポリプロピレンの袋を2重にして、


梅1キロを軽く洗い、キッチンペーパーで水分を取り梅の軸にあるおへそをつまよーじで取り

ポリプロピレンの袋に入れ、

酢70CC、塩130グラム、砂糖90グラムを入れ、空気を抜き、袋を輪ゴムで止める。

さらに、着付きの袋に入れて、完成・・・。塩漬けした袋が3袋。

袋を吊り下げておきます。

このまま土用のころまで、つるし、土曜になったら、天日干し・・・。


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吊るしておくと、2から3日で埋め酢が上がってきます。


埋め酢が上がるまで、時々溶けていない塩を揺らしてかき混ぜます。


梅酢が上がったら、静かに見守ります。

空気がたまっていたら、空気抜きします。


手間いらずの簡単梅干し作りです。



ももには退屈な寒い一日でした。


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mmmmoooo9 at 23:59|PermalinkComments(0) 簡単手抜き梅干し2018