Pazoo クレープリー&ワインダイニング
最寄り駅：六本木
料理：フランス料理 / イタリア料理
採点：★★☆☆☆
一人当たりの支払額（税込み）：3,000円〜5,000円
用途：夕食
17時オープンって書いてあるのに、何故かclosedの看板。地下に降りてみると、何故か賄い中（苦笑）。
どうやらお一人で料理、サービスをやっているよう。
ワインリストはリーズナブルなものからそこそこのお値段のものまで。グラスワイン、カクテルもあり。
＜ラタトゥイユ￥480＞あっさりとした味わい＜もち豚のパテ￥980＞はボリューム有り。マスタード、ガーリックオイル付きのバゲット付き。メインにはこの店を選んだ理由の、そば粉のガレット＜自家製ベーコンのガレット￥1280＞と手打ちパスタと書いてあった＜山うずらとポルチーニ茸のラグーソース￥1280＞。
残念ながら、期待していたような、ガリッと端が香ばしく、万遍ない焼き色のガレット、、、という訳にはいきませんでした。むしろそば粉を感じない、もっちりとした食感。クレープ専用のもので焼いていないのか焼き色にもムラが。低い温度で焼くせいか、定番の、ベーコン、中央に卵というスタイルのガレットですが、水分が出てしまってしっとりとしてしまっていました。
パスタは、もっちり感は手打ち風だが、あまり手打ちっぽさは感じず。濃いソースを選んだから分かりにくかっただけかも知れませんが。クリームベースですが、ソースが煮詰まってる感は否めなく、パスタ同士がくっつきあってもそもそしてしまっていた。個人的には塩味があとほんのひとつまみ必要な感じ。あとひとつまみで味がぐんと締まるから、最後にゆで汁を少し入れたかったなーと思いながら食しました。山ウズラとポルチーニの組み合わせは定番なので、可も無く不可も無し。
サービスは丁寧で心こもった感じでした。グラスワインも３種から選べましたが、説明もちゃんとしてくれましたし。ただ、全体的に料理が家庭レベルであるのが残念。