2005年05月13日

地下組織

浪漫房
最寄り駅:新宿
料理:居酒屋
採点:★★★☆☆
一人当たりの支払額(税込み):3,000円〜5,000円
用途:飲み会/宴会


こんな所の地下にこんな空間が広がってるんだーとびっくり。
 細い階段を下ると、高い天井に山小屋のロッジ風の長テーブル。
 開店直後でしたので、店員さんを捕まえるのに苦労はしませんでしたが、混雑してからの入店だと、店員さんを見つけるのが大変かも。制服はなく、まちまちな格好ですので(苦笑)。
 
 日本酒、焼酎の品揃えはなかなかの充実度。
 マニアックなのもありますし。リキュール、ウイスキー系もあります。
 料理は和風ベース。
 <巨峰の芽>初めて食べました。葡萄の「巨峰の芽」の天婦羅で、塩で。癖の無い山菜といった所。
 その他<タンドリーチキン>は非常に柔らかく、<桜海老のマカロニグラタン>も生桜海老を使っているようで香りが良く、美味。
 <あんかけ焼きそば>はきちんと麺を焼き付けてぱりぱりになった所にキノコ系と子柱がメインの醤油ベースの餡を。なかなか丁寧な仕事がされています。
 中でも今回一番おいしかったのが<ゴーヤーチャンプルー>。シンプルな調理ではありますが、ゴーヤーの苦みの残し方が程よく、シャキシャキ感もあり。
 
 どのお料理にも共通するのが、どれも薄味で、素材の味を生かした調理がされているという事。
 ただ、全体的に割高感があるのと、席の配置がちょっと変わっていて場所によっては居心地が良くなさそうなので、☆2.8
こぎれいな「赤提灯系」飲み屋。
サラリーマンの憩いの場に、時間の経過と共に変貌していくさまは圧巻でございまして。
女の子同士、、、ではなく、お父さん世代の方と行くといいかも(雰囲気的にもお金的にも)。
三人で3時間。そんなに食べてないのに¥18000ちょいでした。
、、、微妙な金額(苦笑)。

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