ベッカー・フジワラ
最寄駅：北池袋 / 下板橋
料理：ケーキ / パン
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：おやつ
行きつけない池袋をえっちらおっちら歩いて行きました（笑）
人通りの少ない商店街をちょっと入ったところに、目指す青いひさしが。
思っていたより、はるかに小さいお店にびっくり。
ほんとに、二人入ったらいっぱい。
正面にケーキと焼き菓子、マカロン等が入ったショーケース。
上にはウ゛ィエノワ系のパン。
左の壁面いっぱいにパンが並んでおり、奥で作業してるのがちょこっと見えます。
シュークリーム
オーダーを受けてから、カスターを挟んでくれます。
かなり軽く、さくさくした優しいシュー皮。
挟んだクリームは、生クリームの割合が高そうで、カスターの卵っぽさよりも、生クリームで軽さを出した感じ。
かなーり緩いクリームなので、食べ歩きはなかなか無謀でした（笑）
チョコクロワッサン￥170
プレーンなクロワッサンが売り切れで、こちらを。
バトンショコラではなく、シートのチョコを巻いたもの。
思いのほか贅沢なチョコ使い。
サクハラよりも、もっちり系のクロ。
究極のメロンパン￥200
カスタードクリームを包んだメロンパン。
クッキー生地は厚くはないけど、さっくさくの、まさに「クッキー」。
サクサクと、カスターのしっとりがいいコントラスト。
マンゴーとキャラメルのパン（名前失念）
一見、クイニアマン。
ドライマンゴーを練り混んだキャラメル味の生地を、クイニアマンのように、表面を軽くキャラメリゼ。
たまに歯に当たるマンゴーのねちっとした食感と、南国フルーツの濃い甘みが、キャラメルにいいアクセント。
しっかりと甘みが効いているけど、飽きずに食べれる。
マンゴー+キャラメルの組み合わせは、なかなか☆