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2007年01月29日

■食べ歩き(首都圏)年間ランキング2006[All About/グルメ] vol.298

■All About グルメ・レシピ メールマガジン■
Vol.298 2007.01.29

「その道のプロ」が発信するお役立ち情報を、厳選ピックアップ!

〜All About http://allabout.co.jp/?NLV=CN000005-298〜
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▼今週のオススメ新着記事:今週のピックアップ
http://allabout.co.jp/gourmet/?NLV=CN000005-298
http://allabout.co.jp/recipe/?NLV=CN000005-298

■年間ランキング2006 [101〜150位]
■年間ランキング2006 [151〜200位]
■フランス語で料理教室CuiCui
■マカダミアナッツ美味しいパンコンテスト
■バレンタイン和菓子、清月堂本店・源吉兆庵
■多くの人を魅了する銀座老舗カフェの1杯
■エクセレントハリオ新商品
■中国茶の分類:六大分類(1)
■中国茶の分類:六大分類(2)
■「一晩二回」が粋なバー通い
■2007年1月29日付け今週の人気レシピBEST10

▼今週のオススメ新着記事:レシピ編
http://allabout.co.jp/recipe/?NLV=CN000005-298

■チョコビスコッティ
■生チョコ
■納豆肉味噌
■わかめと焼き野菜の白胡椒バルサミコ
■おいしい野菜を食べよう! ほうれん草編
■おやすみ前の快眠ドリンク
■あったか豆乳キムチ鍋
■いわしのつみれ鍋
■パングラタンのお弁当

▼今週のオススメ新着記事:レストラン編
http://allabout.co.jp/gourmet/?NLV=CN000005-298

■渋谷区宇田川町 フランス料理 『sumile TOKYO』
■大阪市北区 フランス料理 『デビッド・セニア』
■大阪市北区 フランス料理 『デビッド・セニア』
■品川区大井 フランス料理 『ポアソンルージュ』
■宮崎県 ラーメン 『宮崎のお気に入りラーメン二軒』
■港区南麻布 カフェ 『other earth BIS』

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▼All About スタイルストアのバレンタイン特集スタート!
〜彼が喜ぶこだわりギフト&私も食べたい絶品スイーツ・ワイン〜
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All About スタイルストアのバレンタイン特集では、カカオにこだわった
イタリアのチョコ・ドモーリや、彼と一緒に食べたいチーズケーキなど、
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▼編集長のガイドインタビュー
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■第40回:「リフォームにかかるお金」ガイド 大野光政さん
住宅のリフォーム・メンテナンス会社の代表取締役として業界の第一線でご
活躍中の大野さん。リフォームの魅力、同業者から見た業者選びのポイント
など、長年リフォーム業界に携わってきた経験に基づいたお話を伺いました。

⇒ http://allabout.co.jp/guide_interview/house/reformmoney.htm?NLV=CN000005-298

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▼今週のオススメ新着記事:今週のピックアップ
http://allabout.co.jp/gourmet/?NLV=CN000005-298
http://allabout.co.jp/recipe/?NLV=CN000005-298
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■年間ランキング2006 [101〜150位](食べ歩き(首都圏) )

2006年に食べた記憶に残るレストランの料理、デザートをランキング形式で
紹介します(全国版)。ジャンルわけはせずに、純粋においしいと思えたも
のだけを200皿リストアップ! 今回は101〜150位!
http://allabout.co.jp/gourmet/eatoutshuto/closeup/CU20070127A/?NLV=CN000005-298

■年間ランキング2006 [151〜200位](食べ歩き(首都圏) )

2006年に食べた記憶に残るレストランの料理、デザートをランキング形式で
紹介します(全国版)。ジャンルわけはせずに、純粋においしいと思えたも
のだけを200皿リストアップ! まずは151〜200位!
http://allabout.co.jp/gourmet/eatoutshuto/closeup/CU20070124A/?NLV=CN000005-298

■フランス語で料理教室CuiCui(フレンチ)

簡単なフランス語で料理を教えてくれる料理教室、CuiCui。見学で行ったと
ころ、いきなりのレッスンに放り込まれ、さあたいへん。
http://allabout.co.jp/gourmet/frenchcuisine/closeup/CU20070122A/?NLV=CN000005-298

■マカダミアナッツ美味しいパンコンテスト(パン)

オーストラリアマカダミア協会が主催した美味しいパンとお菓子のコンテス
ト。今年から製菓部門もできました。今年はスイートな菓子パンが揃いまし
た。最終実技審査と受賞作品を審査員の立場からレポートします。
http://allabout.co.jp/gourmet/bread/closeup/CU20070127A/?NLV=CN000005-298

■バレンタイン和菓子、清月堂本店・源吉兆庵(和菓子)

「和菓子は五感の芸術」とも言われますが、そのうちの「聴」というのは、お
菓子につけられた銘(名前)のこと。今回は、バレンタインの時期らしい、
恋にまつわる菓銘をもつお菓子のご紹介です。
http://allabout.co.jp/gs/wagashi/closeup/CU20060723D/?NLV=CN000005-298

■多くの人を魅了する銀座老舗カフェの1杯(コーヒーの愉しみ方)

日本の“カフェ文化”を牽引してきた街、銀座。「銀ブラ」という言葉が
コーヒーにゆかりがあるって、ご存じでしたか?今回は今も昔も憧れの街、
銀座の老舗カフェの世界へ皆さんをナビゲートします。
http://allabout.co.jp/gourmet/coffee/closeup/CU20070117A/?NLV=CN000005-298

■エクセレントハリオ新商品(紅茶)

ガラス製品メーカーのハリオブランド、ヒロムから新商品が発売されます。
ますますデコラティブになったティーポットやティーカップに注目してみま
した。
http://allabout.co.jp/gourmet/tea/closeup/CU20070123A/?NLV=CN000005-298

■中国茶の分類:六大分類(1)(中国茶)

中国茶の基本的な分類をこれから何回かに分けてご紹介します。今回は基本
中の基本「六大分類」です。2回に分けてお届けします。
http://allabout.co.jp/gourmet/chinesetea/closeup/CU20070121A/?NLV=CN000005-298

■中国茶の分類:六大分類(2)(中国茶)

中国茶の分類の基本、六大分類の第二回目です。基礎の基礎ですから、これ
から中国茶を学びたい人は必読です。
http://allabout.co.jp/gourmet/chinesetea/closeup/CU20070121B/?NLV=CN000005-298

■「一晩二回」が粋なバー通い(ウイスキー&バー)

この文章は、かつての自分の反省も込めて書いた。酒ってのはうまく付き
合ってこそ、ほんとうのおいしさがわかるんだよな。ウンチクはいらない。
ゆっくりと愉しく飲めば、自分っていうのがわかってくるもんなんだ。
http://allabout.co.jp/gourmet/whisky/closeup/CU20070123B/?NLV=CN000005-298

■2007年1月29日付け今週の人気レシピBEST10(料理のABC)

料理のABCガイドレシピのアクセスランキングは毎週月曜日に更新予定。今
週の1位は?!
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20020610a/?NLV=CN000005-298

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▼今週のオススメ新着記事:レシピ編
http://allabout.co.jp/recipe/?NLV=CN000005-298
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■バレンタインに・チョコビスコッティ(ホームメイドクッキング)

カリッと焼き上がったチョコビスコッティ。今年のバレンタインはエスプ
レッソや甘いデザートワインとお楽しみ下さい。
http://allabout.co.jp/gourmet/homemade/closeup/CU20070124B/?NLV=CN000005-298

■バレンタインレシピ☆生チョコ(料理のABC)

口に含めばとろけてしまいそうな、とってもクリーミーな生チョコレート
を、市販の板チョコで作ります。バレンタインデー前の連休に作って置いて
も大丈夫!
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20070124A/?NLV=CN000005-298

■アレンジOK! 10分で納豆肉味噌(お手軽レシピ)

納豆を加えた変わり肉味噌はいかが。たんぱく質つながりで肉と大豆は相性
良し。調味料も同量なので暗記可能です。また野菜を加えればボリューム
アップも図れますよ。
http://allabout.co.jp/gourmet/easyrecipe/closeup/CU20070117A/?NLV=CN000005-298

■わかめと焼き野菜の白胡椒バルサミコ(スタイリッシュレシピ)

生食用わかめの使い道、いつもワンパターンではありませんか?お味噌汁の
具や白和え、おひたしやおすましの具などどちらかと言えば和の味付けが多
いのではないかと思います。そこで、今日はこんなご提案!
http://allabout.co.jp/gourmet/stylishrecipe/closeup/CU20070124A/?NLV=CN000005-298

■おいしい野菜を食べよう! ほうれん草編(野菜・フルーツレシピ)

ビタミン・ミネラルがたっぷり含まれている、緑黄食野菜の代表、ほうれん
草。冬の寒い時期に、甘みが増え、旬を迎えます。ぜひこの時期に食べてお
きたい、お野菜です。
http://allabout.co.jp/gourmet/vegetable/closeup/CU20070123A/?NLV=CN000005-298

■毎晩飲みたい! おやすみ前の快眠ドリンク(スパイス&ハーブ)

ハーブやスパイスの自然な作用を利用した、夜におすすめのハーブティーと
スパイスドリンクをご紹介します。眠りの質を高める、よい睡眠のために、
ぜひ毎日の生活に取り入れてみてください。
http://allabout.co.jp/gourmet/spice/closeup/CU20070126A/?NLV=CN000005-298

■あったか豆乳キムチ鍋(男の料理)

キムチ鍋と豆乳鍋を合体させた豆乳キムチ鍋。キムチのにがり成分で、豆乳
がおぼろ豆腐のようにほろほろになるのが、なんとも美味。体がホカホカ温
まり、体にもよい豆乳キムチ鍋をぜひお試しあれ!
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingmen/closeup/CU20070124A/?NLV=CN000005-298

■ぽん酢しょうゆで食べる、いわしのつみれ鍋(和食づくりのコツ・レシピ)

いわしからうまいだしが出て、いっしょに煮る野菜や豆腐までおいしくなる
つみれ鍋。青じそ風味のぽん酢しょうゆなど、香りのいいぽん酢で食べる
と、おいしさひと際です。
http://allabout.co.jp/gourmet/washokukotu/closeup/CU20061212A/?NLV=CN000005-298

■パングラタンのお弁当(お弁当)

パンをお皿にしたグラタン、塩パセリ味のフライドポテト、うさぎの形のり
んご。フォークがまだ上手く使えないお子さんでも食べやすい手づかみでき
るお弁当です。
http://allabout.co.jp/gourmet/lunchbox/closeup/CU20070123A/?NLV=CN000005-298

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▼今週のオススメ新着記事:レストラン編
http://allabout.co.jp/gourmet/?NLV=CN000005-298
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■渋谷区宇田川町 フランス料理 『sumile TOKYO』
(女性のためのグルメ情報)

「マンハッタン島に小さな花を咲かせたい」という夢から始まったニューヨー
クのダイニング「sumile」の種が、遠く東京・渋谷にも開花しました! プ
ロデュースは、DREAMS COME TRUEの吉田美和さんと中村正人さん。
http://allabout.co.jp/gourmet/eatoutwomen/closeup/CU20070111A/?NLV=CN000005-298

■大阪市北区 フランス料理 『デビッド・セニア 』(食べ歩き(関西))

元リッツカールトン「ラ・ベ」の天才フランス人シェフが、大阪は西天満で
ついに自身のレストランをオープン! 最高に愉しいカウンターディナーを
ぜひ!
http://allabout.co.jp/gourmet/eatoutkansai/closeup/CU20070123A/?NLV=CN000005-298

■大阪市北区 フランス料理 『デビッド・セニア』
(女性のためのグルメ情報(関西))

ザ・リッツ・カールトン大阪のメインダイニング、「ラ・ベ」の元料理長
が、西天満で独立。創作性と意欲に満ちた地中海料理と、フランス語が飛び
交うエキゾチックな雰囲気は、まるで海外旅行気分。
http://allabout.co.jp/gourmet/eatoutwomenkansai/closeup/CU20070123A/?NLV=CN000005-298

■品川区大井 フランス料理 『ポアソンルージュ』(フレンチ)

初めて訪れた大井町。冷たい雨の夜にもてなしてくれたのはシンプルで素朴
な料理とマダムの暖かなサービスだった。
http://allabout.co.jp/gourmet/frenchcuisine/closeup/CU20070128A/?NLV=CN000005-298

■宮崎県 ラーメン 『宮崎のお気に入りラーメン二軒 』(ラーメン)

2006年12月に宮崎に行った際に食べたお店の中から気に入った2軒を紹
介。老舗や有名所は前に行ってしまったので気になっていた店を回ってきた
結果、印象に残った2軒。
http://allabout.co.jp/gourmet/ramen/closeup/CU20070123A/?NLV=CN000005-298

■港区南麻布 カフェ 『other earth BIS』(カフェごはん)

9.11後のニューヨークで、心の平和を求める人々の間でひろがったニットカ
フェ。お茶と編み物のリラックス効果を、麻布の美しい草木染め毛糸専門店
で体験しませんか。
http://allabout.co.jp/gourmet/cafegohan/closeup/CU20070113A/?NLV=CN000005-298

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※よろしければ、各ページ下のアンケートよりご感想をお寄せください※
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■Windows Vista搭載モデルが登場!業界も注目する新Let'snoteの実力とは?

 Windows Vistaを初めて搭載した最新モデルがついに登場!
 業界も注目するpanasonicの新Let'snoteの実力とは?
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■あなたにとって充実した暮らしとは?選択肢が広がる!都会or地方の生活

 IUターン希望者必見!地元で適えるゆとりある暮らし…
 地方の求人、最新事情を探ります。
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■糖尿病と前向きに付き合う、新しい保険

 治療中の人には「通院継続支援」、発症前の人には「生活習慣改善支援」な
 ど「付帯サービス」も充実。糖尿病と前向きに付き合う保険は…
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▼今週のAll About マガジン更新情報★毎週水曜日更新!
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★今週アップの特集は↓

■とことん究める、旨いコーヒー道
(50代、遊びごころは鳴り止まない〜DORON)
自分のオリジナルブレンドをつくる、ネルドリップで淹れる、問屋街で器具
を買う……。「旨い一杯」にこだわる方に送る、コーヒー道入門です。
http://doron.allabout.co.jp/?NLV=CN000005-298

■目指すは、触れたくなる唇 (心もカラダもマイナス5歳主義〜For F)

あなたは唇に自信がありますか? 整った輪郭、しっとりしたうるおい、凛
としたハリ……。健康的で艶のある唇になれるお手入れ術を伝授します。
http://forf.allabout.co.jp/?NLV=CN000005-298

■フォーマルへと進化するSUV (もうひとりの自分と出会う〜For M)

エグゼクティブが注目するクルマはSUV。ポルシェ、BMW、アウディなどアク
ティブな贅沢感・高級感が漂う4台のSUVの魅力に迫りました。
http://form.allabout.co.jp/?NLV=CN000005-298

■ふたりの艶酒、シングルモルト (もうひとりの自分と出会う〜For M)

バーでたしなむよりも、ふたりきりで親密に味わいたい北海道・余市蒸留所
から届いたウイスキー。ホタテやじゃがいもを使ったレシピとともに紹介。
http://form.allabout.co.jp/1/211644/1/product/211644.htm?NLV=CN000005-298

■「ながら美容」で魅了する太もも (毎日小さな冒険〜For L)

内ももがたるみがち、セルライトが気になるあなたに。電車の中で、仕事中
に、TVを見ながらできる太ももシェイプ術で、悩みを魅力に変えて。
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■愛情120%のマイドッグライフ (毎日小さな冒険〜For L)

ひとり暮らしの女性に、ワンちゃんとの時間は大切なもの。ウェアやアクセ
サリーなどのファッションから健康、グルメまで、犬トレンド情報を満載!
http://forl.allabout.co.jp/1/211691/1/product/211691.htm?NLV=CN000005-298

★「DORON」ガイド連載更新 ⇒ http://doron.allabout.co.jp/?NLV=CN000005-298

■男も厨房ですよ Vol.72 冬本番!あったか豆乳キムチ鍋
■50代おとこの保健室 Vol.3 がん早期発見…50代は健康診断も変わる
■退職金の賢い運用術 Vol.3 退職金株式投資のコツは“恋愛と一緒”

★「For F」ガイド連載更新 ⇒ http://forf.allabout.co.jp/?NLV=CN000005-298

■私を幸福にする魅惑のカラーパワー Vol.1 BROWN
■夫にヒ・ミ・ツのストレス発散術 Vol.3 号泣系ミステリーBEST3
■15分で完成!お酒のおつまみ Vol.3 アレンジ自在! 納豆肉味噌
■マイナス5歳のビューティケア Vol.29 顔色のくすみに2000円アイテム!

★「For M」ガイド連載更新 ⇒ http://form.allabout.co.jp/?NLV=CN000005-298

■BEYES × For M 2nd Edit Vol.1 カムバック!コラボバッグ企画
■男は小物でエゴを語る Vol.29 +α機能のあるキーリング&ストラップ
■Import Car Impression Vol.185 質実剛健ミニバン メルセデス Vクラス
■おふたり空間への誘い Vol.3 六本木でロマンティックな散歩デート
■男だって癒されたい Vol.3 海外出張は“癒し系フライト”で快適に!

★「For L」ガイド連載更新 ⇒ http://forl.allabout.co.jp/?NLV=CN000005-298

■あの映画の、恋舞台へ Vol.3 「タイタニック」航路を辿る豪華クルーズ
■ファッションニュース Vol.149 指名買い!憧れブランドバッグ大図鑑
■“愛され力”強化術 Vol.3 【お願い力】「脱!頼み下手」で恋愛上手に

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